肝功能异常患者饮食禁忌

根据对肝功能异常患者的研究，发现肝功能异常的患者肝脏比较虚弱，对饮食的要求特别多,下面我们来看看肝功能异常者饮食禁忌。

肝功能异常患者饮食禁忌

1、不容易消化的食物会增加肝脏的负担，避免少吃。

2、适当摄取蛋白质，少量的脂肪，丰富的维生素。蛋白质是必需的，但不要太多，可以吃一些瘦肉、鱼、牛奶、花生、豆类等。

3、肝功能异常者应在日常饮食中选择低脂低胆固醇食物。食用菌食品，如香菇、蘑菇等，有助于提高免疫力，要多吃新鲜蔬菜和水果。

4、肝功能异常者不能暴饮暴食，滥用补药，擅自使用药物适合肝功能异常的饮食新鲜的蔬菜如胡萝卜、菜花、白萝卜、大白菜、蘑菇、番茄、木耳、西葫芦等，都可以帮助增强肝脏的解毒功能，有助于提高免疫力。其中，菜花和白菜的抗癌效果最好,西葫芦对肝肾病有很好的恢复作用，对肝、肾功能下降的患者增强肝、肾细胞的再生功能有很大的好处，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。

新鲜水果

大部分都是富含维生素的，平时食用对人体的健康有益。苹果能醒酒，解毒，防止铅中毒,预防癌症。而肝炎和肝硬化患者，经常吃梨对身体也有益。但是，食用水果要注意自己身体情况，不能吃生冷食品，以免加重消化道症状。

南瓜

能消除亚硝酸铵的诱变作用。含有的果胶能中和体内的重金属和一些农药。有助于肝肾功能下降患者增强肝、肾细胞的再生能力。

蜂蜜

蜂蜜不仅含有肝细胞容易吸收的葡萄糖,还能促进蛋白质的合成，促进组织糖原蓄积和新陈代谢，增强机体抵抗力，提高机体的抗感染能力。此外，还可以促进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

大豆和豆制品

富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养成分，对肝脏的修复非常有益。豆腐也是年轻人和老年人的滋补食品。它含有蛋白质、脂肪和维生素 B1、B2等营养成分，具有益气清热、解毒生津、润燥之功效。