什么是食道癌?食道癌的治疗方法
一元钱治好了食道癌
我干妈，患了食道癌，万般无奈之下，听说了一个偏方，用食用盐炒热外包疼痛处，一个晚上，第二天，吐血了，好了，十几年了，没什么异样。
后来，她的老公的姐姐也得了食道癌，在医院实在没办法了，回家准备后事了，我干妈也就让她用食用盐炒热外包疼痛处，也是一个晚上过去，第二天一口血吐了，不痛了，可以吃东西了，没事了，好了，五六年了，没什么异样。
千真万确的事，至于原因，我不懂，我只知道这一事实，望有缘人，到时可以一试，反正无副作用，又没有多大损失。
人参配健脾散结中药治疗食管癌
[导语]食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。
人参治疗食道癌
患者，王德林，男，现78岁，干部。1981年1月因吞咽不利，进行性消瘦，胸背疼痛，来院作食管镜检查，病理检查报告：食管上段低分化鳞状细胞 癌。长度约4㎝，粘膜破坏，不宜手术，放射治疗前查WBC仅2×10九次方/升，暂不能接受，当时患者面色晄白浮肿，头晕，气短，倦怠，呕吐痰涎，饮食仅 能通过半流质，脉细弱，苔薄白。
证属气虚阳微，痰湿郁结。治拟补气健脾，利湿散结。
处方：别直参5克，炒白术12克，姜半夏10克，厚朴10克，薏苡仁30克，茯苓12克，代赭石12克，守宫3枚，仙鹤草30克。服上方7剂后查WBC3?9×10九次方/升，诸症好转，给于三野交叉放射治疗方案，Co照射剂量6500CCR/36次/70天。
其间仍服上方不间断，WBC稳定在4×10九次方/升左右，复查X线片示：其原粘膜破坏消失，管壁光滑，舒张自如，钡剂通过良好。
嘱原方别直参改人参12克继续服用，1996年来院复查，面色红润，吞咽通畅，放疗结束后一直坚持服上方，其中人参总量已服用10㎏以上，已良好生存21年。
按语：食管上段癌大多细胞分化差，多有淋巴结转移，一般不采用手术治疗，放疗5年生存率10%左右。此例初诊服方后使之WBC上升，接受放疗顺利完成，尔后继续标本兼顾，巩固疗效，已存活21年，可见人参扶正固本之功。
我没想到这位老人家的食道癌居然就这样就让我治好了！
我没想到这位老人家的食道癌居然就这样让我治好了！病历如下: 一诊2009年10月3日
朱某，男，78岁，十八里铺人。患食道癌约半年余，化疗数次，逐渐加重，现只能进流食，吐黏涎，胃、食道区疼，消瘦，神情消极。诊脉弦紧，舌白苔质紫。虑年事过高，予姜半夏10克，1剂/日，2次煎服。另西沙比利，2-3次/日，4粒/次，去胶囊，只留药粉吞服。（只用单方，安慰性用药！）
惭愧，我其实已经把这位高龄患者忘了，直到他拿出上次开的处方我才想起这位老人家来！老人家非常精神，两眼放光，诉胃、食道区疼痛已消，不再吐黏涎，只是吃饭还有噎感，要求加药！我 在惊喜间发现脉象柔和许多，予姜半夏12克，1剂/日，2次煎服；壁虎2条（碾粉），1条/次，2次/日，白水或半夏煎冲服；西沙比利仍如前法服。
三诊2010年6月5日
朱老人家一下子带了好 多人 来，诉噎感完全消失，诊脉尚基本正常，嘱上药继服一段时间，随诊。
注：我真没敢想这位老人家的食道癌居然就这样就让我 治好了，我以前治疗这一类病人，从来都是多方组合，呕心沥血，从未寄希望于单方，看来“单方一味，气死名医”大耐玩味！
18年珍藏之~~~根治食道癌的特效药
目前国内外治疗癌症采用的所谓高科技医疗设备和手段，如：放疗化疗或手术等，往往存在治标不治本，治疗后又复发，或癌变转移扩散，或后遗症、并发症多，只延长生命（3—4年），很难彻底根治等缺陷，且医疗费用昂贵。本发明的目的在于提供一种由红柳枝和律草两味药组成，经加工煎熬制而成的天然药品，无任何毒副作用、后遗症和并发症，疗效好不复发、成本低廉等优点。药方：红柳枝（干品）10—60克，鲜品加倍、律草（干品）50—100克，鲜品加倍，其具体比例由患者病情确定。其特征还在于加工时，所用两味中草药均剪成1cm长的小段。熬制时必须用沙锅，要加水1500毫升，放入两味中草药；先用武火煮沸，再用文火慢煎；煎至药液剩500毫升左右，停火后将药液凉至适宜温度，过滤出药渣，所得药液给患者饮用。味苦可适量加糖，此为一副药的第一煎，所剩药渣再加水1500毫升，按上法煎煮所得500毫升药液给患者服用，药渣可扔掉，此为一付药的第2煎。其特征还在于；每服一付药晚饭后服第一煎，第2天早餐后服第2煎，一般“食道癌”初期服1—2付，中后期3—4付，每付药服用需间隔时间为2—3天才能服用下一付药。
食道癌效方
方1 内服：山慈菇250克切片，加水二碗煎至一碗，去渣，加入蟹壳粉50克，蜂蜜200克，搅拌匀，再煎一会，每次服2匙，每日服3--5次，服完为一剂，共服10余剂，此方治疗几十人，均治愈。（原书：实用抗癌验方）
民间偏方三则（治疗食道癌、胃溃疡、麦粒肿）
1.酸石榴治疗食道癌：
将酸石榴切成片，用纯正香油炸成金黄色，然后用壶煮水喝，当场见效，可立即减轻病情、解除痛苦，相应的还能达到根除的效果。
2.香油治疗胃溃疡：
用纯正香油，每日三汤匙，分早、中、晚哥一汤匙。早上起床后可空腹，中午与晚上可在饭前半小时服用。30天痊愈，重症要适当延长时间至全无症状为止。
3.放血治疗麦粒肿：
当眼睛长出麦粒肿时，用消毒针刺破耳朵垂放血2--3滴，一次性治愈。方法是：如果是长在右眼就在左耳朵垂放血；长在左眼则在右耳朵垂放血。
将酸石榴切成片，用纯正香油炸成金黄色，然后用壶煮水喝，当场见效，可立即减轻病情、解除痛苦，相应的还能达到根除的效果。
2.香油治疗胃溃疡：
用纯正香油，每日三汤匙，分早、中、晚哥一汤匙。早上起床后可空腹，中午与晚上可在饭前半小时服用。30天痊愈，重症要适当延长时间至全无症状为止。
3.放血治疗麦粒肿：
当眼睛长出麦粒肿时，用消毒针刺破耳朵垂放血2--3滴，一次性治愈。方法是：如果是长在右眼就在左耳朵垂放血；长在左眼则在右耳朵垂放血。
什么是食道癌?食道癌的治疗方法
【什么是食道癌】
【食道癌的高发区】
【食道癌的病因】
【食道癌的临床表现】
【食道癌的预防】
【食道癌的治疗】
【酸性食品与碱性食品】
【辨证实治】
【食道癌护理】
【食道癌治疗存在误区 】
【食道癌护理】
【食道癌治疗存在误区 】
[编辑本段]【什么是食道癌】
食道癌（shi dao ai）又叫食管癌（shi guan ai），是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。[编辑本段]【食道癌的高发区】
食道癌在我国有明显的地理聚集现象，高发病率及高病死率地区相当集中。其发病率在河北、河南、江苏、山西、陕西、安徽、湖北、四川等省在各种肿瘤中高居首位，其中河南省病死率最高，以下依次为江苏、山西、河北、陕西、福建、安徽、湖北等省。年平均病死率在100/10 万以上的县市有19 个，最高的是河北省邯郸市(303.37/10 万)和磁县(149.19/10 万)，山西省的阳城(169.22/10 万)和晋城(143.89/10 万)，河南省的鹤壁市(169.22/10 万)和林州市(131.79/10 万)。对流行地区分布的深入分析发现，同一省的不同地区可以存在迥然不同的发病情况，高、低水平地区相距很近，而病死率水平却可相差几十倍到二、三百倍。由高病死率水平到低病死率水平常形成明显梯度，呈不规则同心圆状分布。主要的高病死率水平地区分布在：河南、河北、山西三省交界(太行山)地区；四川北部地区；鄂豫皖交界(大别山)地区；闽南和广东东北部地区；苏北以及新疆哈萨克族聚居地区。在世界范围内同样存在高发区，哈萨克斯坦的古里亚夫、伊朗北部的土库曼、南非的特兰斯开等，其发病率均超过100/10万。[编辑本段]【食道癌的病因】
食道癌发生因素众多，食道癌发生是一个渐进过程，在癌变的过程中必有一种主要因素和若干次要因素，这些因素在癌变过程中又起着协同促癌作用，通过国内、国际的大量调查研究认为与主要有两方面的因素：一是由于饮食结构和生活习惯的变化，大量进食酸性食物，体质酸化，癌细胞不会像正常细胞因环境酸化而死亡，事实上癌细胞是正常细胞为了在酸性环境里生长，采取主动变异，并继续绵延而成，对于癌细胞的产生有两种学说，一是德国生化博士古博格的缺氧理论，另一个是日本爱哈氏的酸性体质理论，古博格博士的理论指出，健康的细胞在缺氧的环境下，可使该细胞变成癌细胞，而体液酸化正好导致溶氧量下降，他因以试验证明了该论点，而荣获诺贝尔奖。爱哈氏的学说则提及成弱碱性的细胞，在累积酸性废物的附近通常会死亡，但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存，这就是癌的开始。另外一种是外部因素：①化学物质因素②毒菌污染有关③精神因素也是本病发生的重要原因。
而在两种因素中，内因是起决定作用的，体质酸化为癌细胞的生存的疯长提供了良好的空间。
食道癌的发病相关因素
食道癌的发病主要与以下5点有关：
(1)亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，研究表明食管癌高发区林县食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食管癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。并发现食用酸菜量和食管癌发病率成正比。
(2)食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。
(3)霉菌致癌因素：用霉变食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌。这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。
(4)微量元素：食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食管癌组织中的钼都低于正常。林县食管癌高发区水土中缺少钼，钼的抑癌作用被多数学者证实。
(5)遗传因素：食管癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。[编辑本段]【食道癌的临床表现】
【一】食道癌的早期症状
1.咽下梗噎感最多见，可自选消失和复发，不影响进食。常在病人情绪波动时发生，故易被误认为功能性症状。
2.胸骨后和剑突下疼痛较多见。咽下食物时有胸骨后或剑突下痛，其性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉样，以咽下粗糙、灼热或有刺激性食物为著。初时呈间歇性，当癌肿侵及附近组织或有穿透时，就可有剧烈而持续的疼痛。疼痛部位常不完全与食管内病变部位一致。疼痛多可被解痉剂暂时缓解。
3.食物滞留感染和异物感咽下食物或饮水时，有食物下行缓慢并滞留的感觉，以及胸骨后紧缩感或食物粘附于食管壁等感觉，食毕消失。症状发生的部位多与食管内病变部位一致。
4.咽喉部干燥和紧缩感咽下干燥粗糙食物尤为明显，此症状的发生也常与病人的情绪波动有关。
5.其他症状少数病人可有胸骨后闷胀不适、前痛和喛气等症状。
【二】食道癌的晚期症状
1.咽下困难进行性咽下困难是绝大多数患者就诊时的主要症状，但却是本病的较晚期表现。因为食管壁富有弹性和扩张能力，只有当约2/3的食管周径被癌肿浸润时，才出现咽下困难。因此，在上述早期症状出现后，在数月内病情逐渐加重，由不能咽下固体食物发展至液体食物亦不能咽下。如癌肿伴有食管壁炎症、水肿、痉挛等，可加重咽下困难。阻塞感的位置往往符合手癌肿部位。
2.食物反应常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液。
3.其他症状当癌肿压迫喉返神经可致声音嘶哑；侵犯膈神经可引起呃逆或膈神经麻痹；压迫气管或支气管可出现气急和干咳；侵蚀主动脉则可产生致命性出血。并发食管-气管或食管-支气管瘘或癌肿位于食管上段时，吞咽液体时常可产生颈交感神经麻痹征群。
【三】体征
早期体征要缺如。晚期则可出现消瘦、贫血、营养不良、失水或恶病质等体征。当癌肿转移时，可触及肿大而坚硬的浅表淋巴结，或肿大而有结节的肝脏。
【四】，食道癌的诊断
对任何可疑病例都应做食管吞钡x线检查，早期食道癌x线征象有:①局限性粘膜皱襞增粗和断裂 ②局限性食管壁僵硬 ③局限性小的充盈缺损 ④小龛影，晚期多为充盈缺损，管腔狭窄或梗阻，对高度怀疑又未能明确者，应行食管镜检并活组织检查，食管拉网脱落细胞学检查及放射性同位素32P 有助于癌的早期诊断.
【五】，传统的食道癌治疗方法
手术治疗：手术治疗是患者选择最多最直接的，但是由于手术治疗对患者身体条件要求较高，给患者创伤较大，所以适应人群太少。
放射治疗：食道癌放射治疗包括根治性和姑息性两大类。颈段和上胸段食道癌手术的创伤大，并发症发生率高，而放疗损伤小，疗效优于手术，应以放疗为首选。凡患者全身状况尚可、能进半流质或顺利进流质饮食、胸段食道癌而无锁骨上淋巴结转移及远处转移、无气管侵犯、无食管穿孔和出血征象、病灶长度＜7～8cm而无内科禁忌证者，均可作根治性放疗。其他病人则可进行旨在缓解食管梗阻、改善进食困难、减轻疼痛、提高患者生存质量和延长患者生存期的姑息性放疗，当然对患者的伤害也是很大。
药物治疗：
1.化学药物治疗食道癌的细胞增生周期约7天，较正常食管上皮细胞周期稍长。理论计算其倍增时间约10天，故其增生细胞较少，而非增生细胞较多。因此目前虽应用于本病的化学药物较多，但确有疗效者不多。最常用的药物有博来霉素（BLM）、丝裂霉素C（MMC）、阿霉素（ADM）、5-氟尿嘧啶（5-Fu）、甲氨喋呤（MTX）、环已亚硝脲（CCNU）、丙咪腙（MGAG）、长春花碱酰胺（VDS）、鬼臼乙叉甙（VP-16），以及顺氯氨铂（DDP），单一药物化疗的缓解率在15%～20%，缓解期为1～4个月。联合化疗多数采用以DDP和BLM为主的联合化疗方案，有效率多数超过30%，缓解期6个月左右。联合化疗不仅用于中晚期食道癌，也用于与手术和放疗的综合治疗。目前临床上常用联合化疗方案有DDP-BLM、BLM-ADM、DDP-VDS-BML以及DDP-ADM-5-Fu等。临床观察，DDP、5-Fu和BLM等化疗药物具有放射增敏作用，近10年来将此类化疗药物作为增敏剂与放疗联合应用治疗食道癌，并取得了令人鼓舞的疗效，对癌症患者有与很大毒副作用，所以也不建议使用。
2.中医治疗中医辩证施治法，以“食道癌中医药三位一体疗法”的独特中医理论，讲究整体观念，避免治疗肿瘤“药强伤机体，药弱力不足”的缺点，应用中草药抗肿瘤的独特疗效，选用多种具有化瘀解毒、消肿散结、通窍解痛、健脾益气、增强食欲、抑制癌细胞发展的中草药服用，并结合外贴法，通过穴位渗透迅速打通食道、止痛、消肿，但对造血及免疫功能无损害。这种内服外贴、双管齐下的疗法对食道癌、食管癌、贲门癌、胃癌所引起的噎食倒食、粘痰不断、入食即吐、反流食、吞吐困难、病灶反射性疼痛，都有良好的效果，进食困难或滴水不进的患者用药3—5天即可饮水进食，一般患者用药两个疗程即可康复，康复后不易复发。另外对中晚期患者或不宜手术、放疗、化疗患者以及术后复发转移者，均可达到治疗目的。另外，师教授特别强调，中医疗法适合各种程度及各种不同年龄段的食道癌、食管癌、贲门癌、胃癌患者，尤其对年老体弱和中晚期患者及失去西医治疗机会的患者等更适用，更重要的是，这种疗法更容易被病人接受，相对手术而言费用也很低。正是这种内外结合中医中药疗法创造了一个又一个奇迹，改写了一个又一个人的生活。[编辑本段]【食道癌的预防】
研究表明：
① 癌症不能在弱碱性的人体中形成；
② 癌症只能在酸性身体中形成；
③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的；
④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展；
⑤ 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展；
⑥ 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；
⑦ 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；
⑧ 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；
⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。
A）养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
B）不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
C）有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
D） 加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
E）生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
F）不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。[编辑本段]【食道癌的治疗】
食道癌的治疗方法从来源学科上分，主要包括西医与中医两种疗法，西医又可分为放疗、化疗、手术及新兴的靶向与基因治疗，每种方法都有一定的适应症，外科手术作为食道癌（食管癌）的根治方法，只适用于早期患者治疗。随着人类对基因和蛋白质的更深认识，靶向治疗及近年基因治疗的开发为食管癌的治疗提供了新希望，但疗效及安全性还需进一步临床验证，鉴于手术、放化疗的不良副作用，中医药物治疗和食疗尤适合帮助食管癌患者的调理和恢复， 并能联合西医治疗手段， 以达相辅相成之效。本文对食管癌治疗作出较详尽的介绍：
一、食道癌的手术治疗
手术可以作为早期局部病变的食管癌的治愈方法，对于中晚期有远处转移的食管癌患者已无法达到治愈标准。病理分期是食管癌患者生存最重要的预后因素，对于Ⅰ期食管癌患者手术切除后总的5 年生存率为80-90%，甚至90%以上，肿瘤局部区域达到晚期 (Ⅲ和Ⅳ期) 的患者5年生存率则不到15%。此外，积极的外科切除还伴随严重的肺部并发症和较高的病死率。那些Ⅲ期和Ⅳ期、局部晚期的病变，术后仍有高达30% 的可能出现肺部并发症。对于中晚期体质较差的食管癌患者多不采用手术治疗。
二、食道癌的放射线治疗
利用放射线在外科手术前缩减肿瘤大小， 或在手术后消灭残留的癌细胞。 当肿瘤的大小及位置不适于作手术切除处理时，或患者的其他因素不适于作手术时， 放射治疗(放疗)是可取代手术的另一种选择。近年引进了一些新的放疗技术，如“三度空间立体定位顺形放疗”和“强度调控放疗”等，更有针对减少放疗对心脏造成伤害的“4方向照射方式”。
三、食道癌的化学治疗
可结合放射治疗来减小手术前肿瘤的大小， 或消灭手术后残存的癌细胞。 目前常用的化疗药物有taxol， vinorelbine和gemcitabine等; 此外， 近年更引进了不少新药和联合化疗，如irinotecan、针对COX-2的celecoxib、联合docetaxel和cisplatin作一线治疗。
食管癌的介入治疗食管癌动脉灌注化疗或栓塞是化疗的一种。多适用于中晚食管癌，采用seldinger 穿刺插管至不同部位的动脉，进行区域性灌注化疗，并对部分病人明胶海绵颗粒栓塞。在一定程度控制了食管癌癌症病变大小及范围缩小，争取了二期手术机会，减轻了手术复发及转移，提高了生存质量及生存期。虽然有一定的副作用，经中药对证处理，多有明显缓解。
四、光动力治疗: 近年新的光敏物质和内窥镜技术的进步使光动力疗法得以进一步改善， 成为一线治疗后常用的救援治疗手段。
五、食道癌的分子治疗
之前的研究显示食管癌细胞中生存素表达量会增多，研究证明生存素可以强烈抑制体内和体外食管癌细胞生长。这一研究不仅加深了对食管癌分子机制的了解， 而且说明生存素可能会是治疗食管癌潜在的靶位点。
六、食道癌中医药物治疗
1、中医单独使用治疗晚期体质较差的食管癌
食管癌属于中医“噎膈”范畴，《诸病源候论》记述: “噎膈者， 饥欲得食， 但噎塞迎逆于咽喉胸膈之间， 食物难入，名曰噎。。本病的病变部位在食管，其发病与痰瘀交结、脾肾亏虚有关，基于此，我们拟定基础方结合辨证论治，重用黄芪、党参、白术扶正补虚，补气益脾。先察其标本虚实，抓住痰、瘀、虚这主要病理。 病程初起或体质强壮者， 宜以理气除痰、袪瘀解毒为主; 久病则多有体虚衰弱， 治疗上宜以扶正驱邪为主。晚期食管癌多属于气虚阳微者， 症见饮食难下， 泛吐清涎， 形体消瘦，面色泛白， 形寒肢冷， 面浮足肿， 舌质暗淡， 苔薄白， 脉沉细。治宜健脾益气， 温阳散结。 方以健脾益气加减， 药如党参、黄芪、白术。
2、中医药与放化疗手术联合治疗
（1）与放疗联合
放射治疗后热盛津伤络阻者， 症见皮肤潮红、瘙痒、渗液破溃， 胸痛干咳，吞咽疼痛， 进食梗阻加重， 纳呆， 口干舌燥， 小便短赤，大便干结， 舌暗红， 苔黄， 脉细数。 治宜清热解毒， 益气养阴， 药如黄芪、北沙参、石斛、女贞子等。
（2）与化疗联合
化学治疗后脾肾亏虚、胃失和降者， 症见疲倦乏力， 脘痞恶心欲吐， 便溏或腹泻， 纳呆， 舌淡， 苔薄， 脉细。 治宜健脾补肾，和胃调中。 药如黄芪、党参、女贞子、枸杞子等
（3）外科手术后气血两虚、创口难以愈合者, 宜益气养血、补虚生肌。药如党参、女贞子、白术。
七、中医药的西医方法研究
1、治疗食管癌常用健脾药物的研究
黄芪、党参可诱生IL-2、IFN的产生，从而可介导肿瘤细胞发生APO(细胞凋亡)或增加TNF(肿瘤坏死因子)诱导hPO发生的能力，增强机体免疫力，达到间接杀伤肿瘤细胞之目的。近年研究显示，有些中医药能调控转录因子NF-κB的表达，阻断癌细胞的增殖; 亦可降低放疗食管癌组织中细胞黏附分子CD44v6的表达，从而起到抑制食管癌浸润和转移的作用。
八、中医食疗
西医治疗告一段落后, 食疗的意义十分重大,尤其是现代医学治疗后的患者, 食欲大都不佳或有厌食现象, 特别需要补充营养, 以尽快恢复体力. 由于营养可以影响到机体各种防御功能的运作, 对癌细胞是否增殖、复发或转移也有一定作用. 疗养中的食管癌患者, 需要良好的营养以增强免疫力, 从而改善抗癌治疗后所造成的消化能力降低症状。(6)外科手术后气血两虚、创口难以愈合者, 宜益气养血、补虚生肌,可用人参黄芪炖生鱼. 临床报告显示, 在食管癌手术全期护理中, 服用黄芪可明显增强机体免疫力; (7)放射治疗后阴津亏损者, 宜清胃止呕、益气袪痰, 可用芦根洋参柿霜粥、无花果败酱草瘦肉汤或蛇莓龙葵半枝莲瘦肉汤; (8)手术、放射治疗或化学治疗后身体亏虚者, 宜健脾益气、滋阴补肾, 可用淮杞炖鳖.
中西医在治疗肿瘤方面各有优势，如何将两者更好的结合，将是我们今后研究的方向。中医治疗与西医治疗密不可分，当今西医治疗中许多抗癌药物都是从中药中提取的。实验研究表明，二者在抑制DNA 合成、抑制肿瘤血管形成、诱导细胞分化、调节机体免疫功能等方面，其药物的抗癌机理都是相通的、一致的。临床实践也证实，中西医结合治疗食管癌较之单纯西医治疗，在提高临床疗效、生活质量及治愈率等方面，均有明显提高。因此，只有中西医紧密地融为一体，相辅相承，才能达到更加令人满意的疗效。中医治疗食管癌有自己的特色，它遵循辨证与辨病相结合、扶正与祛邪相结合的原则，并注重“整体观念”及“审证求因，审因论治”的观点，从而达到阴阳平衡治疗疾病的目的。随着时代的前进，中医药也应随之发展、完善自己，不断地探索新的方法，研究新的思路，以求更大的突破。中医药将为更多的西方人了解与接受，中医药在食管癌的治疗上将会有更大的应用空间，取得更大的效果，为食管癌患者带来更大的益处。[编辑本段]【酸性食品与碱性食品】
1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。[编辑本段]【辨证实治】
临床上食道癌最易早期转移，而且往往是出现多发转移病灶，传统的治疗方法，手术，效疗及药物治疗各有其优点，若采用单一治疗，则患者缓解期慢，复发率高，食道癌在临床表现上特别是晚期病人，肿瘤原发部位的症状，浸润，转移症状及并发症掺和在一起，给审症施治带来很大的困难，必须根据食道癌的具体病情变化，患者的体质强弱，年龄的大小灵活的辨证，运用河南省中医食道癌研究所与郑州华康医院中医食道癌研究所共同研制的系列纯中药，食道通口服液能对食道梗阻；化痰散结；理气化瘀；提高免疫力；杀死癌细胞；抑制癌细胞的发展；增强机体的抵抗力，对延长患者的生存期及提高生存质量有重要作用，可明显延长缓解期，提高治愈率。[编辑本段]【食道癌护理】
［护理目标］
1.减轻焦虑；
2.加强营养；
3.减少或不发生术后并发症；
4.学会有效的进食方法。
［护理措施］
一、术前护理
1.心理护理 病人有进行性吞咽困难，日益消瘦，对手术的耐受能力差，对治疗缺乏信心，同时对手术存在着一定程度的恐惧心理。因此，应针对病人的心理状态进行解释、安慰和鼓励，建立充分信赖的护患关系，使病人认识到手术是彻底的治疗方法，使其乐于接受手术。
2.加强营养 尚能进食者，应给予高热量、高蛋白、高维生素的流质或半流质饮食。不能进食者，应静脉补充水分、电解质及热量。低蛋白血症的病人，应输血或血浆蛋白给予纠正。
3.胃肠道准备
①注意口腔卫生；
②术前安置胃管和十二指肠滴液管；
③术前禁食，有食物潴留者，术前晚用等渗盐水冲洗食管，有利于减轻组织水肿，降低术后感染和吻合口瘘的发生率；
④拟行结肠代食管者，术前须按结肠手术准备护理，见大肠癌术前准备。
4.术前练习 教会病人深呼吸、有效咳嗽、排痰、床上排便等活动。
二、术后护理
除观察生命体征等常规护理外，还应：
1.保持胃肠减压管通畅 术后24～48h引流出少量血液，应视为正常，如引出大量血液应立即报告医生处理。胃肠减压管应保留3～5天，以减少吻合口张力，以利愈合。注意胃管连接准确，固定牢靠，防止脱出，引流通畅。
2.密切观察胸腔引流量及性质 胸腔引流液如发现有异常出血、混浊液、食物残渣或乳糜液排出，则提示胸腔内有活动性出血、食管吻合口瘘或乳糜胸，应采取相应措施，明确诊断，予以处理。如无异常，术后1～3天拨除引流管。
3.严格控制饮食 食管缺乏浆膜层，故吻合口愈合较慢，术后应严格禁食和禁水。禁食期间，每日由静脉补液。安放十二指肠滴液管者，可于手术后第2日肠蠕动恢复后，经导管滴入营养液，减少输液量。手术后第5日，如病情无特殊变化，可经口进食牛奶，每次60ml，每2hl次，间隔期间可给等量开水，如无不良反应，可逐日增量。术后第10～12日改无渣半流质饮食，但应注意防止进食过快及过量。
4.观察吻合口瘘的症状 食管吻合口瘘的临床表现为高热、脉快、呼吸困难、胸部剧痛、不能忍受；患侧呼吸音低，叩诊浊音，白细胞升高甚至发生休克。处理原则：①胸膜腔引流，促使肺膨胀；②选择有效的抗生素抗感染；③补充足够的营养和热量。目前多选用完全胃肠内营养（TEN）经胃造口灌食治疗，效果确切、满意。特色治疗
三、饮食护理：
重视饮食调护，治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，并应注重食物的色、香、味、形，以增进食欲，保证营养；治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的抗病能力。
四、心理护理：
加强情志护理，安慰患者，消除紧张、恐惧、抑郁、颓丧等心理，耐心做好治疗解释工作。如有脱发者，可配置发套，病情允许情况下，可以组织患者散步及娱乐活动，尽量使患者在接受化疗过程中处于最佳身心状态。
食道癌患者饮食注意问题及适应药膳
食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，最终出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。由此可见，摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。
对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况。
食道癌病人饮食中主要注意避免：
1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。
3、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
[font class=title] 龙眼人参汁[/font]
【材料】龙眼肉３０克，鲜芦根６０克，甘蔗、雪梨各６０克榨汁，生姜１５克榨汁，人参３０克，牛奶３００毫升，蜜糖适量。
【做法】把人参、芦根、龙眼肉加水４００毫升，煮至５０--８０毫升，置瓦罐，然后加入诸汁，隔水炖成胶状，调入蜜糖少许炼膏，吞服（不拘时间）。
【功效】清胃润燥，补气养阴。
本药膳处方，脱胎于《冷庐医话》秘方噎膈膏，原方为人乳、牛乳、芦根汁、人参汁、梨汁、龙眼肉汁、甘蔗汁各等分，姜汁少计，蜜糖适量。善治血枯便燥，反胃噎膈。人参甘微苦微温，能益气健脾；梨汁甘微酸而凉，能生津燥化痰；芦根甘寒，能清热止呕；龙眼肉甘温，能益脾补血；甘蔗味甘性寒，能生津养胃；生姜辛温，能止呕祛痰，治噎膈反胃；蜜糖甘平，能解毒补中。本药膳适用于晚期各型食道癌的辅佐治疗。食道癌患者饮食注意问题及适应药膳
食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，最终出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。由此可见，摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。
对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况。
食道癌病人饮食中主要注意避免：
1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。
3、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
[font class=title] 龙眼人参汁[/font]
【材料】龙眼肉３０克，鲜芦根６０克，甘蔗、雪梨各６０克榨汁，生姜１５克榨汁，人参３０克，牛奶３００毫升，蜜糖适量。
【做法】把人参、芦根、龙眼肉加水４００毫升，煮至５０--８０毫升，置瓦罐，然后加入诸汁，隔水炖成胶状，调入蜜糖少许炼膏，吞服（不拘时间）。
【功效】清胃润燥，补气养阴。
本药膳处方，脱胎于《冷庐医话》秘方噎膈膏，原方为人乳、牛乳、芦根汁、人参汁、梨汁、龙眼肉汁、甘蔗汁各等分，姜汁少计，蜜糖适量。善治血枯便燥，反胃噎膈。人参甘微苦微温，能益气健脾；梨汁甘微酸而凉，能生津燥化痰；芦根甘寒，能清热止呕；龙眼肉甘温，能益脾补血；甘蔗味甘性寒，能生津养胃；生姜辛温，能止呕祛痰，治噎膈反胃；蜜糖甘平，能解毒补中。本药膳适用于晚期各型食道癌的辅佐治疗。薄荷粥：
取薄荷15克，煎汤候冷。用粳米50克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可，借早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薏米菱角瘦肉汤：
【材料】薏米１２克、菱角１２克、田七３克、诃子９克，瘦肉适量。
【做法】菱角去壳，诃子、田七捣碎，上述诸药与瘦肉置煲中，加水煲至瘦肉烂，隔天食一次。
【功效】薏仁含有丰富蛋白质、麦麸质、脂肪油和淀粉等，配诃子、田七活血生新，菱角本身又有抗癌作用。此汤适用于食道癌治疗期间作为辅助饮食。
[font class=title] 核桃楸茶[/font]
[原料]核桃楸（即未成熟的嫩核桃或嫩核桃枝30-60克）1-2枚，水适量、蜂蜜两小勺。
[制发]取核桃楸，1-2枚砸烂，放入沙锅，加水适量，大火烧开，再小火熬15-20分钟，把汤倒入碗内，加蜂蜜即可服用。
[适应症]食道癌、贲门癌、胃癌辅助治疗。
[注意]一次服用量不要太多，随时当茶饮用。
[海参猪瘦肉汤]
[原料]海参50克、猪瘦肉50克、香葱10克、大蒜15克、香油、盐、味精适量。[制法]将海参泡开，洗净切片，猪瘦肉洗净切片，将二者一起放入锅内，加油炒片刻，加入清水煮汤。汤开后加香葱、大蒜、香油、盐、味精等调味即可食用。
[功效]健脾养胃、补肾益精、养血润燥、抚正抗癌。
[适应症]适应于精血亏损、久病瀛弱、阳痿遗精、癌症身体虚弱者，还可作为癌症患者手术后以及放疗、化疗期间的辅助治疗。
巧用药粥补四虚[/font]
气虚、血虚、阴虚、阳虚并称"四虚"，并由此可导致诸多疾病。虚当补之，而药粥则是很好的滋补佳品。现将一些疗效较好的药粥列举如下，供患者参考自身症状选用。气虚证，气虚证主要表现为倦怠乏力，少气懒言，面色无华，妇女白带过多，舌质淡，脉细弱。可选用下列补气药粥：
黄芪粳米粥[/font] 取黄芪、党参各15～30克，粳米50克。先将两味中药加水煎煮3次，每次沸后用小火煎20分钟，合并3次药汁1000亳升，加入粳米煮粥食服。功具补脾益气。适用于脾气虚弱、食欲不振、少气懒言、自汗气短、常易感冒者。
苡仁粳米粥[/font] 取苡仁、粳米各50克，白糖适量。将粳米、苡仁同入锅内煮粥，待粥稠时加入白糖少许，糖溶即可服食。功具健脾除湿。适用于脾虚湿盛、久泻不止、不思饮食、舌淡苔腻者。山药扁豆粥取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆、粳米各100克，捣成细粉置锅中小火加热，不断翻炒，炒至粉末成黄色发出香味时，取出放凉，分10次服用。食用时热开水适量，加炒粉调成糊状，加少许白糖调味。功具补气健脾，渗湿止泻。适用于脾虚失运、湿自内生，表现腹痛腹泻、肠鸣腹胀、脾虚水肿者。
气虚----气虚，包括元气、宗气、卫气的虚损，以及气的推动、温煦、防御、固摄和气化功能的减退，从而导致机体的某些功能活动低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的现象。
血虚证，血虚证主要表现为面色无华、头晕眼花、心悸怔忡、失眠健忘、月经量少、舌淡苔白、脉沉细弱。可选用养血药粥：
黄芪当归粥取炙黄芪15克，当归30克，粳米50克。先将黄芪、当归加水煎煮2次，每次沸后用小火煎30分钟，合并药汁1000亳升，将药汁与粳米共同煮粥食服。功具补气生血。适用于气不生血、头晕心悸、失眠多梦、月经量少者。 芝
麻花生粥取芝麻15克，红皮花生20克，粳米50克。将芝麻炒至微香，与粳米花生共同煮粥食服。每天1～2次。功具补肝肾，生阴血，久服延年益寿。适用于血虚头晕、贫血、头发早白、血虚便结者。
枣仁熟地粥[/font] 取酸枣仁、熟地各15～20克，粳米50克。三味共同煮粥食服。功具补肾、养血、安神。适用于血虚心悸、血虚失眠、血虚不孕、血虚不育者。
阴虚证
少痰或痰中带血、大便干燥、舌红少苔、脉细或细数。可选用下列滋阴药粥：
枣皮粳米粥[/font] 取大枣30克，粳米50克，冰糖适量。先将枣皮洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥熟时，加入适量冰糖即成，每天1次。功具润肺止咳，养心安神。适用于肺阴不足、干咳少痰或痰中带血、虚烦失眠、神志恍惚者。
百合粳米粥取百合30克，粳米50克，冰糖适量。将百合洗净，与粳米同煮粥，加入适量冰糖即成。顿服。适用于肺阴不足、干咳少痰或痰中带血、虚烦失眠、神志恍惚者。
麦冬粳米粥取去心麦冬20～30克（过去在炮制麦冬时多有去心，然而今人研究认为麦冬是否去心，其功效差别不大。编者注），冰糖适量。先将麦冬煎煮3次，每次沸后20分钟，合并药汁1000毫升，加入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮即成。顿服。功具滋养肺胃，生津止渴。适用于肺胃阴虚、心阴不足、阴虚内热、手足心热、咽干口燥、干咳少痰、午后低热、夜间盗汗者。
阳虚证
阳虚证主要表现为腰酸怕冷、手足冰凉、小便清长、性功能低下、舌淡苔白、脉沉或迟。可选用下列阳虚药粥：
苁蓉粳米粥取肉苁蓉10～15克，粳米50克。先将肉苁蓉置砂锅内煮烂去渣，再入粳米煮粥，每天1次，顿服。功具补肾壮阳，润燥滑肠。适用于肾阳不足、性功能低下、阳虚便秘者。久服可延年益寿。
黄芪韭菜粥取黄芪30克，粳米50克，韭菜50～100克。先将黄芪加水煎煮2次，每次沸后30分钟，合并滤液1000毫升，与粳米同煮粥，粥熟时加入韭菜再煮一会，顿服。功具补益元气，提神暖胃。适用于阳虚水肿、阳虚自汗、慢性腹泻、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久不收口、脾胃虚寒、口吐清水者。
【总结】
随着科学的不断发展，癌症已经并不可怕，如果不幸得了癌症，我们首先要有信心战胜癌魔，接受科学的治疗方法，相信明天会更美好。[编辑本段]【食道癌治疗存在误区】
1 ． 早期患者私自放弃根治性外科手术治疗，盲目投靠土医偏方。
2 ． 西医无法治疗的晚期食道癌患者才寻找中医进行治疗。
3 ． 认为中医只能调理、缓解症状而不能抗癌，临床可用可不用。
4 ． 出现了滴水不进、声音嘶哑、口吐粘液而放弃有效的综合治疗。
5 ． 局部治疗（手术、放疗）后，吞咽困难等症状暂时缓解，误认为已全愈。
参菔丹可治疗食道癌晚期患者
“参菔丹”是我老师过去的方剂。
用旱萝卜一个将顶部用刀切一圆盖，内里挖一小坑，将人参粉5-10克放入，盖上盖上锅蒸熟，取人参用茶水送服。
一、我的老师用它治疗食道癌晚期患者。
二、我近来用它治疗虚痨喘咳。
三、我对心肌炎、胸腹胀满的厌食症，有时也选用。
食管癌如何治疗
食管癌的治疗主要有两类方法：放射治疗与手术治疗。这两类方法在总的生存率上无明显差别，但是颈段与上胸段食管癌手术的创伤大，并发症发生率高，而放疗损伤小，治疗效果优于手术，要以放疗为首选。下段食管癌一旦有淋巴结转移，放射治疗常常难以彻底治疗，要以手术为首选。缩窄型食管癌，食管完全梗阻，有出血倾向者，有明显区域淋巴结转移者等，要以手术为首选。
食管癌的饮食调理：
1、补充营养：食管癌与其它肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难，不能进食，引起机体的营养不足，因此要尽可能多食一些能顺利通过病变位置的饮食，如半流食或者全流食。注重半流食与全流食的质量，不要限/制能量，要做到营养非常高，饭菜细软，容易消化与吸收，必要的时候可做匀浆膳，混合奶等饮食。匀浆饮食的能量与营养要求可依据病况与个人的膳食习惯自行配制多类配方，可以选择米饭，粥，面条，馒头，鸡蛋，鱼，虾，鸡肉，瘦猪肉，猪肝，白菜，胡萝卜，油白菜，白萝卜，冬瓜，马铃薯及适量的牛奶，豆浆，豆腐，豆干等食物。
2、手术后饮食：手术后要禁止食用水，依据医嘱可以喝水时，可以喝少许的水，防止吻合口瘘，通常要在3日后进食。半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更要注意饮食卫生，避免食用刺激性食物和调料，食物不宜过热，过硬等，要少量多餐。
3、放疗饮食：在放疗的时候或者放疗后的短时期内，因为局部水肿，患者可有进食困难。这时可口服匀浆饮食或者食用对局部无刺激的饮食。治疗结束后，绝大部分患者可以恢复正常饮食。
4、宜用食物：菌类植物（如香菇，黑木耳等），海带，动物肝脏，茄子，牛奶，羊奶，蜂乳，胡萝卜，菠菜，西红柿，紫菜，豆芽，莴苣，白菜，南瓜，豌豆，刀豆，韭菜，菜花等。优质绿叶蔬菜等对食管癌的预防治疗都有一定作用。多食一些山药，大枣，龙眼，核桃等，以补充气血，扶正抗癌。放射治疗的时候或者放射治疗后，患者通常会出现咽燥口干，舌红少苔等症状。这是热毒伤津所导致，饮食上要多吃用一些滋阴，生津，润肺的饮食，如莲藕汁，梨汁，冬瓜，西瓜，丝瓜，芦笋等。
食管癌的饮食治疗：
1、薏苡仁菱粉粥：生薏苡仁，菱粉各30g，粳米100g，适量的白糖。先把薏苡仁，粳米加适量的水熬粥，至粥要熟时，调入菱粉，白糖，再继续煮到粥稠就可以。每日服一至两回。
2、蘑菇大蒜粥：蘑菇50g，大蒜30g，糯米50g，食盐少量。把以上3种食物一起入锅加适量的水熬粥，熟后加入食盐调匀就可以。每日一至两回。
3、鲜芦根粥：鲜芦根30g，红米50g。用清水1500ml煎煮鲜芦根，取汁1000ml，加红米于汁里煮粥即可。常吃，该药粥可清热，生津。
4、瓜蒌饼：去子瓜蒌瓤250g，面粉800g。以小火煨熬瓜萎瓤，搅拌均匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或者蒸熟食用，常常服食。具有清热，止咳作用。比较适用于食管癌咳喘不止者。
5、枸杞乌骨鸡：枸杞子30g，乌骨鸡100g，调料适量的。把枸杞子，乌骨鸡加调料后煮烂，接下来打成匀浆或者加适量的淀粉或者米汤，呈薄糊状，煮沸即成，每日数次服用。具有补虚强身，滋阴退热的作用，比较适用于食管癌体质虚弱者。
6、大蒜鲫鱼：活鲫鱼一条（约300g），大蒜适量的。鲫鱼去肠杂留鳞，大蒜切成碎块，填入鱼腹，用纸包封好，然后再晒干。炭火烧干，研为细末即可。每日三回，每回3g，用米汤送服，具有解毒，消肿，补虚的功效。适于食道癌初期。
7、阿胶炖肉：阿胶6g，瘦猪肉100g，调料适量的。先加水炖瘦猪肉，熟后加阿胶炖化，加调料即成，每日1回。具有补血，活血，滋阴，润肺的功效，比较适用于出血日久，身体虚弱，贫血等食管癌患者。
8、刀豆梨：大梨一个，刀豆50粒。把大梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同残留的刀豆同放碗里。入笼蒸60分钟，去净刀豆后即成，可常常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿作用。
9、牛奶银耳：银耳100g，鲜牛奶50g，菱角15g，白糖40g，白醋，味精，细盐，芥末油各适量的。把银耳用温热水泡发，捞出来沥去水份。把菱角煮熟，研为细末，撒上银耳。把鲜牛奶滚沸数分钟，起锅后将白糖，白醋，味精，细盐等加入奶内，搅匀化开，浇银耳上。滴入适量的芥末油，就可以食用。有抗癌，治噎嗝的作用。对各类癌症均有显著的抑制效果。
食管癌的偏方治疗：
食道癌晚期多伴有气阴亏虚，这亦是造成食道癌恶化的重要原因。中医的扶正疗法，可提高机体的免疫功能，延长晚期癌症患者的生存时间与生存质量。
所以，治疗上要非常注重益气养阴，扶正祛邪，临床上可随症加减。在生活上，要顺应四时，饮食有规律，做到阴阳平衡，气血调和，精神内守，这对提高治疗效果，预防复发与转移有不错的帮助。
在治疗癌症的民间偏方中，同样有不少是将剧毒中药，如蜘蛛，斑蝥，狼毒，蜈蚣等，放进方中。所以请不要乱用，使用前一定咨询医生，要在医生的指导下使用。
1、活蜘蛛50只，生桃仁50个，白糖，蜂蜜各120g。油炸蜘蛛与桃仁，捞出来碾成细面，再与蜂蜜，白糖一起放进油锅里煮开，将油锅从火上端起来，用筷子搅，搅冷后装进罐内备用。每回服如枣大一块，每日三回，热水送服。
2、茯苓18g，杏仁12g，桑白皮3g。水煎取汁服用。该方剂对于咽喉瘸，喘咳，吞咽困难者很有效。
3、半夏18g，附子1.5至3g，栀子9g。水煎取汁，分三回服。
此外，上述方剂，再加上甘草，干姜，水煎取汁服用，效果更好。比较适用于食道癌有咽下困难，呕吐等症状者。
4、板蓝根30g，猫限草30g，人工牛黄6g，硇砂3g，威灵仙60g，制南星9g。制成浸膏干粉。每回服1.5g，每日4回。
5、蒲葵子30g，红枣6枚。水煎，每日分两回服，连续服用201利为一个疗程。
6、硼砂60g，朦石45g，火硝30g，硇砂，梅冰片，上沉香各9g。上药共研细面，过一百目筛，密贮瓶里备用。用时取约1g含化咽下，不可以开水送服，每半小时含咽一回；直到肿消，痰涎吐尽，喝水得下时，即改为3小时服一回，再服三回即停止。注意不可多服，常服。此方适应各类食道癌晚期，食管忽然出现堵塞，滴水不能下咽时服用。
7、雷公藤红枣饮：雷公藤（根和茎）10g，红枣20枚，蜂蜜30g。先把采挖的雷公藤去皮，连根和茎洗干净，晒干或者烘干，切成片或者碎末，放进沙锅，加足量水，以大火煮沸，放进洗干净的红枣，煎煮两回，每回60分钟，合并两回浓煎滤汁，用洁净纱布再过滤，取汁放进容器，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。每日两回分服，红枣可一并嚼食，每日一剂，10日为一个疗程。可解毒抗癌，通络止疼。
8、北沙参18g，丹参9g，当归12g，川贝母6g，杏仁9g，瓜蒌皮9g，砂仁壳4.5g，桃仁9g，红花4.5g，荷叶蒂9g，杵头糠9g，郁金9g，吉林参6g，生-黄150g，茯苓60g，半夏曲60g。浓煎取汁，加入白蜜约soog，炼蜜收膏。每次服一匙，每日两回，温热水冲服。
9、紫苏醋散：紫苏30g，醋适量的。把紫苏研为细末，加水1500ml，水煮过滤取汁。加同量醋后再煮干。每回1.5g，每日3回。具有利咽，宽中作用。适用于食管癌吞咽困难者。