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私房菜谱:左宗棠鸡,玫瑰腐乳肉,冬阴功汤
左宗棠鸡,1.将鸡腿洗净,大蒜.姜切碎,葱切丝,干辣椒切粒待用:剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端,剔除骨头: 2.鸡肉切成2X2cm的块.装进碗中,放蛋黄与盐搅拌均匀:下油锅前再将生粉拌进鸡肉中: 3.油开 ...
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鸡肉别再焯水做了,教你新吃法,皮香肉嫩,实在太香了
鸡肉怎么做才好吃呢?今天跟大家分享一道特别美味的鸡肉做法,土豆砂锅鸡块.在平常的生活中,很多朋友在做鸡块的时候都是要把鸡块先焯一下水,咱们不这样做,而是先把鸡肉炒一下,这样会让鸡块更加入味,更加好吃. ...
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豆腐吃了30年,还是香港这种做法最好吃,给肉都不换,太香了!「煲」在广东话是动词也是名词,当动词用的时候是指文火慢煮比如说煲汤煲粥,另外也衍生有花时间慢慢做的涵义,比方新买的音响要经过一段时间持续开机 ...
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鸡肉凉拌吃才过瘾,青山学会鸡肉的这7种凉拌方法,端上桌大家抢着吃
[香辣手撕鸡] 食材:鸡胸肉300克,黄瓜丝50克,红椒丝30克. 调料:葱段.姜片.料酒各15克,辣椒油.花椒油各10克,盐.白糖.醋各3克,葱丝.蒜末.香菜末各适量. 做法:1.锅内加水.加鸡胸肉 ...
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麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,一点都不腻,用手拿着吃才过瘾
准备材料 主料:猪蹄2 个 卤制材料:料酒1 汤匙,老抽1 汤匙,八角2 个,花椒1 汤匙,生抽1 汤匙,桂皮1 段,香叶2 片,葱4 小段,姜4 片,冰糖20 克,盐1 茶匙,清水2 碗 烧烤材料: ...
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懒人也能一次成功的杧果慕斯,香甜浓郁,爽滑美味,这样吃才过瘾
像咖啡点心一样精致漂亮,装点上杧果果粒效果更佳.快来试试吧~ 准备材料 材料:5杯的量 A:木棉豆腐(凝固成型的)90g,豆奶1/4杯,杧果(果肉.果泥均可)150g,菜籽油1大勺,砂糖30g B:明 ...
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鸡胗这样吃才过瘾,口感脆爽,太解馋了
阅客资讯 2021/06/22 13:31 [白椒鸡胗] 主料 白辣椒:150:鸡胗:6个 辅料 大蒜叶:1根:料酒:少许:食用油:少许:生姜:1块:生抽:少许 具体步骤 1.农家留香白辣椒用凉水洗净 ...