火龙果、芒果、木瓜怎样做菜,赶紧看

夏日火龙炒带子

图片发自简书App原料:火龙果1只(400克),鲜带子8只,青红彩椒各100克。做法:1、火龙果1开2,起肉改刀切棱形约4CM,留壳待用。2、带子起肉去壳,洗净,吸水,用姜汁、胡椒粉腌底,两面煎至金黄盛起待用。3、青红彩椒改刀切棱形约4CM,过油待用。4、把青红彩椒、火龙、鲜带子、肉,下锅翻炒均匀,调味,盛入火龙果壳内,装盘即可。夏威夷青木瓜爆爽肉

图片发自简书App原料:夏威夷青木瓜1只(350克),爽肉200克,青红彩椒各60克,蒜片30克,香葱段30克。做法:1、青木瓜改刀切条约6CM长,粗如筷子大小,过油,待用。2、爽肉改刀切条约6CM长,粗如筷子大小,用蒜片、生姜丝、盐、糖、生粉、生抽,腌制10分钟入味,过油待用。3、青红彩椒改刀切棱形约4CM,过油,待用。4、下油爆香蒜片、香葱段,下爽肉翻炒,然后下青木瓜,调味,勾芡,翻炒均匀至熟,盛起装盘即可。香芒牛肉盏

图片发自简书App原料:芒果300克,牛肉200克,面皮盏8个,红彩椒60克。做法:1、芒果改刀切粒约1CM, 10分钟入味待用。2、 红彩椒、牛肉改刀切粒约1CM,腌制10分钟入味(用蒜片、生姜丝、盐、糖、生粉、生抽、牛肉汁腌制),分别过油,捞起待用。3、翻炒熟牛肉,然后下芒果,调味,勾芡,炒均匀,盛起装盘即可。肉杏香柠檬鸡

图片发自简书App原料:鸡腿肉300克,西杏片25克,黄柠檬汁100克。做法:1、鸡腿肉腌制味底。2、上粉粘贴杏仁片,炸至金黄皮脆,捞起,改刀切约5CM*1.2CM长方形12件待用。3、调好青柠汁,淋在炸好的鸡腿肉,装盘即可。黑蒜木瓜拌百合

图片发自简书App原料:黑蒜3粒,青木瓜200克,鲜百合30克,蟹籽5克,薄荷叶1根。做法:1、黑蒜改刀切1开2。2、青木瓜改刀1CM*5CM的薄片后,浸冰水待用。3、酸甜汁酱:白醋,盐,鸡汁,冰糖水,炝辣椒油,芝麻油。4、把青木瓜、百合和酸甜汁酱凉拌均匀。5、装盘,洒上黑蒜和鲜红的蟹籽即可

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