美食推荐：干炒花生芽，拌杏鲍菇丝，花生驴打滚的做法

拌杏鲍菇丝

食材：

杏鲍菇、生抽、香油、蒜

做法：

将蒜碾成泥备用。

将杏鲍菇洗净放入蒸锅大火蒸10分钟。

蒸好的杏鲍菇冷却，用手撕成杏鲍菇丝。

取一小碗，放人适量生抽、香醋、盐、蒜泥调成料汁。

把调好的汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀即可。

花生驴打滚

食材：

糯米粉500克，红豆300克，糖，熟花生粉，食用油

做法

先将红豆浸泡几小时捞出，然后拌入白糖，用高压锅压熟，再用料理机连皮搅打成红豆泥。

糯米粉加水和成柔软的面团，大平盘上抹上一层薄薄的食用油，然后将糯米面团均匀地平摊在盘子上，做成方形。然后入蒸锅蒸熟透（大火约三十分钟就熟了）。

将蒸好的糯米粉团端出，先再上面抹一层豆泥，留一个边。从一边往里卷。卷成一个卷后，放到铺好花生粉的盘子上，粘上一层花生粉。

然后用刀切成段，装盘开吃。

干炒花生芽

食材：花生芽500g，猪肉80g，油，盐，大蒜，红椒，生抽，料酒，白糖

做法：

1.肉、大蒜切片，红椒切丝

2.热锅下油下猪肉，下料酒

3.炒至肉中水分收干下大蒜片

4.下花生芽，加盐，加白糖1小勺，下生抽

5.下红椒丝，炒熟后关火，盛入盘中