市场缺粮了?玉米1.5、小麦1.3、大豆3.5,3个利涨因素

玉米1.5元/斤、小麦1.3元/斤,大豆3.5元/斤,上述价格放在前几年,很多人都不敢想,即使时间再往前,也没想到粮食作物会有这么高的价格,但是,在2020-2021年期间,由于多种因素的影响,价格真实出现了。
回看近5年玉米、小麦、大豆的价格,玉米基本上在1元/斤左右徘徊,小麦基本上在1.1-1.2元/斤较多,大豆基本上在2-2.5元/斤较多,反观近半年的价格,玉米上涨幅度50%左右,大豆每斤上涨最大幅度达1元,小麦每斤上涨1-2毛,这还是小麦最低收购价存在的基础上。

是不是缺粮了?

种植农作物的价格大涨,很多人第一想法,是不是库存不足,缺粮了?或者是不是减产了?有这种想法也正常,毕竟从市场角度来说,当供不应求的情况下,价格会出现大涨,不过玉米、小麦作为主粮,缺粮的可能性很小,或者说几乎不可能,而大豆,或许有一方面这样的因素。
先来看几组数据:2020年全国粮食总产量66949万吨(13390亿斤),比2019年增加565万吨(113亿斤),增长0.9%。其中小麦产量13168万吨(2634亿斤),比2019年增加75.6万吨(15.1亿斤),增长0.6%。玉米和大豆未找到具体的产量,但是,从整体总产量分析,比2019年有小幅度的上涨,所以,可以判断出,2020-2021期间,玉米、小麦价格的大涨,并不是缺粮了,相反,库存还很充足。
大豆在我国的种植面积相比玉米和小麦来说少了很多,目前国内大豆的供给主要来自进口,查询得知,2019年,我国大豆国内供给仅占总供给的17%,虽然较往年有所增长,但进口供给达到了83%,2020年大豆主要也是以进口为主,如果说缺粮,从一定程度上也能说过去,但是这种情况已持续多年,前些年的价格都很稳定,今年价格却大涨,因此,也可以说和缺粮的关系不是很大。

价格大涨和多种因素有关

既然玉米、小麦、大豆并不缺粮,为何价格会大涨呢?这就需要结合2020-2021期间发生的事来分析。
其一、疫情原因
对于种植玉米和小麦的农户来说,疫情的到来,让不少农户更加惜售,以往玉米、小麦收获后,大部分都会选择卖掉,而今年却有了变化,玉米和小麦收获后,不是优先出售,而是囤起来,主要还是担心物价会上涨,俗话说,“手中有粮,心里不慌”,对这句话的理解,可能今年比较深刻吧。虽然产量未减少,但是市场流通量降低,因此出现了价格上涨。
而对于大豆来说,大豆的供给主要依靠进口,在疫情的影响下,一方面是供应减少,另外一方面进口价格也比往年要高,但是,大豆的用途较多,不用又不行,因此,大豆的价格直线上涨。
其二、种植成本增加
据一些种植玉米、小麦、大豆的农户说,种子、农药、化肥的成本都有一定的上涨,另外,2020年东北一些区域的玉米收获前,又经历了几次台风,不让玉米发生倒伏,收获成本也提高,在整体种植成本上涨的情况下,对于种植户来说,肯定想卖上高价,如果市场价格较低,先不出售,但是对于需求方来说,比如面粉厂、深加工企业、饲料业等,收不到足够粮食的情况下,只能提高收购价格,来提高农民出售粮食的积极性,农户能等,但他们等不了。
其三、整体物价上涨
猪肉长期在30元/斤以上的价格,大葱5-6元/斤,白菜2元/斤以上,今年不论是肉类价格,还是蔬菜价格,很多都迎来了上涨,并且上涨幅度很大,“火箭猪”、“蒜你狠”、“向钱葱”并不是说说而已,整体物价上涨的情况下,作为粮食来说,如果价格太低,农户们也不会愿意,但是,反过来,如果玉米、小麦等价格下不去,养殖业的饲养成本也会过高,对于养殖户来说,价格过低他们也不愿意,这样会导致种植户和养殖户之间形成一个矛盾,谁也不希望自己利润降低。
综上所述,玉米、小麦、大豆价格的大涨,并不是因为缺粮而导致的,而是由多种因素共同决定的,有些事情无法预料,有些事情改变也需要一定的时间,至于价格大涨是否是好事,这个问题不得而知,而单从种植户的角度来说,肯定是希望粮食价格越高越好,玉米能达到1.6元/斤、小麦能达到1.4元/斤,大豆能达到4元/斤,也不会嫌高,大家同意吧?
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