电饭锅做早餐面包的配方, 比蒸馒头还香甜, 学会可以做给家人吃

哈喽，大家好，我是面食达人。今天来分享一道早餐电饭锅做面包的方法，做法超级简单，味道比外面买的还香，而且还健康卫生哦。

电饭锅是我们家里面最常用到的一种电器，绝大多数时候，我们只知道用电饭锅来煮饭吃，但是很少有人知道用它来做早餐面包呢！

1、准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。 （配方比例）

2、用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团，如图片中所示。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、醒好的面团拿出来，放到砧板上面揉搓排气，然后用刀分成均匀的小剂子备用。

4、用擀面杖把面团擀成牛舌状，然后上手从一头卷起，如图片中所示。

5、电饭锅锅底刷上食用油，然后均匀的摆上小剂子，盖上电饭锅盖，让面团2次醒发到两倍大。

6、面团醒发至铺满锅底，然后在上面刷上一层薄薄的鸡蛋液撒上一层黑芝麻，盖上盖按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了。（如果电饭锅没有蒸蛋糕键，按煮饭键效果也是一样的）

7、这样一道非常好吃的早餐小面包就出锅了，非常的松软香甜，喜欢的朋友可以赶紧动手做一做吧！

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