煮粥时，放进几片橘子皮，芳香爽口，营养丰富

橘子大量上市。橘子，颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。今天我们来重点说说橘子皮的营养价值。

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

晒干的橘子皮，我们叫陈皮。陈皮的作用也很大。泡水喝，增加食欲，还可帮助消化，祛痰止咳。陈皮中含有果胶，食用时候，会在胃内大量的吸水膨胀，吸收很多在始终的脂肪，减少脂肪进入血液，预防血栓的形成。

下面我们来看看橘子皮粥的营养价值。烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用，营养丰富。其做法简单，营养丰富，美味可口。常喝提高人体免疫功能，促进血液循环，调理肠道。给大家介绍以下橘子皮粥的做法。

材料：粳米，橘子皮，:白砂糖

做法： 将干橘 皮擦洗干净，研成细末。 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。. 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。