11M+宝宝辅食 | 常见食材轻松做成手指条,清香软糯,不加调味也好吃!

用常见的小米、菠菜做手指条,特别适合作为宝宝的进阶辅食。
搅一搅、蒸一蒸就可以,做法非常简单,吃起来清香软糯,还能锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
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菠菜小米蒸糕

  食 / 材  

小米粥 35克

菠菜 10克

低筋面粉 20克

鸡蛋 1个

工具:蒸锅,料理机
熟练耗时:35 mins
参考月龄:11个月及以上
适合对象:适合对文中食材不过敏的宝宝
   做 / 法   

- 1 -

菠菜焯水1分钟。

- 2 -

将焯好的菠菜,捞出剁碎。

- 3 -

将面粉加入打散的鸡蛋液中,搅拌至无干面粉状。

- 4 -

搅拌好的鸡蛋面粉液分成两份。

- 5 -

一份倒入小米粥。

- 6 -

一份倒入菠菜碎中,搅拌均匀。

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模具刷油铺油纸。

- 8 -

倒入小米蛋糊。

- 9 -

小火蒸15分钟定型。

- 10 -

揭盖,倒入剩下的菠菜蛋糊。

- 11 -

盖上盖子,小火继续蒸12分钟,关火后焖1分钟再揭盖。

- 12 -

切成片就可以开吃啦。

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