大陆严禁输入台湾莱猪猪肉！莱猪肉有哪些危害？挑肉4点要牢记

台湾小网红说要把莱猪做成肉松卖给大陆！就因为这一句话，大陆严禁输入台湾莱猪猪肉及相关制品，政策来得及时、果断。为什么台湾小网红一句话，会有这么大的威力，首先是台湾当局真的没安什么好心，其次是这种事情实在是零容忍、太缺德了，因为莱猪带来的危害范围广，伤害大！

莱猪是什么呢？

莱猪是富含莱克多巴胺的猪肉，莱克多巴胺俗称“瘦肉精”，是一种选择性β受体激动剂，曾经用于治疗支气管哮喘，大剂量的使用可较快肌肉蛋白质的合成，长期使用能增加肌肉体积和体重。用于家畜饲养可以显著提高瘦肉率，所以俗称“瘦肉精”，曾经被用作牛、羊、禽、猪的促生长剂、饲料添加剂。

那么你可能会想，加热是不是就能破坏这种成分了，毕竟现在很多食物，都能靠着高温加热来消毒。但是遗憾的是，瘦肉精的性质很稳定，一般的烹调加热是不能使其破坏的，如果你经常食用大量瘦肉精的食物，尤其是内脏类的食物，那么很容易发生中毒的症状，是有很大的安全的隐患的，所以这也是为什么，政府为什么如此重视，宁可错杀一千也不放过一个，当然台湾真的是咎由自取。

对身体有哪些危害呢？

光说瘦肉精对身体有危害，可能你没有什么概念，瘦肉精到底会带来哪些危害呢？瘦肉精的急性中毒症状，会出现：肌肉震颤、心动过速、心悸、强直性阵挛性抽搐、头痛、头晕、恶心、呕吐，对于高血压、心脏病、糖尿病等中老年慢性疾病患者的威胁是比较大的。所以，这次事件才会如此的严重。

其实瘦肉精的食用历史也比较悠久了，而欧盟从1988年起就禁止将克伦特罗用于饲料添加剂。

我国是从1997年明令禁止在畜牧生产过程中使用克伦特罗，但非法使用在这期间却屡禁不止，而此次的台湾小网红引发的事件中，再一次把瘦肉精的问题摆在明面上，大陆方面也果断决绝地给出了明令禁止输入的政策，这也给我们自己敲响了警钟，食品安全是民生的重中之重，容不得一丝沙子。

食品完全一直是近年来比较受关注的问题，不仅仅是瘦肉精，还有很多食品添加剂等等，那么在选择食物的时候，为了尽量减少购买到有危害的产品，那么首先要做到的就是，去正规的商超或者菜市场购买，其次是不要从价格上贪便宜，有句话叫“便宜没好货”，尤其是在吃上，如果同样的产品价格过低的一定是存在一定的问题，购买的时候要慎重，特别是家中有老人孩子的，身体比较脆弱，受不了这么大的伤害。

最后还要说一下，在选择畜类肉的时候需注意：

1.从外观上看，新鲜的肉上表面会有一层微微干燥的表皮，呈淡红色，新切开的肉面稍有湿润而无粘性，肉汁透明，并且有特有的光泽。而不新鲜的肉上表面有一层风干的暗色表皮，有时有黏液，有时被霉菌覆盖，切面色泽发暗，潮湿有黏性。

2.从硬度及弹性上，新鲜的肉切面肉质紧密有弹性，用手指按压，凹陷处能迅速复原。而不新鲜的肉肉质松软，弹性小，用手指按压，凹陷处不能复原，或者不能完全复原。

3.从气味上，新鲜的肉具有家畜肉特有的气味，不新鲜的表面稍有氨基酸味，但深层次没有这种气味。

4.从脂肪状况上，新鲜肉的脂肪没有油腻味，肉有的脂肪呈白色、黄色或者淡黄色，质硬，并可用手捻为碎块。猪肉的脂肪为白色，有时略微发红、柔软。羊肉的脂肪呈白色，质硬。而不新鲜肉的脂肪呈灰色，无光泽，用手挤压易黏手，有时发霉并有轻微的酸败味。

大家在挑选肉的时候，应该引起重视，购买新鲜的肉，并且保存时间不要过长，一次性购买不宜过多。