「摆地摊为生」的咖啡馆要跟星巴克搞事情!

你是鄙视星爸爸,拥抱 Costa 派?还是蔑视众咖啡品牌,只爱一杯猫屎?这些咖啡品牌都早就占领了世界各个角落。


蓝鹅,咖啡众品牌的一股泥石流Wheelys,不走寻常路地卖咖啡。用摆地摊的方式,神不知鬼不觉占领了 60多 个国家,这规模基本赶上了星爸爸。

完成这样规模的时间,仅仅只用了 2。看到这里…当年花了 44 年的才覆盖 65 个国家的星爸爸,可以趴在厕所哭一哭了。


另外,因为 Wheelys 诞生于硅谷,纯正的科技血统也让它被热捧了一把。2014年才推出品牌,2015年就拿到了投资界的扛把子之一 Y Combinator 的孵化资金。

今年 5 月,Wheelys 还在 CES Aisa 上显摆了一下自家的新品,并轻而易举俘获了我天朝一大波科技媒体的青睐。

这招灰常心机婊。

作为一家互联网+ 的硅谷新起之秀,Wheelys 不仅仅扩张速度快,产品迭代速度,更快。2 年之内,造了 5 代产品。

第一代,简练迷你地摊车

有种地铁口的早餐小摊的既视感...

第二代,智能化了

配置 WiFi 模块、安卓系统,搭建控温操作台、 LCD 显示屏、自带水轮头,现做现卖热咖啡。

嚯!这™才是正儿八经摆地摊儿卖咖啡的姿势啊。

第三代,模块化了

考虑到并非人人都爱喝咖啡,所以分解地摊,模块化组合。除了卖咖啡,还卖新鲜水果、拌嘴小食、甚至连绿植都可以!

挣钱的路子更广了,条条通到你钱包。

第四代,更环保了

团队给它命名「 绿色战士」 ,内置空气净化器、风力发电装置,还能回收咖啡渣,组合出完整的循环利用系统。一石二鸟,一边环保,一边挣钱。

现在,第五代来了,新名号「开源」

相比前四代,「开源」 操作设置更智能, 模块组合更多样,运行系统更节能。

接下来,从操作、模块、节能等方面,展开来为各位介绍第五代产品。

操作

上一代简单的 3个 按钮,升级到了 5个。总开关、音响、温度、水循环、冷却、照明,「拨一拨」就搞定。


自带的水循环系统设计更简洁大方。

还有显示信息的 LCD 屏依然在,不过现在换到了更能一眼就能看到的主控台。


还有 3个 燃气灶,一抽一推,合理利用空间,要做现冲咖啡必不可少。

更厉害的是,用手机 APP 就能操控 3个 燃气灶的温度。


模块

「开源」的功能模块增至 7个,而且各类模块的切换方式,变得前所未有的简单。

比如,你想丰富一下饮品种类,加档卖果汁。咻!把这黄色的盒子放在 Wheelys 5 上,果汁吧开业!


「果汁模块」自带两个榨汁机,取出、放好、开榨、搞定,简单得让人感动流泪。

出品样貌也是浓浓果香气息...

还有「 冰淇淋模块」,软萌的粉盒就是个迷你冰柜,颜色刚好搭配彩色的冰淇淋,隔着屏幕看都要流出充满欲望的口水了。

卖相💯 !

再试试「煎饼模块」,黑色是电饼铛,白色来装饼。甜的咸的,随手摊成。

是不是脑子里自动冒出了山东煎饼果子摊的画面感…


接下来我要介绍的 4 个模块,都专为咖啡而生。

这货主营手冲咖啡,在制作咖啡的种类上,研发团队花了一番功夫,做到了既能适合不同人的口味,又能保证咖啡口感的品质。

先是「 土耳其咖啡模块」,这种咖啡是欧洲咖啡的始祖,要直接烹煮磨得很细的咖啡粉,而且烹煮器具是它所需的不锈钢材质。


然后「电热过滤咖啡模块」,备有热水壶,滴水从咖啡中滤过,滴入备好的水杯。


这货的设计还能折叠起来,防摔防丢省空间。

接着「卡布其诺模块」,能打出浓缩细腻的奶泡,折叠起来和楼上一样方便。

最后「浓缩咖啡模块」,因为浓缩咖啡对即泡即饮的时间要求极高,研发团队花费了2年才推出这个模块,它既可以用电,也能用丙烷做为动力来源。

节能

Wheelys 5 承袭了历代用太阳能面板和风力发电的传统,阴天时,自带蓄电池也能供电。

另自带的空气过滤装置,让 Wheelys 5 成了个「行走的空气净化器」,吸收过滤污染空气,随后排出。每天能过滤超过 6500 立方米空气。

以及制作咖啡留下的渣,压缩成一颗颗立方体,再回收利用做花肥。

光以上列举的优点,就足以让 Wheelys 在咖啡品牌界稳站一只脚了,而让它另一只脚扎根咖啡品牌界的原因,是全世界人都难以拒绝的两字:便 宜

用 Wheelys 5 开咖啡店,得先买下这辆车,这一步就意味着你加盟了;然后每个月给 Wheelys199美元 的入会费,获得「品牌特许经营权」就可以了。另外每月盈利所得,95% 属于自己,5% 上缴 Wheelys

一辆 Wheelys 5,众筹网站早鸟价是 5999 美元,也就是不到 4万2 人民币。

正式开售价也够便宜! 8999 美元,约 6万2 人民币。


虽然看起来比早鸟价多了1个0,但 Wheelys 5 给大家算了笔账…

开一家星爸爸,你得投资 100万 美元,这当然还不包括铺租水电等费用,差不多就得 700万 人民币。而 Wheelys 5 的成本还不到星爸爸的 120 分之一。

简直赤果果的金钱挑衅 !!!


甚至,之前 Wheelys 团队在推广第三代产品时,也是跟星爸爸搞事情的节奏。

先是把地摊摆到了星爸爸家门口,然后又心机地统计了两者一天卖咖啡的销量(148 : 210),最后在宣传视频上赤果果炫耀了一把自己的胜利。

明摆着步步都在搞事情,可面对媒体,研发团队却说,作为后起之秀,他们并没打算把星爸爸拍死在沙滩上,只想要做出自家咖啡品牌的独一无二的个性。

比如食材的采购上,Wheelys 要求加盟者在官网上购买,以此保证卖出咖啡的质量,而且提供的咖啡品种有10多种。

而在具体的制作方法上,Wheelys 虽然提供了官方标准的方法,但不强制加盟者完全照着官方说的做,而是鼓励大家做出自带特色的咖啡。

或者,做与当地人口味相符的饮品也可以。就像在约旦烹土耳其咖啡,在印度冲印度茶。


除了产品做到极致之外,在占领世界各国市场的套路上,他们也想方设法因地制宜。

比如各位吃瓜群众家的市场——咱天朝,今年 4 月,Whleelys 开始筹建中国部分公司;5 月开始,5 辆咖啡车先后在上海试运营;10 月中,举办发布会,宣布正式进入中国。

(中国发布会)

不过,提起「地摊+天朝」,明白人都会得出「=城管」的结果。所以,Whleelys 又耍了一点小心机,既然大街不能摆摊,那就摆进写字楼、商场空地、创业园区…

对准了消费人群,又巧妙避开了城管!这招可以。

而关注食品安全的人,看见「地摊+天朝」,还会得出「=脏+不健康」的结果。

现在 Whleelys 的中国官网已经开放加盟申请,你得先填一张《全国城市运营商招募计划报名表》,然后等待 Whleelys 的多重审核才能加入在中国加盟的队伍。


据说,中国市场的年终目标要做到全中国共 20-40 家。

是不是感觉自己知道了新的赚钱路子?那么,投资、 创业、赚钱之前…按套路,先摸清靠这货赚钱的老板们究竟活得怎样?

腐国伦敦帅哥索了,「不能暴富,但一天客流 200 多人足够生活所需了」!


美帝迈阿密的妹子表示,「 我过得可潇洒了(才怪…)虽然我得每天5点起床,但我很乐意!毕竟我再也不用面对我那 B 货老板啊!」


用这货赚钱,显然不会让你一夜暴富。

但能在经济可承受的范围内开个咖啡馆,养活着自己,广交好友,摆脱老板、上司一类的 B 货… 这样的自由职业,不正是各位小文青梦寐以求的么?

摆地摊】

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