“因为桌布总被偷去野餐，我家加盟的西贝关门了”

自从春天到来，几乎每个周末，朋友圈都会大批大批地晒出野餐照。野餐，好像已经成了城市青年拥（shai）抱（zi）自（pai）然（zhao）的最新潮流。

还有这种惨案发生：

众所周知，这家西北著名餐饮品牌的桌布长这样：

而在网上搜“野餐”图片，大概率搜出来的是这样：

或者这样：

……不禁有些怀疑朋友圈美照里桌布的来源了。

这种简单细小的格纹纺布称为“Gingham”，来源于马来西亚语中的“genggang”，指的是一种色织条纹布。这种条纹布自殖民地传入欧洲后逐渐本土化，并在英国发达的纺织工业中发扬光大。

19世纪，Gingham逐渐转型成为现在常见的细格子布，再后来，细格子逐渐成为时尚元素被人们穿在了身上，并留下了一些经典场面：

爱德华八世

简·方达

程序员

时尚人士可能都不会否认，这块格子布并不好穿。

事实上，Gingham诞生的最初，就常用于当作家具的布套——桌布确实是这种细格子的原教旨用法。

再加上当时的欧洲正逐渐从繁复华丽的审美时期中解脱，开始流行舒适与自然的“田园风”，这块格子桌布，很快成为了“田园风”的一种标志。

这样一看，这种本身就表达着亲近自然、返璞归真愿望的格子桌布，可谓名副其实的野餐“天选之布”。

但野餐本身的历史要比野餐桌布长很多。《野餐史》的作者沃特·利维曾说，“（野餐）是我们DNA中的一部分”，早在远古时期，人似乎天然就会席地而坐、分食猎物——除了他们不会发朋友圈。

至于现代野餐的起源，可能要追溯到1649年的一首法国讽刺诗歌。诗歌中的“野餐兄弟”总是带着酒瓶和菜肴去造访朋友。野餐（picnic）的英语词源则来自法语pique-nique，原意是每个人自带一些食物的聚餐。

这种聚餐很快流传到了英国。在英国，曾有一群野餐的狂热爱好者组成了“野餐会社”（picnic society），聚在一起吃喝、排演戏剧、抽签分配每个人准备的食物，需要准备的食物有牛奶冻、牛脚冻，运气差些的，会需要安排价值不菲的松露饼。一边追求艺术，一边大快朵颐，称得上是高级别的文青聚会了。

在一开始，野餐都是上流社会的娱乐方式。熟读简·奥斯汀的读者大概很难忘记狩猎与舞会生活中穿插的一场场野餐。《艾玛》中的埃尔顿女士就曾计划过这样一场“吉普赛派对”——“在花园散步、自己摘草莓、坐在树下……尽可能简单自然。”

上流社会的“简单自然”可能距离真正的“简单自然”还有些距离——至少你得有自己的花园呀！

让野餐变得真正“简单自然”的，仍然是普通的市民阶层。在法国大革命之后，皇家公园开始对公众开放，人们纷纷涌入，一时之间，野餐成了最受欢迎的大众娱乐之一。

某种程度上，野餐成了一种打破封建、跨越阶级的象征。于是，每年的巴士底日（7月14日，法国国庆日，也是攻占巴士底狱的纪念日），法国群众的庆祝活动中，野餐是不可或缺的。

2000年的巴士底日，法国举行了从北到南绵延1000公里的野餐会活动。

可以说，野餐的流行，从一开始，就自带着叛逆与自由的光晕。在后来，更是成为了一种政治表达的方式。

1989年，分属于两种意识形态的匈牙利与奥地利打开了两国之间的围篱，举行了长达3个小时的野餐会，象征着一个“没有隔阂的欧洲”。

短短3个小时内，超过600名东德人从匈牙利入境奥地利，逃离苏联铁幕。

这场后来被称为“泛欧野餐”的活动被视为推倒柏林墙、苏联铁幕落下的里程碑。有人说，泛欧野餐搬掉了柏林墙的第一块砖。

有人惊异于一次野餐的蝴蝶效应改变了全世界的格局。但野餐中轻松平等对话的氛围，折射的何尝不是人最本能的对自由的向往呢。

澳洲在2016年曾有著名的“裸体野餐”，数百名女性聚集在公园中，上身赤裸，一起野餐。旨在反对将女性胸部色情化的眼光。

这个活动虽然男性止步，但仍然招致了不少批评，认为其“伤风败俗”者不在少数。只能说，社会观念的变迁或许需要很多时间，但是野餐确实是一种温和又有力的抗议方式了。

当然，最近国内的野餐热潮和以上所说的政治表达没什么关系。最主要的原因，可能是因为我们憋坏了。

疫情现在刚刚平息不久，根据相关数据，截至二月底，餐饮业仍有七成以上处于停摆状态，复工的仅仅不到一成。即使在这一成当中，同比的上座率也相当低迷。

即使到了今天，餐饮业逐渐复苏，嚷嚷着要报复性消费的人可能仍然对密闭的外食环境心有忌惮。野餐成了聚会的最好的新选择：相熟的好友、开阔的公共空间、合适的社交距离。

不需要在嘈杂的环境中吊高嗓门，分食的冷餐避免了不必要的口沫交换。更重要的是，我们终于可以和相熟的朋友见面。甚至可以偷偷摘下口罩，看清楚彼此的脸，还有周遭免费的春光。

疫情之后的春天似乎比过去的每一个春天都珍贵。

另一方面，野餐在各个层面上都适合我们被社交网络浸透的生活。当“好拍”已经成为了一个现代人生活的重要参考指标的时候，野餐显得真是太好拍了。

几乎在每一个网站上都能找到层出不穷的“野餐拍照攻略”。桌布的颜色、野餐篮的摆位、食物的选择、不同场景的机位、服装色彩的搭配，再到相机的参数、滤镜的冷暖，极尽详细。

在朋友圈晒了一整个冬天的凉皮面包馒头之后，哪位都市男女不想晒一组美美的路边野餐文艺照呢。

网红“G僧东”吐槽朋友圈野餐照套路

虽然明知这些都是可复制的套路，但不知道为什么，今年看到这些千篇一律的野餐照片，觉得毫不厌烦，甚至感到非常亲切可爱。

在已经经历了充满伤痛和恐惧的冬天以后，春天的人们终于开始跃跃欲试地走出房门、见朋友、聊八卦，并且躺在格子桌布上，摆一个网红的姿势，拍一张网红的照片，发到朋友圈等待第一个赞。

这一切的日常生活，现在看来都好可贵。