这家店，你阿爷可能来过

百年老店的前世今生

当拔地而起的高楼成为这个城市的主流，昔日辉煌的南屏镇逐渐被遗忘在城市的边缘。繁华、热闹，随着本地人的迁出一并被带走。

时光需要被记录，藏在小街巷里的这家百岁茶楼，不仅见证了南屏镇的百年兴衰，自身也经过了时光的洗礼。

“庆南楼”是珠海最早的一家茶楼，从上世纪60年代开业至今日，走过了数十个春秋，陪伴了几代人的成长。

 ▒ 每样物件都有自己的历史使命 ▒ 

门口的牌匾从开业沿用至今，它见证过客聚如潮，也目睹了门可罗雀的时候。

木质推窗已经退色，透过窗框，是一墙极具年代感的照片，记录了平凡的故事和平凡的人。

店里的阿姨跟我们说，因为新式酒楼的兴起，这里渐渐被人遗忘，二楼因此不再对外开放，那时的“传菜电梯”还保留在角落，因为年代久远，如今只做装饰用。站在楼下呆望，不禁想象曾经客喧如沸的画面。

 ▒ 几十年了，习惯了 ▒ 

如今到店的客人，以周围的老街坊居多，每天6点到这里来喝茶吹水，已经是他们几十年的习惯。

* 是年少的回忆，也是情感的寄托

这位年近百岁的阿伯，从年少时就常常光顾“庆南楼”，如今儿孙各自忙碌，每天来这儿坐坐就是他最幸福的时光。

岁月虽无情，但在庆南楼，却充满了人情味，店员都十分亲切，和客人间的闲聊就像是老朋友间的调侃。

承载记忆的味道

炸底，庆南楼最有代表性的一道菜，新鲜炸好的云吞可以蘸汤吃也可以蘸辣酱吃。

阿姨强烈推荐我们将“炸底”放在猪杂汤里吃，吸收了汤汁的云吞，口感更丰富。据说每到大年三十，店里都是爆满，而“炸底”搭猪杂汤是每桌必备。

炸过的云吞金黄酥脆，想吃脆点一定要趁热，用手轻轻一捏，整个都酥掉了。

 ▒ 均价4元的点心 ▒ 

这里的价格都还是十几年前的价格，我最爱的凤爪，一份也只要5元。

每样点心都很精致，味道虽说不上惊艳，但也丝毫不逊于一些大酒楼。

豉汁排骨小小一个，轻轻一抿骨肉就分离开来，不知道老板用了什么秘方，豉汁味中混合了别家吃不到的味道。

以瘦肉和玉米做馅的水晶包还是第一次见，晶莹剔透，十分可爱，吃到嘴里糯糯的。

“一盅两件，人生一乐”，许多街坊的一天就在这里开启了。

家常味都能吃到

店里的品种很多，除了点心、快餐类，还有炒菜等等，价格都很亲民，在大厅看着阿姨忙碌的身影，有种踏实的感觉。

 ▒ 牛腩炒河粉 ▒

新鲜出锅的“牛腩炒河粉”很大一份，河粉带着点微焦，锅气十足，趁热吃才过瘾。

牛腩香嫩有嚼劲，河粉吸收了牛腩汁水，很是入味，地道珠海人@星星老师 说吃出了家里的味道。

 ▒ 皮蛋瘦肉粥 ▒

一碗粥，一碟小菜，足以度过一个早晨。

庆南楼的“皮蛋瘦肉粥”真的是我见过料最足的了，大块大块的皮蛋和瘦肉，随便一捞都满满一勺。

皮蛋煮得半融，肉香与米香融合，就像家里煮得粥一样鲜香浓稠。

 ▒ 猪杂汤 ▒ 

一份再普通不过的猪杂汤，却是我和@星星老师 @大黑老师 的最爱。

猪肠和猪肝处理得很干净，没有腥味，一碗接一碗，解渴又顶饱。

岁月流转，情怀不变

庆南楼藏在南屏小巷里，与南屏影剧院相邻，如果不说，很难发现这是一家百年老店。

日复一日，年复一年，在浮躁的城市生活中，这一家沉淀了时光的老店显得尤其珍贵，也许它的食物并不是独一无二，但只此一份的情怀，实属难得。

“庆南楼”百年的过往，就像我们的人生，无论开头和过程是辉煌还是凄苦，最终还是会静候岁月的一份平淡。

时间的洪流总是会带走人们珍惜的人和物，这间百年商铺也不例外，如果这个周末你有空，不妨早起来这里喝个早午茶，用味蕾把记忆留住。

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GASTRONOME

 怪兽推荐 の 庆南楼 

【人均消费】21元

【营业时间】06:00-15:00

【联系方式】0756-8671683

【详细地址】珠海市香洲区南屏镇中横街2号（南屏影剧院旁）

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 怪兽提示区 

① 店门口不能停车，建议将车停在附近，步行前往；

② 一天中人气最旺的时候是早上6点-9点，许多老街坊都会来吃早餐。

爱吃的人都看这里

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法律顾问 | 杨明辉律师（广东集大成律师事务所）

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