母亲节.善待亲人系列 《一碗儿母爱腾腾的热馄饨》
妈妈的味道
一碗母爱腾腾的热馄饨
文/崔鸿杰
我是一个地地道道的农村孩子。从小家穷，未曾吃过什么山珍海味，所以对于吃饭的认识在童年的记忆里也仅限于莜面烩菜、糊糊炒面、玉茭子面摊花儿等（指：玉米发面饼），一日三餐。即便是逢年过节改善伙食也不外乎就是饺子油炸糕，故在我十岁之前是从未听说过有一种长得酷似饺子的面食叫“馄饨”，更别说是吃过啦。
然而，就在我十岁的那一年，我不仅见到了传说中的馄饨，而且还吃了一碗热馄饨，那种鲜美的滋味令我垂涎三尺，至今回味无穷。现在我也总喜欢喝一碗馄饨，但时过境迁，怎么也吃不出当年的那种滋味，因为那是一碗母爱腾腾的馄饨，饱含着"妈妈的味道"!实则和厨艺无关。
记得那一年母亲看我面黄肌瘦，不长个子，就领我去大同的二医院体检看病。结果显而易见，医生的结论是：营养不良，饿的，虚惊一场。
那是我第一次出门进城，才知道城里不同于农村。路的两边小商小贩很多，叫卖声此起彼伏，而且那种黑漆漆的路面（指：柏油路）上没有一星半点儿的泥土，貌似很干净。而且适逢盛夏，坐在路上就像家里的热炕头一样，十分的舒坦。据说这样的路叫“马路”，意为走马克思主义道路。
傍晚，我和母亲住在医院附近的一家国营旅社，屋子不大，里面仅放着两张铁床，紧靠窗户。窗户的外面是两棵参天大树，枝繁叶茂。推开窗，看见很多人在树下聊天乘凉，其中一棵大树下还停着一辆脚蹬三轮车，上面用竹竿挑着一个塑料顶棚，一个围着白布围巾的中年妇女吆喝着：“馄——饨儿，五毛钱儿一碗儿......”调子拉的很长,有点儿像梆子唱腔(指:山西晋剧),很好听。
于是，我就趴在窗台上眼睁睁的看着，看着像饺子一样的面食在热气腾腾的滚水锅里翻腾，香气弥漫扑鼻。不一会儿，人群开始聚拢，大家叽叽喳喳，你一碗儿，我一碗儿吃着香喷喷的“馄饨”。我好奇的问：“妈，还有这么小的饺子，煮着连汤也能喝？”母亲笑着说：“那是馄饨。”于是，我这才知道有一种小号的饺子煮着连汤喝的面食叫“馄饨”。
一会儿，母亲也给我买来了一碗儿热气腾腾的馄饨，“趁热吃吧，孩子！”我看着那碗儿馄饨，大约有六七个、小小的浮在碗里，汤汤水水的，上面还飘着几滴儿香油和芫荽沫儿，看着就想吃，一个字馋。
我一边大口的吸溜着馄饨，那是一种难以名状的好吃，味美汤鲜,皮薄馅香；一边问：“妈，您怎么不吃？”母亲笑着说：“你快吃，我以前吃过，不爱吃。”长大了才知道，其实是为了省钱，母亲不舍得吃。
记得后来，在我的再三坚持下，母亲只是喝了一小口汤，就吃起了自己家里带来的干粮：馒头，就着白开水，吃的十分香甜，那一刻脸上荡漾着微笑，很开心。直到现在，我也有了孩子，才知道其实只要当你看着自己的孩子幸福，无论自己过得多么艰难困苦那也是幸福着、快乐着。因为孩子的快乐才是父母幸福的源泉。
每当想到这些，我总是泪流满面，无限的辛酸，是因为在那个贫穷的年代，母亲不曾吃过一个馄饨；同时也幸福着，是因为我曾经吃过一碗儿母爱腾腾的热馄饨，妈妈的味道让我回味至今，萦萦绕绕，永不消散。
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