古人是怎样劝酒的？

喝酒，是许多世人乐此不疲的事。

喝酒有一个人喝，更多时候是找人一起喝。中国的酒文化源远流长，在与别人喝酒时，大家不在乎你自己喝了多少，而在乎你让别人喝了多少，而且是心甘情愿地喝。这样一来，你就要想法子寻找劝酒的理由。有水平的劝酒，是中国酒文化中一朵别有情趣的奇葩。

中国文人雅士与平民百姓劝酒的方式大不相同，文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些简便易行、无需准备的行令方式，如猜枚行令、老虎杠子等，可谓是五花八门，在此不再赘言。古人和今人又各不相同，经过漫漫历史长河的演变积淀，能流传下来的往往是一些比较高雅的劝酒方法，如行酒令、古诗词等，无不令人拍案叫绝。

一、行酒令是古人宴会上为劝酒助兴而推出的一种大众游戏。

我国古人行酒令的具体游戏有很多，比如掷骰子、划拳、击鼓传花、“占花名”、射覆等等。在行酒令时，大抵要推选一位令官，其余饮酒之人要按照令官的指令，轮流接茬，若接不上来或违令，便要进行饮酒的惩罚。从《红楼梦》中的行酒令就能看出古人劝酒的情形。在名门望族的贾府，当家人贾母爱热闹，家中三天一小宴，五天一大宴，宴会上能将气氛推向高潮的活动就是行酒令。据统计，《红楼梦》全书竟然有六处行酒令的盛况。

二、酒与文人结缘，就往往产生一段段高雅有趣的劝酒故事。

过去很多诗人词人以擅长饮酒闻名于世。譬如竹林七贤中的刘伶、采菊东篱的陶渊明、诗仙李白以及诗酒趁年华的苏东坡等，都曾写下很多饮酒的名句。诗人词人要找人喝酒，就得会劝酒，因此派生了许多劝酒的千古名篇。尽管理由五花八门，目的却都是一样——让你把酒喝下去。

（一）“天下第一劝酒诗”。作家王立群首推李白的劝酒艺术。在《将进酒》一诗中，李白劝酒的对象是好友岑勋、元丹丘。劝酒的理由是：“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。”李白劝俩朋友认清人生苦短，生命渺小，因此要借酒寻欢，借酒消愁。《将进酒》在愁情之外又写出了豪情。“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”；“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”五花马，千金裘，都是身外之物，为了饮酒，为了尽兴，这些东西都可以拿去换酒喝。还有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，都是极其洒脱的劝酒词。

（二）最有诗情画意的劝酒诗。白居易在《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”。你看，天冷欲雪时分，炉火烧得通红，围炉而坐，喝杯新酿的美酒，暖暖身子，吃口热菜，热烈欢快，多么雅致小资。估计喝得差不多时，还要呼朋唤友出门赏雪赋诗，还要风雪夜归人。此情此景，诗情画意扑面而来。

（三）最难以拒绝的劝酒诗。再看王维，在《送元二使安西》中说道：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”老友即将远行，将赴满地黄沙的边疆绝域。此时一别，不知何日才能再见，千言万语无从说起，能说出口的只有一句：喝下这杯离别的酒吧！依依惜别，情真意切，所有的关怀与祝福早已融进了这一杯酒中。王维表达了一种最有普遍性的离别，客人没有理由不喝。也使这首诗成为最流行、传唱最久的歌曲。

（四）最直抒胸臆的劝酒诗。曹操在《短歌行》中唱到：“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”曹操胸怀大略，唯才是举，渴望统一中原和建功立业，才发出这样的感慨！如果有这样的职场达人请你喝酒，估计很少有人舍得将酒局推辞掉。

（五）最接地气的劝酒诗。陆游在《游山西村》中讲道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”你瞧，对面农民伯伯用满是老茧的粗糙双手捧着一碗农家自酿的浑浊米酒，石凳石桌上鸡鸭鱼肉一应俱全，农家人衣冠简朴，热情好客，山村又环境幽静，花团锦簇，你能做到推辞不喝吗?陆游可是不仅喝得大醉，还许诺以后说来就来，没准晚上乘着月色拄着拐杖就来叩柴门了。

（六）最适合夫妇之间的劝酒诗。五代词人冯延巳在《长命女·春日宴》 中写道：“春日宴，绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿：一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上燕，岁岁长相见。”这首劝酒词也是祝酒词，描写春天夫妇俩小酌几杯，妻子祝酒陈愿。前两愿分别祝郎君与自己长寿健康，第三愿以梁燕双柄喻夫妻团圆，天长地久。冯词三愿对于人间恩爱夫妇而言则相当典型，主人公不求富贵．只求夫妇无病无灾，相守长久，表现了古代女子对美好生活的孜孜追求，估计男主一定来者不拒，将伴着美好祝愿的美酒通通喝下。