我和夏天有个约会（3）但爱鳟鱼美

允许我画风偏转一下。

一大早，面包正在收拾床单什么的，看来我们出门热情地问：what r u 奏啥去？我说，钓鳟鱼去！状甚豪迈。面包先生大拇哥一挑：祝你们好运！看来钓鳟鱼还需要点儿运气。

清晨微雨。先来到码头这里包了船，也不贵，才一百多刀就包条小船玩俩钟头。当然船老大也不是呆在船上干等的，需要打电话约好时间。趁着还早，驱车到了阿卡希雅Bay望了望晨景。这个Bay很迷你，幽静，陶波水，浪打浪，众多的野鸭子聚集，无辜的眼神看着我，很想知道鸭子们把鸭蛋都存到哪里去了？问了它们，都拒绝回答我。

回到码头，船老大Nick已经在等我们了。登船寒暄后先嘚逼了几句，其实就是让我花钱再买一个Licence。新西兰钓淡水鱼是需要Licence的，据说是因为很多地方的淡水鱼都是一个组织投养的，这个组织不跟政府申请经费，但是通过销售捕捞许可证来维持运作。而陶波湖属于更特别的地方，对于外来游客需要购买短期的Licence，且每种许可都有时间和数量的限制。我们属于玩票，就买了一张成人24小时有效的，售价17块钱。Nick正式填写好了颁发给我，我这也算是有证儿的人啦！哈哈。

船开出去十来分钟，我还没从烟雨蒙蒙中泊着的水上飞机那儿收回神来呢，Nick就指示可以下杆了。原来这钓鳟鱼是极为简单的一件事，借助船上的铅坠把线下到二三十米的深度（这需要不短的时间等），剩下就没事了！连饵料都不用穿，用的是一种塑胶的仿鱼，等待的期间船是不熄火的，我琢磨是保持饵在动，吸引鳟鱼的注意力，鳟鱼性情很凶，看到小鱼也不管是真是假上去就一口……

还没五分钟，弦就在激烈地动起来，老江湖Nick说，这是条小的，不够尺寸。即便这样仍然挺让人兴奋的，快速把弦捯上来果然是条二十公分左右的，还没等细看呢，Nick就摘下来丢回湖里了。还好，不一会儿鱼弦就像Nick说的那样“疯了似的”动了起来，手忙脚乱拉回来，果然是条鳟鱼，尺寸是够的！Nick迅速取出一袋预先准备好的冰，匕首划破了铺满冰在船上的冰鲜档里，那条鳟鱼挣扎了几下就认命了，我这斗志才刚刚起呢！

儿子看出趣味来了，央求我把Licence转让给他，其实这没啥好转让的，买一个Licence就允许钓三条。他接过钓竿欢欣鼓舞，可惜鳟鱼估计是怕了他，好久都没动静，弦更没有再“疯了一般”地动了。

无聊地在湖面上飘荡着，Nick看了看深度表，觉得应该再往深处发展，于是把船往深处开了开。果然这一调整即时奏效，一条更大的上钩了！比刚才那条还肥！拉线出水时遇到了鳟鱼的强烈抵抗，Nick的网袋抄了几次才迫使其就范，附近的湖上有艘类似Hotel的正在举办Party，看到我们成功也发出了阵阵欢呼和掌声，还真是配合！

也许Nick真是老江湖了，在额定的时间正好让我们钓到了三条，不多不少，张弛有度。（人家都说我们运气很好，有不少人还钓不满额度呢！）最后一条上来时，Nick麻利儿地用刀剖开鱼腹，摘下鱼内脏丢到湖里，调羹将鱼腔内掏洗得干干净净，装入长短正合适的塑料袋中灌上了冰块，心里暗暗喝彩其动作何其干净利落！

鳟鱼是个好东西，被喻为淡水中的三文鱼。不过论价值比起新西兰特产三文鱼那还是差不少呢，但是鳟鱼的鱼肉也是嫩红色的，非常美丽，同样也可以做刺身。湖里面这种似乎不是侧身有红色的彩虹鳟，但是肉质细嫩，小刺不多，在众多朋友的指点下，鱼头烧了豆腐，生吃了一条，红烧了一条，剩下一条被我到惠灵顿之后给侉炖了，没办法，每天抱着巨大的冰桶转战，伺候不起呀！

中国人普遍如我者众，看到鳟鱼，人家舒伯特写下千古名曲《鳟鱼》，抒发的是对自由的向往和对普罗众生的悲悯，而我则一心向吃，见到鸭子想鸭蛋，见到鳟鱼想油煎，我们就是用自己的舌尖来爱这个美好的世界哒！

有奖征答：这单词Licence与License到底有没有区别？