早餐吃这个,营养赛人参,常吃减肥不长肉,增强抵抗力不生病
早上我就喜欢吃的就是各种饼了,搭配上豆浆还有牛奶之类的饮品,早上吃起来也是营养满满的。今天我来给大家分享的这个早餐饼是用萝卜丝做出来的,搭配了自己喜欢吃的其它配菜,加上面一搅,放在油锅里面一煎,这个早餐饼就完成了,还是比较简单的。
俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜在民间还有''小人参''的美誉。萝卜含有丰富的维生素和微量元素,可增强抵抗力。它的体内含有粗纤维,没有热量,常吃还可以减肥,不长肉,对三高人群都是有益处的,秋天正是萝卜上市的季节,萝卜的价格也是非常美丽的,2块钱左右就能买一斤回家,做上早餐饼来吃,营养极了。
【莲藕萝卜丝饼】
——所需食材——
白萝卜1根,莲藕1段,糙米粉80克,鸡肉200克,燕麦粉80克,香葱1小把,生抽适量,香油少量,黑胡椒粉少量,生姜1小块,大葱1小块,盐适量,食用油适量。
制作步骤:
1、先把材料都准备好了,廋肉准备里脊肉,就可以了,想吃肥瘦相间的也可以。莲藕还有白萝卜都去皮洗干净,小葱也洗干净准备好。
2、猪肉用刀剁成肉末,或者把瘦肉放进搅拌机里面搅成肉末也可以。
3、生姜切成末。小葱分为葱叶葱白切好了分开放。
4、把白萝卜用刨丝器刨成丝,然后再将锅里的水烧开,把萝卜丝放进去以后再次煮开以后捞出来,这样会将萝卜里面的辣味用热水烫走一些,给孩子吃最好了。
5、把白萝卜丝捞出来以后,加入香葱末,大葱末,生姜末,肉末,把莲藕也要用刨丝器刨成丝加进去。用筷子搅拌均匀,再将糙米粉,燕麦粉搅拌均匀,倒入适量的生抽,黑胡椒粉,适量的盐还有香油全部都搅拌均匀。
6、在手上抹点食用油,在手里面揉成圆饼的形状。再一次将所有的圆饼都捏好。厚度的话不用太厚了,煎的时间就会有点长,就差不多跟手掌那样厚度就可以了。
7、在电饼铛上面刷上适量食用油,把萝卜饼放在上面,将萝卜丝饼放在上面煎至2面金黄就可以了。
8、如果不用控油的话,可以煎一会后在饼上面刷少量的油,把萝卜丝饼煎的焦黄焦黄的,吃起来外皮是脆脆的,非常棒。
【小贴士】:
1、用菜籽油煎出来的萝卜丝饼颜色会更加的漂亮,味道更香。
2、千万不要将萝卜丝饼煎的太厚了,当然太薄了的话也会容易碎,所以孔的状态就是跟手掌一样厚度就可以。
3、大家还可以根据自己的口味添加配菜,像是放胡萝卜,菠菜之类的都可以。