为深入践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,贯彻落实《中共中央 国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》《国家林草局等10部门关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》《中共浙江省委 浙江省人民政府关于促进中医药传承创新发展的实施意见》文件精神,加快推广林下中药材生态种植技术,健全林下中药材标准化种植体系,规范林下中药材生产,促进林下中药材质量优质稳定,省林业局组织有关专家,在对浙江省主要林下中药材资源调查的基础上,编撰了《浙江省林下中药材种植技术汇编》,并经同行专家评审。该《汇编》精选了浙江林下栽培三叶青、华重楼、前胡、灵芝、金线莲等技术要点,明确提出基地的生境、种源选择、种苗生产、栽培与管理、采收和加工等要求,供在林下中药材生产经营管理中参考使用。
本文件规定了金线莲林下栽培的术语和定义、产地环境、林地处理、炼苗移栽、栽培管理、病虫鼠害防治、采收与产地初加工、产品质量要求、标识、包装、贮存与运输、档案管理等内容。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)
3 术语和定义
3.1 金线莲
金线莲原植物包括兰科(Orchidaceae)开唇兰属(Anoectochilus)的四个种,即金线兰(Anoectochilus roxburghii)、台湾银线兰(Anoectochilus formosanus)、浙江金线兰(Anoectochilus zhejiangensis)、恒春银线兰(Anoectochilus koshunensis)、滇越金线兰(Anoectochilus chapaensis)。
3.2 外植体
3.3 金线莲鲜品
刚采收的金线莲,通过挑选、除杂得到带叶和根的新鲜植株。
3.4 金线莲干品
3.5 林下种植
依托森林、林地及其生态环境,遵循可持续经营原则,在林内或林地边缘开展的种植活动,包括人工种植和野生植物资源抚育。
4 产地环境
4.1 产地选择
宜选择生态条件良好、水源清洁、排水良好、立地开阔、通风的平地或坡地,坡地坡度小于20°,周边无其它污染源。空气质量应符合GB 3095规定的二级标准,灌溉水质应符合GB 5084规定,土壤质量应符合GB 15618规定。
4.2 林地类型
选择阔叶林、针阔混交林、竹林等,郁闭度0.7~0.8为宜。
5 林地处理
5.1 林地清理
对过密的林分进行修剪和间伐,清除林下杂草、枯枝落叶、石块,严禁使用化学除草剂。
5.2 土壤消毒
用400倍~600倍高锰酸钾溶液进行土壤消毒,均匀喷洒于表土,然后用塑料薄膜覆盖密封7d~10d,揭膜。
5.3 整地作畦
沿水平线开沟作畦,畦宽120cm~140cm,高15cm~20cm,长度根据地块而定,开好畦沟、围沟,以雨后地块无积水为宜。每亩(667m2)均匀撒施有机肥1000kg~2000kg。配备相应的鸟兽危害防护设施、农业环境监测记录仪器等。
6 炼苗移栽
6.1 炼苗
将组培室生产的组培瓶苗移放置于炼苗棚苗床上,进行驯化炼苗15d~30d;然后往瓶内灌入少量清水,取出组培苗,用清水洗净植株基部的培养基后,用0.1%高锰酸钾溶液浸泡2min~3min。用于移栽的苗应生长健壮,无污染,无烂茎、烂根。
6.2 移栽
金线莲林下移栽土壤应疏松、透气、有机质丰富,中性或偏酸性的腐殖质土,也可采用基质土进行移栽。基质包括泥炭土、炭化谷壳、河沙、珍珠岩等。基质在使用前用400倍~600倍高锰酸钾溶液进行消毒处理,铺设于地面或种植箱内,厚度为10cm~15cm。以每年3月~5月移栽为宜,按照3cm~5cm×3cm~5cm株行距栽种,移栽时宜浅忌深,以第一条根接触基质为宜。移栽好后,浇足定根水。
7 栽培管理
7.1 光照
结合林分抚育,通过间伐调整上层林分立木株树,或者通过割灌、修枝、林下促进更新等营林措施,调控林内光环境。当林分郁闭度大于0.8时,修剪过多枝叶提高透光率;当林分郁闭度小于0.7时,需在林下搭盖遮阳网或插树枝遮阴来降低透光率。
7.2 温度
金线莲适宜生长温度为20℃~32℃。当夏季高温时,可通过喷水进行降温。
7.3 水分
栽种后视植株生长情况,栽培基质含水量控制在50%~55%。如遇伏天干旱,可在早晚喷雾。多雨季节应及时清沟排水、降低湿度。
7.4 施肥
基肥以有机肥为主,慎施化肥。栽种15d后,用氨基酸液体肥料1000倍液喷施1次。
7.5 除草
栽种后,及时人工除去栽培场地杂草,禁止使用除草剂。
8 病虫鼠害防治
8.1 防治原则
坚持“预防为主、综合防治”的原则,采用农业、物理、生物防治等措施。在施用化学农药时,应严格执行中药材规范化生产农药使用原则,严格掌握用药量和用药时期,优先使用植物源或生物源农药,选用几种不同农药品种进行交替使用,避免长期使用单一农药品种。农药使用参照NY/T 393执行。
8.2 主要病虫鼠害及其防治
9 采收与产地初加工
9.1 采收时间和方法
栽培6个月~8个月后,植株高度10cm以上,5片~6片叶时即可采收。选择晴天露水干后进行采收。采收时将金线莲植株连根拔起。
9.2 产地初加工
新鲜采收的金线莲,通过清洗、挑选、除杂,置阴凉处保存。新鲜金线莲,采用恒温鼓风、微波真空、低温冷冻等方法干燥,含水量≤12%,置于通风干燥处,防潮保存。
10 产品质量要求
11 标识、包装、贮存与运输
11.1 标识
种苗应附有标签,标明种苗名称、等级、数量、批号、产地、生产单位、保存期等。产品应附标签,标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、质量等级、保存期、净含量、产品标准号和商标等内容,标签要醒目、整齐,字迹应清晰、完整、准确。
11.2 包装
种苗应用洁净、无污染、透气的包装。产品包装应符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。包装材料应符合食品级的要求。
11.3 贮存
贮存仓库应清洁无异味,远离有毒、有异味、有污染的物品;通风、干燥、避光、配有除湿装置,并具有防虫、鼠、畜禽的措施。产品存放于货架上,与四周墙壁保持50cm以上距离。金线莲鲜品应贮存于4℃冷藏库中。
11.4 运输
种苗运输时不能堆压过紧,装运的车厢应有空调。跨县级行政区域调运金线莲种苗应按GB 15569农业植物调运检疫规程,办理出运手续,并应附有植物检疫证书。
产品运输工具应清洁卫生、干燥、无异味,不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。运输途中应防雨、防潮、防曝晒。
12 档案管理
实施金线莲生产信息体系建设和管理,栽培单位应保存完整、真实的产地环境质量资料,生产栽培管理和销售记录。生产栽培管理和销售记录包括投入物品的品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间,种植管理操作的时间、方法,收获与产地初加工的时间、方法、操作人员,产品销售等。档案保存不少于3年。
13 标准化生产模式图
(编写单位:浙江农林大学、浙江省林业科学研究院、浙江省林业技术推广总站、浙江匠康农业科技有限公司、金华天宁堂生物科技有限公司、温州金溪谷农业开发有限公司、温州市农业科学研究院。编写人员:邵清松、邢丙聪、程诗明、冯博杰、朱建军、郑颖、吴梅、徐梁、马巧群、吕振宇、黄绍勇。)