冻干机选购，食品冻干机与冻干食品设备区别

随着消费升级，冻干食品以其诸多优势，迅速得到市场的认可且发展前景广阔！因此人们在对冻干机的选购，十分注重！

那么，食品冻干机，您买对了吗？随着我国冻干机生产技术不断提高，目前国内食品级冻干设备主要分为传统冷库型冻干食品设备和新一代搁板预冻型食品冻干机。下面，小编为您来说说它们之间的区别。

新一代食品冻干机，无需冷库1、技术指标厂家新一代食品冻干机其他厂商冷库型类型搁板预冷型低温冷库+真空干燥箱搁板温度范围-50~+80℃常温--+100℃搁板降温速率+20℃~-40℃/60MIN无搁板升温速率1℃/1MIN无要求搁板材料不锈钢304铝（容易氧化）冷井温度最低-70℃-45℃冷井温度降温速率+20℃~ -40℃/30MIN+20℃~ -40℃/30MIN极限真空度2.7PA10PA升华真空度范围可以在2.7PA~133PA按制品物料要求可以随意调节真空度和升华速度在30PA~133PA（不可调节真空）升华过快真空速率大气压抽至10PA以下不超过30MIN大气压抽至20PA以下不超过30MIN最大捕水量30平方以下2倍；30平方以上1.5倍1.2---1.5倍冻干仓材料不锈钢304碳钢+涂料（容易脱落）

传统冷库型冻干机2、系统配置厂家新一代食品冻干机其他厂商冷库型类型搁板预冷型低温冷库+真空干燥箱制冷压缩机采用进口品牌能量输出可以调节的低温制冷压缩机（符合冻干机常时间低能耗超低温要求）采用一般制冷压缩机，对超低温时可能缩短压缩机寿命制冷系统采用世界名牌的制冷配件，安全保护配件，独立的制冷系统， 绿色环保的制冷剂（404A）合并制冷机组，杂牌的制冷配件等。真空系统采用冻干机专用双旋片真空泵（合资品牌采用国产单旋片泵或水循环真空泵循环加热系统采用进口或合资品牌的循环泵导热油介质为冻干机专用导热油（耐高低温）用水作为介质电器系统采用日本欧姆龙PLC(温度控制精度高）法国施耐德电器元件，工控电脑等用低端的PLC.杂牌的电器元件等。占地面积占地面积小。占地面积大。（必须配置低温冷库）配套设施配套设施简单，有冷却水和380V电就可以使设备正常运转配套设施复杂要求有冷却水和380V电。蒸汽，水池，安全合格证等。装卸料小车采用AGV推动小车，对场地要求不高，可以灵活运用，占地面积小采用吊轨，对房屋结构要加强，占地面积大，结构复杂，且有一定的危险性，维修难度大等。新一代食品冻干机，机组

3、冻干产品效果厂家上海红鹿新一代食品冻干机其他厂商冷库型类型搁板预冷型低温冷库+真空干燥箱适用冻干品范围高档水果，蔬菜，汤料，提取浓缩液，肉类，海鲜，一般初级生物原料药，果汁等（几乎所有适用的冻干食品都可以）一般低档的食品加工冻干外观及性能颜色淡化，形状几乎不变，物料成多气空状，蓬松，含水率可以做到低于4以下，物料质保期长等颜色加深，形状有萎缩现象，物料质保期短等

4、厂家服务

厂家新一代食品冻干机其他厂商冷库型类型搁板预冷型低温冷库+真空干燥箱安装调试1.签订合同2.预付款在上海工厂生产，调试。客户在上海工厂验收设备。5.客户验收合格成，付清验收发货款后上海工厂负责发货，运输。6.设备整机到达客户指定现场7.生产工厂派遣服务工程师安装调试。8.客户验收合格后付清验收款。9.保修一年，一年后付清质保款。签订合同预付款工厂生产箱体。各个配件由各个供应商直接发货到客户现场。到客户现场组装，调试。客户需自行采购制冷剂，冷冻油等。安装和调试时间，设备质量都不能保证等。