早餐大妈做“豆浆”，第一步都这样做，难怪喝起来又香又浓

相信不少人都听过早餐油条配豆浆的说法，在清晨的早上人们除了吃一碗热乎乎的粉面之外，不少人还会选择来一杯热乎乎的豆浆，毕竟豆浆不仅喝起来的味道好，而且里面含有了丰富的营养成分，能够给身体带来很多的好处，尤其是对于小孩子来说，很多大人都会要求孩子早餐喝一杯豆浆。

那么豆浆除了在外面花钱买之外，不少人也会尝试在家做，小编曾经就有做过，不过因为方法不对，导致豆浆做出来不香也不浓，一点都不好喝，后面跟一位卖早餐的大妈聊熟后，她就把做豆浆的方法分享给我了，原来外面卖的豆浆第一步都是这样做的，难怪喝起来更加香浓，下面小编就给大家分享下做豆浆的方法。

【做豆浆的最佳做法】

首先挑选品质比较好的黄豆，因为品质差的黄豆坏颗粒多，这样就会影响到豆浆做出来的味道，再把黄豆放到装有清水的大盆当中，放置到一旁，大概浸泡一晚上最好，接着把浸泡好的黄豆捞出，挑出里面的坏颗粒，然后放到锅中，倒入适量的清水，大火炖煮30分钟。

接着把煮好的黄豆捞出，沥干水分后放到冰箱里面，冰冻一晚上后，黄豆就会变得硬硬的，再取出适量的黄豆放到搅拌机里面，往里面加入适量的开水和白糖，启动机器搅拌黄豆，完全搅拌成豆浆即可食用了。所以早餐大妈做豆浆的第一步就是先浸泡黄豆，只有黄豆充分浸泡好了才能让豆浆做出来香浓。