美食推荐：油菜炒白玉菇，芒果炒牛肉，鲜虾什锦豆腐的做法

芒果炒牛肉

材料：芒果，牛肉，料酒，精盐 料酒 盐 食用油 大蒜 黑胡椒碎

做法：1，牛肉切片，加入适量清水，用料酒、盐少许老抽腌制10分钟，然后加入适量色拉油拌匀，继续腌制5分钟。

2，大蒜一颗，切碎。

3，净锅上灶，放入较多的油，烧至10成，开到最大火力，牛肉下锅，迅速滑散，牛肉表面一变色即捞出控油。

4，放入牛肉片，蒜碎，一起翻炒。撒少许黑胡椒碎，

5，出锅前，将芒果放入，翻炒均匀

鲜虾什锦豆腐

材料： 嫩豆腐1块 虾3只 辅料 豌豆1勺 胡萝卜1/2个 洋葱1/3个 香菇4朵 姜末1茶匙 盐1茶匙 骨汤1碗

做法：1.香菇泡软，虾剥壳切成一厘米见方的丁。洋葱香菇胡萝卜切丁

2.豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用

3.锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色

4.兑入骨汤或者清水

5.放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可

油菜炒白玉菇

做法：1热锅凉油，放入白玉菇翻炒

2白玉菇5成熟时再放入油菜继续翻炒，盐少许淀粉勾芡出锅