9月1日鸡情预报||行情即人心，价格连飚后，市场顾虑正近极限？
变化要点快读
9月1日简况：毛鸡山东报价跌0.10元/斤，辽宁报价稳；鸡苗报价走高0.10元/羽；种蛋报价稳；鸡蛋销区报价跌0.10元/斤；淘汰种鸡报价稳，参考均价5.60元/斤；817毛鸡跌0.10-0.20元/斤；817鸡苗报价涨0.15元/羽。
今日特评：
（1）产品已经阶段性变天，今日种蛋涨势暂停，鸡苗涨势减弱，毛鸡开始下探，随着鸡苗再度破9奔10，市场顾虑情绪逐渐增强，能否再度演绎10元好戏，仍值得期待，欢迎文末留言讨论。
（2）817毛鸡高位回探，与此同时，817鸡苗报价已至近些年新高，猪瘟背景下，肉禽各产业一片火红。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】9月1日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（1日）全国分割肉毛鸡全国均价4.99元/斤，较上日均价下降了0.080元/斤。（相关补充阅读链接：行情||供需错配将继续推动鸡价上涨，鸡肉迎来黄金时期！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（1日）进厂市场毛鸡均价4.90元/斤，较上日均价下降了0.10元/斤。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：1涨→4稳→1涨→1稳→2跌→1涨→2跌→1涨→1稳→1跌。（相关补充阅读链接：消息||商务部：适时投放中央储备冷冻猪肉和牛羊肉）
（2）辽宁主产区明日（1日）实际进厂（注意时间）均价5.33元/斤，较上日均价基本持平。（相关补充阅读链接：消息||肉鸡产业动辄上亿只！能火3-5年？）
**当日简析：肉鸡产品价格继续明显下跌，但仍处于高位水平，屠宰厂宰杀计划高度谨慎，无意做大库存，以快速出货为主线，同时对毛鸡价格加大控抑力度，明日进厂价格走跌。
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12671元/T左右，跌势较大，对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.20元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年9月1日）：种蛋：2.30元/枚（明天均价4.90元/枚）；鸡苗龙头报价：5.40元/羽（明天龙头报价9.2元/羽）；山东毛鸡价格：4.70元/斤（明天进厂棚前4.90元/斤）；产品综合售价：11432元/T。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
**近期评述：阶段性补货高峰趋于结束，产品价格高位，局部品项出现倒挂，市场对未来信心一般，补货情绪和节奏也偏向保守。如此高位背景下，管控库存十分重要，进而驱动屠宰以销售出货节奏为调控核心，确保快产快销，目前屠宰厂出货速度减慢，宰杀计划谨慎，控抑势增；与此同时，毛鸡供给端出栏肉鸡增量暂明显改变，毛鸡价格随博弈力量强弱变化调整。
后期，市场多有消息传言9月以及10月初因国庆阅兵等因素，环京多地相应屠宰厂可能会停产放假（相关补充阅读链接：警示||停工限产潮将来临，鲁、豫、冀等6省市受影响较大？），进而对毛鸡价格和产品供给量可能会造成影响，目前还处于观察阶段，仍有待进一步验证。
**中长期评述：从某种意义上来说，肉鸡既是周期，又是后周期，以往的周期主要是自身的周期波动，但这一轮是猪的后周期，猪价涨将带动鸡价的上涨和鸡的需求，感觉支撑相对比较强，所以禽肉中长期价格向上的概率是确定性事件，目前能决定禽肉价格上限边界的就是猪肉的利好驱动到底有多大，能延续多久，不确定性因素还是比较多的，注意考虑市场终端的消费承受能力，注意高价对禽肉消费量的制约，不可过度乐观。定性来讲，猪肉价格涨不到天上去，一个是政策因素存在变数，另一个是消费能力的问题。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
未来行情走势，你有什么看法？欢迎文末底部留言！
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间4.80-4.90元/枚，较上日价格区间基本持平；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价5.00-5.10元/枚，较上日价格区间基本持平。
**当日简评：鸡苗报价牛市格局持续呈现，接连闯关，一路“冲8破9”，再度逼近10元关口，但随着价格的快速回顾，市场顾虑的情绪也在增强，明天报价稳定，种蛋价格连续9天保持强势上行姿态暂时终结。
明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了1.85元/枚，较去年同期水平（2.25元/枚左右）上涨了117.78%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了128.97%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年以来，在产父母代存栏快速回升，上半年换羽种鸡较多。高温时节过后，开产种鸡或增加等制约因素仍在，如果单从数据看，存过剩嫌疑，但实际上种公鸡存栏量连改观依然需要时间，短期强势基本面仍在。
与此同时，叠加“非瘟”背景下，市场情绪亢奋，外部支撑因素强劲，利好禽肉产业，但核心制约因素改善后，供给会有所改观，仍需保持适度理性。（相关阅读链接：重磅||哈伯德推出白羽肉鸡新品种，将取代现存的品种）
今日主要产区均价4.78元/斤，较上日均价下跌了0.19元/斤；主要销区均价5.24元/斤，较上日均价下跌了0.10元/斤。
**当日简评：主要产区蛋价基本全面跌破5元关口，山东、河南跌幅较大，局部地区跌幅大0.40元/斤。
主要销区北京跌势明显；上海稳定；广州、东莞主要出货一般，报价偏弱下探。
**展望分析：团餐以及熟食渠道备货趋于尾声，阶段性体支撑减弱，最高峰已然消逝，再度从冲高难度较大；但考虑到仍有中秋、国庆需求利好因素驱动，叠加“非瘟”背景下导致的消费替代效应，预计形成趋势性走弱的可能性小，仍属于阶段性高位理性回调态势。
暴涨暴跌严重扰乱市场秩序，慢涨才能可持续发展，做好价格预期管理，高度警惕炒作情绪。（相关阅读链接：行情||商品代蛋鸡场高额盈利将持续30个月至明年1月）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（1日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价5.42元/斤，整体均价较上日均价下降了0.125元/斤。其中：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走低了0.10元/斤，主流均价区间5.50-5.65元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走低了0.20元/斤，主流均价区间5.20-5.30元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走低0.20元/斤，主流均价区间5.00-5.10元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走低0.10元/斤，主流均价区间5.20-5.30/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价走低0.10元/斤，均价5.35-5.50元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走低0.10元/斤，均价5.70-5.80元/斤。
**当日简评：价格处于高位，屠宰厂谨慎，生产计划一般，需求减弱，毛鸡报价回调。活禽对大鸡市场仍有支撑，高位震荡调整格局。
**近期简评：冻品出货减速，毛鸡价格高位运行，市场情绪趋于谨慎。价格高到一定程度一定会冷静下来，各种热点交替登场，情绪冲高和虚涨成份不小，注意警惕风险。（相关阅读链接：观点||养猪改养鸡热情不减，鸡苗还会继续涨！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价1.93元/羽，较上日均价上涨了0.15元/羽，到户价格在2.10-2.20元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间0.95-1.05元/枚，局部地区较上日均价基本持平。
**当日简评：补栏情绪强势，苗厂计划顺畅，目前报价已至近些年来历史新高，但即便如此，局部市场养户仍反馈排苗要到1个月以后，看来市场不少人真是非常乐观啊。
除产业内部因素影响外，受非瘟猪改养鸡以及麻鸡苗高价等因素造成的溢出效益近期凸显，整体需求支撑仍强。（相关阅读链接：预判||家禽业或迎来飞速扩张，警惕新的陷阱和灾难）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『9月1日简评』大肉食受阻下跌 vs 817鸡高位回落
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 4.92 | -0.10 |
| 滨州 | 4.90 | -0.10 | |
| 烟台 | 4.90 | -0.10 | |
| 临沂 | 4.92 | -0.10 | |
| 淄博 | 4.88 | -0.10 | |
| 菏泽 | 4.92 | -0.10 | |
| 济宁 | 4.90 | -0.10 | |
| 泰安 | 4.90 | -0.10 | |
| 青岛 | 4.90 | -0.10 | |
| 德州 | 4.90 | -0.10 | |
| 聊城 | 4.92 | -0.10 | |
| 济南 | 4.90 | -0.10 | |
| 河南 | 濮阳 | 4.90 | -0.10 |
| 新乡 | 4.88 | -0.10 | |
| 鹤壁 | 4.90 | -0.10 | |
| 焦作 | 5.03 | -0.05 | |
| 开封 | 4.93 | -0.10 | |
| 河北 | 保定 | 4.90 | -0.10 |
| 邯郸 | 4.88 | -0.10 | |
| 唐山 | 4.88 | -0.09 | |
| 邢台 | 4.88 | -0.10 | |
| 秦皇岛 | 4.90 | -0.10 | |
| 江苏 | 徐州 | 4.90 | -0.10 |
| 宿迁 | 4.88 | -0.10 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.35 | 0.00 |
| 大连 | 5.30 | 0.00 | |
| 铁岭 | 5.35 | 0.00 | |
| 锦州 | 5.30 | 0.00 | |
| 阜新 | 5.35 | 0.00 | |
| 盘锦 | 5.35 | 0.00 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 5.25 | -0.20 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 5.05 | -0.20 | |
| 德州3.2斤以上 | 5.60 | -0.10 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 5.30 | -0.05 | |
| 濮阳2.8/3.2斤 | 5.50 | -0.10 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 5.80 | -0.10 |