休闲农业园区与A级旅游景区的区别在哪里?

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很多投资休闲农业的老板没有弄明白,休闲农业园区和一般A级旅游景区是有区别的,就盲目按照旅游景区模式投资休闲农业项目。把休闲农业园区当旅游景区来开发,把农业生产基地按照旅游景区模式进行规划打造,梦想着要上AAA以上的旅游景区,其结果是:投资大,收益低,普遍存在不赚钱甚至是亏本经营的现象。

一、休闲农业园区与旅游景区的共同点

休闲农业主要是利用乡村田园景观、自然生态及环境资源,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,提供消费者休闲、增进游客对农业及农村之生活体验为目的农业经营新型产业。

旅游是指游客为了休闲、商务或其他目的离开惯常环境,到某些地方并停留在那里,但连续不超过一年的活动。旅游目的包括六大类:休闲、娱乐、度假,探亲访友,商务、专业访问,健康医疗,宗教/朝拜,其他等。

从上述可以看出:休闲农业园区和旅游景区都是为了满足游客休闲旅游活动之需要。因此,休闲农业园区和旅游景区服务的目标市场——游客是相同的。游客的旅行目的也是相同的,都是为了休闲娱乐度假。但是,休闲农业园区应该是旅游开发的一种特有方式,它主要以农业生产经营、农村文化及农家生活通过农旅结合的方式为游客提供产品与服务的农业休闲园区。

二、休闲农业园区与旅游景区的主要区别
1、经营项目有差异

旅游景区,是指以旅游及其相关活动为主要功能的区域场所,能够满足游客参观游览、休闲度假、康乐健身等旅游需求,具备相应的旅游设施并提供相应的旅游服务的独立管理区。旅游景区主要是开展景区范围的经营与管理。

休闲农业园区由于大部分是农田、鱼塘和林地,从根本上来说休闲农业园区即是一个农业生产区,又是一个休闲旅游度假区,因此,休闲农业园区与旅游景区的区别在于:除了考虑园区休闲观光外,还要考虑农林牧渔生产与经营。

2、规模大小不一样

目前,旅游景区一般规模较大,因此,我们习惯把旅游景区开发叫做大旅游、大开发,不仅旅游景区面积大(AAA以上旅游景区都有具体开发标准),而且投资也很大,一般投资起点就是上亿元,几个亿是正常情况,几十亿,上百亿也不稀罕。

而休闲农业园区目前相对旅游景区来说,就小很多,一般的休闲农业园区就是几百亩,上千亩。在台湾,几亩,几十亩的休闲农场比比皆是。因此,我们习惯将其叫小休闲,小开发。不仅规模小,投资也应该小,几十万,几百上千万办个农家乐或休闲农庄才是正常的,几千万,上亿元搞休闲农业就算是巨额投资了,这样的项目一定要请懂行的高手来给你规划设计,建立科学的休闲农业园区盈利模式,否则一般都很难赚钱并收回投资。

由于休闲农业是一种新型产业,人们对其认识还不够,相关商业模式还在实践探索阶段。因此,目前我国休闲农业园区还普遍缺少按照旅游景区那样做大的基础条件。

当然,随着休闲农业进一步发展,其商业模式、经营业态、盈利方式、社会服务等等进一步健全完善,部分休闲农业园区也会逐步向大园区的规模方向进一步发展。甚至统一品牌、统一体验内容、统一运营模式的连锁休闲农业园区也可能会涌现。

3、投资内容有差异

旅游景区投资方向与内容主要是旅游经营设施设备的投入与商业文化的开发建设方面,重点是机场、火车站、高速公路,景区内的道路、桥梁、观光缆车、观光电梯、观光玻璃桥、景点开发,还有旅游酒店、饭店、美食街、大型游乐场、各种风情园等等。

而休闲农业园区投资方向与内容的重点是注重自然生态保护、农业生产经营投入与农村文化开发传承。如在农村文化开发上,休闲农业园区重点是打造与城市公园,与旅游景区不一样的乡村休闲游乐活动项目。如乡村建筑文化、民宿居住文化、农耕文化,还有服饰文化、美食文化、习俗文化、礼仪文化、婚庆文化、宗教文化、乡村游乐文化等等。

4、休闲方式不一样

旅游景区主要满足游客以观光为主要目的旅行需要,俗话讲,“世界那么大,我想去看看”,“行万里路,读万卷书”等等,都是说以大好河山等景区观光为主旅游的。当然,目前旅游景区除了观光,旅游活动也越来越丰富多彩了。

而休闲农业园区主要是满足旅客进行体验休闲与怡情养性之目的。休闲农业园区切不可模仿旅游景区,只满足游客走马观花的需求,搞观光型花海,搞设施农业景观、搞人造景观等等,这些只能热闹一时,很难持续。休闲农业园区一定要让游客的生活慢下来,深入农村,深入农园,体验生活,体验生产,体验乡村文化。

5、盈利模式不一样

目前,旅游景区的经营方式主要就是卖门票,盈利模式主要靠餐饮、酒店、游乐项目、旅游产品等来获取收入,实现盈利。从发展趋势来分析,随着经济的发展,以收取门票,以满足观光为主的旅游景区经营模式会越来越难盈利,这是因为凡是去旅游景区看过玩过的游客,由于门票门槛,很少主动回头去看第二次,第三次。

而休闲农业园区一般是不卖门票的,主要靠为游客提供各种休闲体验服务与生态产品来实现增收,靠丰富业态和产品经营来实现盈利。所以我们常常说,休闲农业和乡村旅游没有产业支撑是难以盈利的,就是这个道理。

休闲农业园区通过生产、生态、生活“三生”的融合发展,农业和旅游的“农旅”有机结合,并建立“一二三产业”有机融合模式让游客参与其中,完全可以实现轻资产打造。因此,休闲农业轻资产运营的模式研究和操作策略应用是很有必要研究和探索的命题。

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谈再红教授最新力作,由中国农业出版社出版。适合休闲农业和乡村旅游从业人员学习,乡村振兴各类人员培训班用教材,也是相关爱好者学习休闲农业的最新专业书籍。

谈再红,男,湖南生物机电职业技术学院副院长,教授。湖南省休闲农业研究院院长。国家农业职教名师,中国都市农业职教集团副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村振兴服务团休闲农业首席专家,湖南省级示范农庄,休闲农业集聚村评审专家,海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项,省级休闲农业和乡村旅游科研项目10多项,全国首套休闲农业专业高等职业教育农业农村部“十三五”规划(系列)教材总主编,主持编写了“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》等教材2部,农业农村部高素质农民培训教材2部,发表休闲农业专著1部,2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。

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