抱子懷胎的孕育
- ----獻給碩果累累的我所栽種的茶籽樹
我對茶油情有獨鐘,那是因為自小在鄉野長大,我知道每一粒茶籽變成油的時間,那是要歷經秋、冬、春、夏、秋,五季雙秋的抱子懷胎的孕育,自然是純天然,口味絕佳,氣味芬芳,營養豐富。試問天下,有那種油經歷過這種張時間的天地造化呢? 西方的橄欖油嗎?那被西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”的橄欖油,的確有著極高的營養價值,不僅能用來烹飪食物,還能用來美容養顏。可它也只是每年的3至6月開花;而家鄉茶籽樹7至10月坐果,果實從綠色過渡到紅色,紫色,最後變黑。11月至次年2月是採摘呀!還不到五個季節吧。世界唯一贵州出土的100万年前的古茶籽化石远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍。茶籽所榨茶油还含有山茶甙等特定生理活性物质而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶油中的不饱和脂肪酸超过90%以上,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚。那么茶油是最好的油了。可是现时油茶很少了,祖宗遗留下来的茶树,后人懒得去培育,更不要说去种茶籽树了,於是,我蟄居期間,種上百棵茶籽樹來。
------题记
四年前
栽下了一棵棵小苗
我親熱地管它叫茶籽
兩年後
秋、冬、春、夏、秋
五季雙秋
奇跡般地孕育
懷胎抱子
那是開創天地造化的歷史
今年霜降
茶樹上
綴滿那一粒粒
紅紅的茶桃
我讲起关于茶籽怀胎的故事
羞红了
一群城里来的妹子
注;人也僅僅十月懷胎。
赞 (0)