这对承载记忆的刮浆刀，属于裁缝店的旧辰光 | 我家的老物件

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人们对老物件的钟爱是种情结，我也是。这对刮浆刀是我收藏最久、影响最深的老物件，一把呈三角形、一把呈铲子形，重量近乎一双筷子，而表面附着些许“包浆”，它的故事还要追溯到我儿时住的弄堂口的那家中式裁缝店……

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自记事以来，那家裁缝店就在了。以前街市上的裁缝店，大小规模不一，但大抵都有一个悬挂“苏广成衣铺”的牌子，并不是老板名叫“苏广”，而是一些小型的衣铺作坊，由富有经验的裁缝为主，加上家属和学徒，专门代客加工各种来料，缝制苏式、广式等中式服装，据说，裁制中式服装，以苏州人的手艺最好，广州地区式样最新、最多。听父亲说，这一家是从苏州过来的。

老师傅的衣铺位于弄堂的第二个拐角口，窗户朝着弄堂，向外撑个杆子，将做好的中式服装挂出去，这样便是最好的招牌。

小时候没什么娱乐方式，最喜欢吃饭的时候拿个小板凳坐在他们门口，或者坐在工作台前面，看他们工作。

从调浆开始，以1:1.5的比例将水与面粉调制一起，再加入半勺明矾，其功效除了防馊防虫，还用以增加粘度。接着就要用上这把刮浆刀，刮浆刀不是刀具，没有切割功能，在缝制成衣过程中，由于蚕丝绸缎料子易变形、发皱，为了使其平、挺，必须刮上一层薄薄的浆糊，它是手工裁缝制作改制衣服的必备工具之一。一般刮浆刀有三种材质，有铁制、铜制和竹制。竹制的最为常见，一方面成本较低，另一方面由于竹子有韧性，不易断，天冷时使用不会冻手。

这家裁缝铺的设备简单，租间店堂，设置工作台板，全凭手工操作。老师傅肩上通常挂着一根皮尺，腕上带着两个褪了色的袖套，鼻梁上架着一副厚重的老花眼镜。一把竹尺，一把刮浆刀，一包划粉，一把烙铁和一个煤球炉，这些是裁缝铺的“全部家当”。那时候熨衣服还没有熨斗，只能依靠一个铁块在煤球炉上用火烤后，再将衣服烫平。平时不用时，就会放一块蜂窝煤，上面烧一壶开水，有时也会放个小锅，摊个蛋饼，弄堂里的小孩基本都来吃过。

即便他们的铺面又小又狭窄，但却承担了上海人生活当中非常重要的一部分。穿得好看全靠裁缝的一双手，老师傅做工精巧细致，又是量体裁衣，舒服合身，精湛的手艺口口相传。不管是平时还是逢年过节，除了弄堂里的几百口人会来定制新衣，还有隔壁弄堂的邻居甚至老师傅的老乡们都会特意坐公交赶来。而像在节日旺季，还需要提前半个月预定。我们一家四口每年都会定制一套中式棉服和棉鞋。那时候，弄堂里经常传来“哒哒”的刮浆声，不用看就知道老师傅在忙活。

后来老师傅年纪也大了，站一天下来相当吃力，视力也逐渐模糊，这种又要技术又要体力的手艺，家里的孩子不愿继承，再加上改革开放后，大家的条件越来越好，倾向于去商场买款式更新颖的服装，裁缝店的生意每况愈下。有一次我又去店里玩这把刮浆刀，老师傅见到后说“你喜欢的话就拿去吧。”

就这样，这两把刮浆刀我保留至今，后来弄堂改造，我也搬到了徐汇。它们就“静静躺在”我家的橱柜里，平日里我也鲜少提起这个事。虽然它们的市场价值不高，但这是裁缝师傅留给我的最后一份礼物，从舞象之年到知非之年，勾画了旧日岁月的情愫，也让我对老物件蕴涵的精神更加膜拜，希望它的故事一直保存。

口述：刘立群

采编整理、图片：曹香玉

部分图片源于网络

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