215期众测 | 世界吉尼斯纪录酒窖之克里科瓦大酒窖酒神珍藏干红

编者按：2019年10月份，摩尔多瓦葡萄酒中心给试饮师送来克里科瓦大酒窖酒神珍藏干红，计划参加试饮师测评。CRICOVA克里科瓦大酒窖总面积达64平方公里，开通隧道总长120公里，其中甚至设有红绿灯！酒窖中珍藏着700多种国内外名酒，总数高达150多万瓶，创造了世界吉尼斯纪录，吸引众多领导人与名人到访，江(总)泽(书)民(记)曾于2001年前往品酒参观，并题词“品深窖美酒，叙中摩友情”，现任俄罗斯总统普京也在此藏酒。作为世界最大的酒窖纪录最近被打破，目前位居世界第二了。

2020年9月份试饮师做了品鉴，215期测评克里科瓦大酒窖酒神珍藏干红。

江(总)泽(书)民(记)到访克里科瓦大酒窖

克里科瓦大酒窖 CRICOVA

曾为世界吉尼斯记录最大地下酒窖

酒窖墙壁由形成于500万年前的磷钙石构成

克里科瓦大酒窖CRICOVA始建于1952年， 为世界最大的地下酒城，位于独联体国家摩尔多瓦，被列入吉尼斯世界纪录。几乎所有访问摩尔多瓦的众多领导人都要到此参观。这座地下城距首都基希讷乌市十几公里，内部包括两个葡萄酒厂、4个香槟酒厂和一个酒博物馆。

Germany领导人默克尔等参观酒窖

酒窖墙壁由形成于500万年前的磷钙石构成，具有良好的吸湿性，使隧道里的温度常年保持在12℃，湿度达80%，非常适宜于葡萄酒的成熟和高品质酒的储藏。

酒窖开通隧道总长120公里

CRICOVA公司的精选酒、年份酒和香槟酒，为摩尔多瓦带来至高的国家名誉，在波尔多，巴塞罗纳，罗马等最有威望的国际性比赛中，赢得了超过70种的高级荣誉。

酒窖总面积达64平方公里

我国前国家领导人江(总)泽(书)民(记)曾于2001年前往品酒参观，并题词“品深窖美酒，叙中摩友情”。

普京在酒窖中的藏酒区

现任俄罗斯总统普京也在此藏酒，足以见得这个酒窖的名声是有多么响亮。

 215期 摩尔多瓦克里克瓦大酒窖酒神珍藏干红

CRICOVA  VIN DE COLECTIE DIONIS 1992

克里克瓦大酒窖酒神珍藏精选1992年，1992年的优质赤霞珠和黑皮诺葡萄品种精心酿制而成，采用蜡封，在酒窖陈放20年方可出酒窖走向市场。

2001年江(总)泽(书)民(记)在酒窖品鉴此系列并题词

试饮师测评：

CRICOVA克里科瓦大酒窖酒神珍藏干红1992年份，酒体颜色的纯度降低了很多正转向砖红，覆盆子香气还在，单宁细腻，酸度活跃，陈酿的味道突出，20分钟后酒体打开，逐渐厚重饱满，菌类的香气出现，结合单宁,酸度与果香该酒储存能力强。

注意事项:开酒前需要静止直放2天，老年份葡萄酒酒瓶底会有部分沉淀是正常现象。

测评全球各地美酒