水溶肥，究竟该怎么用？效果才更好?

水溶性肥料即水溶肥，是指能够完全溶解于水的多元素复合型、速效性肥料。水溶肥料可分为大量元素水溶肥、中量元素水溶肥、微量元素水溶肥、含腐植酸水溶肥、含氨基酸水溶肥、有机水溶肥料。研究发现，水溶肥能迅速溶解于水中，与普通复合肥相比，具有配方灵活、效果迅速和养分利用率高等优点。

合理施用水溶肥能够有效改善土壤养分，增进肥效、促进植物生长、增产和改善品质的作用，同时能提高植物抗逆能力，提高葡萄产量和品质，由于使用方便、作物吸收快、肥料利用率高，省水省肥省工使农民获得更大收益，同时可减少过多肥料对环境的污染，在葡萄生产中可以大力推广。因此，研究水溶肥在农业上的应用十分有意义。

黄瓜属葫芦科甜瓜属，其鲜果脆嫩多汁，可生食亦可熟食，具有美容保健的功效，深受人们喜爱，在蔬菜周年供应上占有重要地位，是重要的蔬菜作物之一。黄瓜苗期易徒长，影响植株后期的生长、花芽分化，进而延迟果实的发育和成熟，从而使作物的产量和品质受损，因此培养黄瓜壮苗尤为重要。

本试验以黄瓜为材料，研究不同浓度水溶肥对黄瓜幼苗生长的影响，筛选促进黄瓜幼苗生长的最适水溶肥浓度，为水溶肥应用于农业生产提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试黄瓜品种为绿秀青瓜，于广东省农业科学院购买。试验所采用的漯康壮水溶肥由漯河鑫禾生物科技有限公司生产，产品含有植物所需的多种氨基酸和精华元素等成分，主要技术指标Mn+Zn+B≥100 g/L。

1.2 试验方法

试验于2019年10月11日至11月8日在华南农业大学园艺学院设施园艺大棚进行。试验选用50孔的穴盘，于10月11日完成穴播，以泥炭、椰糠4∶1混合的复合基质进行育苗。试验所用的泥炭和椰糠购于广东大观农业科技股份有限公司。待黄瓜幼苗2片子叶完全展开时，分别用清水（CK）、稀释500倍（T1）、1 000倍（T2）、1 500倍（T3）的水溶肥进行浇施处理，每个处理各设置4次重复，每次每盘均匀浇施相对应处理液500 mL，每7 d处理1次，共处理4次，待幼苗长至3叶1心时，每个处理各选择8株生长一致的黄瓜幼苗进行生长指标测定。

1.3 测定项目及方法

试验于11月8日结束，并在当天完成黄瓜各生理指标的测定，具体测定项目及方法如下：真叶长、真叶宽、子叶长、子叶宽、株高用直尺测量；茎粗用游标卡尺测量；地上部鲜质量：剪掉根部后的地上部分用1/10分析天平测量；根鲜质量：将根部剪下，轻轻洗去附着的基质，用滤纸吸干冲洗根部时附着的水分，用分析天平测量；地上部干质量、根干质量：将地上部和根部放入烘箱72℃烘干至恒重，用万分之一分析天平测量；壮苗指数：X=（茎粗/株高+总鲜质量）×10。

1.4 数据分析

试验数据使用Excel 2013和SPSS进行统计和分析，其中单因素方差分析中采用的多重比较方法为LSD法。

2 结果与分析

2.1 不同稀释倍数的水溶肥对黄瓜幼苗地上部生长的影响

如表1所示，与对照相比，T1、T2、T3处理下黄瓜幼苗的株高都显著增加，其中T1处理下黄瓜幼苗的株高最大，相比对照增加了34.60%。与对照相比，T1处理下黄瓜幼苗的茎粗显著增加，相比对照增加了6.12%，其余处理与对照相比差异不显著。与对照相比，T1、T2、T3处理下的黄瓜幼苗地上部鲜、干质量都显著增加，其中T1处理下黄瓜幼苗的地上部鲜、干质量最大，相比对照分别增加了78.07%、82.77%。

2.2 不同稀释倍数的水溶肥对黄瓜幼苗根部生长及壮苗指数的影响

如表2所示，与对照相比，T1、T2、T3处理下黄瓜幼苗的根鲜质量都显著增加，其中T2处理下黄瓜幼苗的根鲜质量最大，比对照增加了46.94%。与对照相比，T1处理下黄瓜幼苗的根干质量显著增加，相比对照增加了13.51%，其余处理与对照相比差异不显著。与对照相比，T1、T2、T3处理下黄瓜幼苗的壮苗指数都显著增加，其中T1处理下黄瓜幼苗的壮苗指数最大，比对照增加了60.68%。

2.3 不同稀释倍数的水溶肥对黄瓜幼苗叶片生长的影响

如表3所示，与对照相比，T1、T2、T3处理下黄瓜幼苗的第一片真叶长、宽都有一定程度增加，其中T1处理效果最为显著，比对照分别增加了19.69%、18.72%。与对照相比，T1、T2、T3处理下黄瓜幼苗的子叶长、宽差异都不显著。

3 讨论与结论

传统的复合肥严重破坏土壤结构，易导致肥料流失，造成水体富营养化，而水溶性肥料弥补了传统复合肥的不足，可以结合喷滴灌使用。

研究表明，适合的水溶肥配方能够不同程度地提高土壤氮、磷的含量，改善土壤pH值和电导率，这在一定程度上有利于土壤酸碱度和土壤肥力的改善，提高土壤的生产能力。

雷斌发现，生产上施用含氨基酸水溶肥可以改善甜瓜生育性状，增加株高和单果质量，使甜瓜叶色深绿、果形正、整齐度一致，提升果实品质；同时该肥料还具有活化土壤、促进根系发达、增强植株抗逆性、提高植株抗病能力的作用。

圣亚男等发现，喷施氨基酸水溶肥可以显著提高生菜叶片数、株高、株幅等生长指标，说明喷施氨基酸水溶肥可以促进生菜生长，进而提高生菜的单株质量和产量。

丁振涛等的试验结果表明，百美施微量元素水溶肥可促进柑橘叶片的生长发育、提高叶片的光合性能，最终提高柑橘的产量和果实品质。

亦有研究指出微量元素水溶肥有利于水稻、番茄的生长。王东等观察发现，水稻叶面喷施微量元素水溶肥后，增产效果明显，无肥害，茎秆粗壮，抗倒伏能力强。

张爱红发现，与对照相比，喷施微量元素水溶肥后，番茄植株农艺性状得到改善，抗病性增强，脐腐病、裂果病发病率分别只有1.2%、3.2%，比常规施肥增产5.5%。

也有试验证明，腐植酸水溶肥有利于促进黄瓜营养生长，改善了黄瓜的农艺性状和商品性状，增产、增值效果明显。在春、秋两季小黄瓜生产中，应用含腐植酸水溶肥料春季减少养分投入量28%，增产15.2%，秋季减少养分投入量30%，增产16.1%，增产增效作用显著。

本试验结果表明，浇施3个稀释倍数的水溶肥均可以促进黄瓜幼苗的生长，提升黄瓜幼苗质量，当水溶肥的稀释倍数为500倍时促进效果最佳。

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作者介绍：

李其友，武汉市农业科学院作物研究所所长、正高职高级农艺师，全国瓜菜工厂化育苗产业技术创新战略联盟理事长、湖北省园艺学会理事、湖北省西甜瓜协会理事、中国蔬菜协会种苗分会理事。