喝中药不那么苦，有啥小窍门？

中药汤剂有能适应中医辨证施治，随症加减处方等优点，但缺点也十分明显，特别在服用一些苦味中药时，确实令人真真切切地领略“苦口良药”的真谛。

下面为大家介绍一下

喝中药不苦的小窍门

01

掌握药液温度

中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。

02

掌握含、咽部位

研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

03

掌握服药速度

药液在口中停留时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。

04

服药后喝适量温开水

这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。

05

添加调味品

在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等，可冲淡或消除苦味。

但以下情况不宜添加糖类调味品：

如黄连、胆草之类，尽量少用或不用调味品，以免降低疗效；

含有蛋白质、鞣质等成分能与糖发生化学反应，使药液中的某些成分凝固变性，进而混浊、沉淀，不但能影响药效，甚至会危害健康；

某些健胃的中药，其发挥疗效就是利用其苦味或其他异味来刺激消化腺的分泌，加入糖后势必会消除这一作用；

此外糖味甘而具有补虚作用，若所治病证为邪实之证，那就不但不利于驱邪，反而会加重病情。

因此，服用中药时不能滥加糖，若要加糖，必须在医生指导下酌情加用。■

【来源：云浮市中医院】