彝族干酸菜
夏天拿什么煮汤,用"彝家干酸菜"煮汤真绝了,包邮哦
酸菜是用的最好的高山圆根萝卜做的,叶子还带萝卜切丝,夏天煮汤简直是太爽了.[干酸菜批发]干酸菜 凉山传统彝族圆根酸菜价格24元/斤 - 惠农网火把圣地圆根酸菜_凉山特产_飞嘴网干酸菜则是将湿酸菜捞出晒干而成的。 圆根干酸菜在彝族日常食谱里占有极重要的位置,无论外出旅行、工作、学习,还是上山长期打猎,干酸菜是必须携带的食品。每当...
火把圣地圆根酸菜的图片圆根萝卜_百度百科
风干的“干酸菜”，看起来颜色淡黄，放在口中品尝，酸味温和、纯正，略略有些回香。被古干酸菜酸味可口，吃法很多。如干酸菜煮土豆丝、干酸菜扣千张肉、干酸菜煮黄豆腐、干酸菜煮红豆汤等等，都是非常有特色地道的上好佳肴。
2017年宝山镇被古村成立宣威市欣之荣种植专业合作社（干酸菜加工厂），推广“合作社+贫困户”“党支部+龙头企业+合作社+贫困户”的经营发展模式。这样一来，农户可以和加工厂签订保底收购价，把自己种植的酸菜销售给加工厂，再通过加工包装后，使干酸菜在质量安全上达标合格，方便老百姓将产品往外销，能有效解决一家一户分散经营、不能有效对接市场等问题。在疫情没有发生以前，干酸菜由合作社统一指导种植、统一技术管理、统一销售，但今年年初，受疫情影响，干酸菜销路难觅，前来收购干酸菜的客商很少。
看着屋内堆积如山的有机干酸菜，村民们的满脸愁容。怎样才能把干酸菜销售出去成为大家的一块心病。周克江 周飞彝族酸菜:“没有这酸爽 肚皮空腔腔”-马边新闻网2016年7月7日 - 制作干酸菜是最简单不过的了,就是将煮好后的菜捞出晾干即可,这样制成的干酸菜就是搁上几年也照样可以食用。 目前,吃酸菜已不仅仅是彝族人的爱好了,很...77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777=======================================================