养肝的最佳时机到了！常喝一茶、吃四菜，肝好睡眠好，远离头晕、结节！

春季阳气升发，万物复苏，也正是肝旺之时，肝气舒畅，人体气血才能通畅。

但是春季也往往是肝脏容易出问题的时候，肝气升发不及，就会肝气郁结，升发太过则会导致肝阳上亢。

之前小厨和大家分享了肝气郁结的调理方法，点击养肝就是养命！每天这样做，睡眠足了、气血通了、肝脏好了！即可查看。如果肝气升发太过，该如何解决？春季还有哪些养肝护肝的实用小方呢？

春天喝它，肝好睡眠好

很多朋友近期有面色发红、易怒等症状，这可能就是肝阳上亢导致的。

肝阳上亢的常见症状：

• 头痛、头昏，尤其以头晕比较常见
• 眼睛发胀、发干
• 耳鸣
• 阵发性地发热，面红、手脚心发热
• 口干咽燥
• 失眠、心烦等

针对这种情况，要保持心情愉悦，同时可以用一些药食同源的药物来调理。专家推荐了一杯有助于平肝潜阳的春季平肝茶，对于调理春季肝阳上亢的问题很有帮助。

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配方：葛根、菊花、酸枣仁、决明子各6克（一个人一天的量）。

用法：四种药材放入杯中，用滚开的水冲泡，焖半小时后即可饮用，可以当做代茶饮，小口慢饮。

功效：葛根解肌清热；菊花平肝明目；酸枣仁养心安神助眠；决明子清肝明目、润肠通便。饮用这杯代茶饮不仅可以平肝潜阳，对于春季常见和中老年人高发的便秘也有帮助。

如果本身就容易腹泻，建议少放菊花和决明子。

4种养肝菜，春天要常吃

青色入肝，春季可以常吃一些应季的绿色蔬菜来帮助调肝。

01

菠菜

菠菜性甘凉，有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效，有助于预防春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等。

果仁菠菜

1、锅里热油，倒入花生仁煎至酥脆。

2、菠菜洗净放入开水中，加一点盐焯烫后捞出，攥干水分放入碗中。

3、放入蒜泥、香醋、香油拌匀，撒上花生即可。

02

韭菜

李时珍在《本草纲目》中称韭菜为“肝之菜”，韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气。

新三样菜

焯过水的木耳、笋丝、韭菜，用生抽、醋、盐、葱油调味即可。

03

荠菜

荠菜是春季最有代表性的野菜之一，自古有着“护生草”的美誉。中医认为它清肝和中、明目益胃，可以疏肝理气，消水肿而不伤脾胃。

荠菜拌豆干

荠菜焯烫20秒，捞出来过凉水，挤干水分。配上彩椒和香干，加入蒜泥、少许盐糖、生抽、几滴香油，搅拌均匀装盘即可。

04

茼蒿

茼蒿被称为“皇帝菜”，具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用，特别是肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状都有一定的帮助。

麻酱拌茼蒿

1、茼蒿焯水切段。

2、麻酱澥开，加生抽、盐、白糖调味，淋在茼蒿上拌匀即可。

春季养肝操，调肝舒筋

中医认为肝主筋，通过舒筋同样可以达到调肝的目的。著名的国医大师路志正路老有一套自用的八段锦，是在传统八段锦的基础上改良的。给大家介绍其中的三个动作，每天简单练一练，有助于调气血、怡情志，舒筋调肝。

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01

双手托天理三焦

双腿分开微下蹲，双手慢慢上抬托举，到头部时双手交叉，向上伸直，重复三次，手放下再从头做一遍。

02

左右开弓心肺调

双手搭腕，分开，一条手臂伸直，另一只手做拉弓的动作，重复三次，换另一侧做三次。

03

背后九颠百病消

双脚分开，双手向上抬的同时提起脚跟向下压，重复做九次。

春季养生先养肝

一杯代茶饮，平肝潜阳

四种青色养肝菜，记得要常吃

简单三个动作，每天练一练

调气血、舒筋护肝