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一个简单的秘诀——水煎法炸食物
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五花肉炒韭花 材料:五花肉半斤 韭菜花一小把(约3两) 风味豆豉一大勺 生抽3大匙 蒜3粒 盐少许 油少许 做法: 1.五花肉洗干净切片,韭菜花切段,蒜蓉拍碎 2.锅里入少许油,爆香一半蒜蓉 3.放入 ...
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水晶猪蹄、泡椒鸡爪、麻辣百叶、辣拌海蜇的家常做法美味下饭
水晶猪蹄 备料:生抽1勺.盐1勺.香叶4片.八角2个.大葱1根.大蒜5瓣.姜6片.桂皮1块.猪蹄2个.香油1勺.花椒2勺.醋1勺. 做法:把猪蹄洗净切成块,葱姜洗净切成片放在锅中,加入清水放入猪蹄和料 ...
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泡椒鸡爪工厂化技术配方参考
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2021年1分钟教你学会做泡椒鸡爪,香辣解馋,两斤鸡爪都不够吃!
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泡椒鸡爪(泡椒凤爪)做法
泡椒凤爪(泡椒鸡爪)做法 主料:鸡爪2500克. 香料:干青花椒10克.白胡椒粒10克.白芷10克.八角8克.山奈8克.红花椒2克. 配料:低度白醋420克.泡椒水200克.精盐175克.红小米辣圈1 ...