养生堂20201030,刘剑锋,降糖代茶饮,古方今用降糖护肾有妙方

关键词：气色形态手诊法 千金方 栝楼根 艾灸

专家：刘剑锋 中国中医科学院广安门医院主任医师

主持人：雅淇

糖尿病是我国患病人群众多，危害极大的一种慢性基础类疾病，本期专家刘剑锋作为医史文献研究所的副所长和临床专家，在糖尿病的发现和治疗方面有着自己独到的经验。专家自1991年开始潜心研究气色形态手诊法，经过数万例病例观察验证，归纳总结出以气色形态望手诊病的方法，对糖尿病早期发现具有实际的临床意义。更多详情请关注今日17:25分播出的《古方今用降糖护肾有妙方》

中医古籍中有很多小巧但是灵验的方子，历千百年流传至今，不仅医生在用，普通百姓也可以在生活中借鉴使用。专家长期挖掘整理中医古籍中的相关方剂，从药王孙思邈的《千金方》当中选取3个具有代表性药食同源的降糖护肾药方作为核心亮点介绍给大家。

1天不到1块钱的降糖保健方法—艾灸，专家指出每天上午灸关元，三阴交两穴，时间从5分钟起循序渐进最长不要超过30分钟，是一种非常好的降糖保健方法，但是一定要注意安全使用。

【专家出诊信息】

刘剑锋 中国中医科学院 广安门医院 主任医师
出诊时间：每周四下午干部特需门诊

【养生厨房】今日菜品——蘑菇砂锅饭

入秋以后，很多人有进补的习惯，但如果脾胃不好的话，有可能补了也“白补”。有一个常见的食材，对健脾有很好的功效，它就是蘑菇。当您的脾胃功能好了，才能更好的吸收营养。但是，蘑菇有很多种，并且有凉性和温性之分，您知道怎么区分吗？什么体质的人适合食用什么蘑菇呢?今天《养生厨房》就为您带来，用剩米饭做的热腾腾的美味——蘑菇砂锅饭。更有张老师为您带来的，只需用一样家常食材制作而成的“消食水”，在您胃胀或积食的时候，可以有效起到缓解作用。接下来就走进《养生厨房》去了解一下吧！

食材：蘑菇 剩米饭

专家：
张虹  北京中医医院主任医师
蒋应荣 中国烹饪大师

【做法】：

步骤1：将蘑菇切成丁。
步骤2:  将蘑菇干焙。
步骤3：将五花肉片等下锅炒制，加入蘑菇后调味。
步骤4：砂锅底抹油，将剩米饭铺在上面，压实，同时将炒好的蘑菇五花肉铺在米饭上，盖盖焖制。
步骤5：炒制浇饭汁，加入葱姜等食材，加入水调制。
步骤6：将做好的烧汁浇入砂锅饭内，即可完成热腾腾的美味。

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