中国居民膳食宝塔2007 / 四六文摘

超市里,各种已经加工好的食品琳琅满目,菜市场,各种新鲜食材应有尽有,看得人眼花缭乱,该怎么选择食材呢?鸡鸭鱼肉?蔬菜水果?五谷杂粮-- <黄帝内经>里讲:五谷为养.五果为助.五畜为益.五菜 ...

<中国居民膳食指南>(2007) 为了给居民提供最基本.科学的健康膳食信息,卫生部委托中国营养学会组织专家,制订了<中国居民膳食指南>(2007).<膳食指南>以先 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍黄敏贵州省遵义市正安县保健院营养师专业擅长:孕产妇.婴幼儿营养. <中国临床营养网>签约营养师好奇所学.兴趣所致.学有所长.守护健康人生. ...

一.多吃蔬菜有益健康 1.多吃蔬菜可以降低心血管病的发病和死亡风险:每天多吃80克蔬菜,心血管病发病风险下降13%,死亡风险下降10%,脑卒中死亡风险下降13%,冠心病死亡风险下降16%. 2.多吃蔬 ...

2021年2月25日,中国营养学会组织编写的<中国居民膳食指南科学研究报告(2021)>正式发布.笔者阅读了该报告的精简版,几点读后笔记如下. 1.在中国居民营养与健康研究中,有两点值得重 ...

添加糖和含糖饮料与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告(2021)>解读 1.过多摄入添加糖.含糖饮料会增加龋齿的患病风险.膳食指南推荐最好控制在25克以下.添加糖就是额外添加到食物里的 ...

水果与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告>解读 1.多吃水果可以降低心血管病发病风险.每天多吃80克水果,心血管病发病风险下降12%. 2.多吃水果可以降低结直肠癌.食管癌和胃癌的发病 ...

奶类与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告>解读 1.增加奶类及其制品的摄入可能与儿童根骨密度增加有关,与成人骨密度和骨质疏松无关. 2.总奶制品或牛奶摄入量高可降低结直肠癌的发病风险. ...

大豆与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告>解读 1.适量大豆及其制品可以降低心血管病发生风险.大豆异黄酮及豆腐的摄入可以降低冠心病的发生风险12%,降低绝经期女性冠心病发病风险49%. ...

脂肪与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告(2021)>解读 1.高脂肪油脂摄入增加肥胖风险,减少总脂肪的摄入有助于减少体重.膳食指南推荐油脂每日摄入25-30克. 2.反式脂肪摄入过多 ...

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