我们在【汕头】，2天才吃了12顿…
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上周末我们拜访了汕头
一座需要带上健胃消食片的城市
那里有辉煌一时的骑楼和广阔的海景
还有一群放飞自我的新媒体民工
我们2天吃了12顿并写好了攻略
而你，只需要带上Plus版的胃就够了
汕头，我们来了！
@顾肥 一句：“老板，我们想去远方创作...”。于是在上一个特别（难得双休）的周末，小怪兽团队背上了电脑、抄起相机集体出逃。
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还以为除了同学结婚，这辈子都和潮汕 牛肉火锅甘草水果草莓冰炒粿煎粿生腌 无缘，没想到这个愿望这么快就实现，汕头美食，我来啦！
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作为以美食著称的城市，它“好吃”的名气总会把它的“好玩”掩盖住。朋友圈晒照大户，带着摄影师出门怎么会不拍拍拍呢？
我们团队多数人从小生活在广府地区，长大后才知道原来不是所有广东人都会讲白话，来到这个遍地潮汕人的“陌生”城市，我们有话说......（移到文末嘻嘻
）
48小时打卡12家宝藏小店
年轻人出行就是可以凌晨4点休息，第二天还可以爬起来疯狂踩店，毕竟时间有限，汕头美食无限，48小时重头戏开始咯，Follow me~
无论春夏秋冬，时间一到，凌晨的汕头长平路，依然充满烟火气。「 桂园白粥」多的是各色海鲜，还有号称人间“毒物”的生腌，@猪滴 一边点菜店员一边上菜，回到座位就已经满满当当的一桌子菜，再来碗招牌白粥，就一切准备妥当。
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最令人惊艳的是这道剥皮鱼，充满期待却有些失望的是生腌，正宗潮汕人@谢大真 说今天这碟生腌虾只有50分，肉质不够鲜甜爽口。
不吃一顿牛肉火锅，都不好意思说自己来过汕头。多亏有了@猪滴 的指路，我们来到了汕头人专门吃牛肉火锅的金鸿公路。
因为屠宰场就在附近的关系，牛肉非常新鲜，肉肉的纹理清晰可见。匙仁、匙柄、脚趾、五花趾，即使@猪滴 给我们挨个介绍，在外乡人眼里，他们还是统称为了牛肉，看着就想马上清盘！
汕头的牛肉火锅讲究嫩而不生，三起三落后，便可开吃。茫茫肉海被我们一行人全部消灭，结账的时候发现这边牛肉不仅分量实在，价格也很感人~人均80元吃到撑。
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这家店原是走鬼档，开实体店后子承父业，仍是24小时营业，@谢大真 评价这份牛肉虾肠，牛肉不韧，虾鲜甜脆爽，就是去市场新鲜买回来的味道，和珠海速冻过的不一样。
粉皮Q弹有嚼劲，料比皮多，最灵魂的是洒在上面的肉脯粒，咸香十足。店里还有20几块的超足料豪华肠粉，爱了爱了。
米粉弟和阿弟曾经是广场一家米粉店的师傅，十六七岁就开始煮米粉，前几年两兄弟才开了这家「 兄弟米粉店」。在店门口就能清楚看到他们的煮粉过程，抓粉、下锅、颠勺、捞起、调料一气呵成。
材料区也非常干净整洁，瘦肉、猪肝、粉肠、虾、小生蚝...应有尽有，调料除了鱼露、蒜头朥、咸菜，还有开胃的胡椒粉（超爱胡椒粉的胡仔，想问老板可不可以单卖胡椒粉
）。
他们家的猪骨汤加了猪油，增加了一丝鲜甜，热滚滚的汤将配料本身的香味逼出，9个人吃不完3碗粿条，却喝了4碗汤，这样说你懂吗？
潮汕糖水，又名潮汕甜汤，潮汕人的日常“功能饮料”。「 广场老牌豆花甜汤」开了70多年，3代人代代相传的豆花，手起铲落，一瞬间，满满的幸福感。
这里的豆花不像其他豆花一样入口即化，反而有点麻薯口感，很扎实。撒上红头、芝麻、花生末，甜滋滋~
除了招牌豆花，还有各式各样的甜汤，桃胶芋圆、莲子汤、百合汤、薏米汤等等，都是潮汕人熟悉的甜汤味道。
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薏米吃过很多，但是做成咸口的薏米我第一次见到。这家店在汕头开了20多年，早已成了汕头人民广场的活字招牌。
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正如店名里写的“原汁”那样，这碗薏米汤用猪骨和薏米一同熬制，乳白色的汤头特别香浓。门口制作台前，各式各样的食材码放在桌面，大家可以根据自己的喜好让老板下料。
不得不说，汕头人的早餐也太丰盛了！炖得软烂的薏米配上肉饼、猪肝、木耳...看这分量，难怪也有人叫它薏米粥。汤汁与辅料浑然一体，汤底仅凭胡椒和盐提味，也足够让人回味。
如果你的朋友圈有潮汕的朋友，一定有见过「十二中草莓冰」。店小人多，能不能吃到它，全靠耐心。几乎所有汕头学生放假回家都来打卡，似是宣告：“嘿，汕头，我回来了！”
回到饮料本身，手握着会有些冻得透骨，加了果肉的草莓冰，真是满杯都是料，半杯的草莓冰沙也能明显喝到草莓果粒，喝完一整杯，我的小宇宙全是草莓味！
不说了，我要开着刚学会的电动车去吃下一家了。
十二中附近简直是小吃天堂，无骨炸鸡柳店是一对老夫妻经营的店，现点现炸，刚做好的炸鸡柳千万不要着急吃，会烫到飞起哦～
* 无奖问答，猜猜我们在说啥
皮薄肉多，撒上孜然粉的无骨炸鸡柳，入口酥香。临走前@珠海谢霆锋 还返回去打包一份，看@小拖霸 的Pose就知道，妙啊～
如果汕头有标志性奶茶，可能就是这个蝉联汕头饮品店热门榜第一的「一杯潮茶」。杯身印着小公园、百货大楼和一中校服，是多少汕头人怀念的青春？
必喝榜TOP1的欣欣乌龙，甜而不腻，茶香清香悠长，第一口不至于惊艳，但隔了一天又会想念。
在汕头，出片率100%
汕头，不只是一个好吃的城市，出片率100%。即使是压马路，都能拍出大片既视感，为吃而来，也走走停停打卡了多个网红拍照地。
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大大刚去过的「小公园」，也是到汕头必须打卡的地方。见证了百年沧桑的骑楼，镶嵌着艺术品般的巴洛克雕花和琉璃瓦，入夜后燃起的昏黄灯光，似乎都隐匿着汕头诉不尽的故事。
@猪滴 说，曾经以为「小公园」的辉煌终将变成回忆，没想到重新修葺后的「小公园」，熙熙攘攘，让我们重新看见了生机与美好，走进「小公园」，仿佛误入了民国片场。
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我们还遇到了跳广场舞的姐姐们，拍照贼6的老爷爷，还有一架供游客拍照的“敞篷车”，快上车，我们要奔向下一个目的地咯~
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被称为国内小马代、东方夏威夷的「南澳岛」，更适合我们“逃离”城市的喧嚣。从南澳大桥开始，沿路的每一帧都是风景，在沿海公路上放一首“平凡之路”，超有feel~
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如果你去「风车山」，一定要去找42号风车的露台，这是「风车山」最佳观赏位置。风车、蓝天、白云、大海，组成一幅童话般的画面，身上的疲惫和烦恼，也随之一扫而空。
造型一凹，墨镜一戴，谁也不爱，套用@珠海谢霆锋 的话，这照片，很@COISINI ！
「花筑南澳疯子的店」在山上，一路过去真实感受到了山路十八弯，民宿是一栋独立别墅，每个房型都有漂亮窗户，一楼还有独立猫舍，超多猫咪可以rua，简直是猫奴天堂。
让@核桃 最满意的是民宿的被子很干净，不是传统的白被单，黑白格子和民宿装修搭配，很有设计感。温馨提示，联通进山后毫无信号，请带上移动电信的朋友，不过民宿wifi贼快，不至于“与世隔绝”。
汕头，相逢便胜人间无数
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欢迎大家收看本期怪兽有约：
@胡仔：离开了@猪滴 和@大真 ，在汕头真的很没有安全感，不仅卖柿饼的小哥讲潮汕话，收钱的叔叔讲潮汕话，滴滴司机讲潮汕话，就连问个路回答的都是潮汕话......
@珠海谢霆锋：哟呵，终于来到汕头了。对无骨鸡柳没有期待最后却惊艳到我了，我会为了这个无骨鸡柳再去一次汕头。
再唠叨一句，以上店铺不能代表汕头，萝卜青菜各有所爱，两天时间甚少，不足以让我们深度了解汕头这座城市，但足以让我们爱上这座美食之都。
作为一个土著汕头人，一开始你们选择“汕头”这个出游目的地的时候，问我有啥好玩的，我这个“半桶水”导游也虚了...除了吃，这里真的没啥好玩的。
回到汕头，总有一种莫名的新奇感，带你们走我千万次踏过的街道，总能发现一些我从没留意的光景，街边打牌的大爷、古旧的楼房...这些我天天见的街景在他们眼里都很特别；带你们吃我从小吃到大的东西，潮式“brunch”肠粉、汤粉、薏米汤，不吃白来的牛肉火锅，最能感受到热热闹闹烟火气的夜粥...你们给这些我习惯的味道添了些些奇妙的调料。
总结一句，这是一群很酷、很合得来的朋友，这是猪滴这群朋友眼里我的家。再次欢迎这群远方（其实也就六个小时车程
）的朋友来汕头，下次一定带你们去见家长，来滴茶！
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▒ 怪兽推荐 ▒
① 桂园白粥，人均72元
② 新金鸿牛肉城，人均82元
③ 中山路阿强肠粉牛肉粿，人均14元
④ 兄弟米粉店，人均15元
⑤ 广场老牌豆花甜汤，人均11元
⑥ 广场正宗原汁薏米店，人均20元
⑦ 十二中草莓冰，人均14元
⑧ 无骨炸鸡柳，人均8元
⑨ 一杯潮茶，人均18元
⑩ 阿江甘草水果，人均20元
⑪ 紫景农庄，人均71元
⑫ 小公园某家糖葱薄饼，人均7元
推文制作 小怪兽团队
法律顾问 杨明辉律师
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