过冬往事：老镇江靠什么扛过冬天？澡堂、汤婆子，还有件叫火熜的玩意 / 四六文摘

很多人都说，镇江人过去“水包皮、皮包水”，日子过得又惬意又慵懒，不由给镇江人贴了一个懒散的标签。实际上一种生活习惯的养成，它都是有原因的。民俗里处处体现一个地方日常的变化。

镇江处于长江和大运河的交汇处，镇江的秋天早晚温差很大，而冬天气温是很低的。现在的天气预报发达，也常常听到动辄降温十几度的说法。当时都是住老城区的人们，最怕过冬天了。镇江的冬天很尴尬，穿多了做事不利索，穿少了都会冻得浑身发抖，刺骨寒冷的感觉刻骨铭心，实在难以忘怀，所以老镇江会通过很多办法取暖、驱寒。

最近寒潮袭来，谈谈取暖的往事，也是正当时：

金存启先生有几张大兴池的老照片：

这两张是2006年金先生拍摄的大兴池外景。

大兴池位置处在京畿路和伯先路及宝盖路的三岔路口，坐西北朝东南的方向，靠北的旁边就是金山街道办公楼，在往北就是伯先公园大门。

以往大兴池前面有一排二层楼建筑，始终挡住了大兴池建筑的外貌，马路上的行人是看不到的，但前面的二层楼建筑一层中间有一门洞可以进去，现在新建的二层楼建筑也一样，在外也是看不见大兴池外貌。

这种老浴室加热洗澡水，是不是用锅炉的，而是 “地龙”。用一种特殊的铁锅，铁锅所在的位置叫头池，其下分二池、三池。锅之下是炉膛，池之下埋伏多条并列的烟道，这烟道有一个美称叫“九条龙”。“九条龙”在池底下延伸，炉内的热烟被拔入烟囱。热烟在前进过程中将余热传给浴池，连池沿上的大理石也热乎乎的。

浴客（更主要的是老年人）喜欢这里池子聚气，池水烧得滚烫，水汽蒸发，弥漫浴池，整个浴室里雾气氤氲，老浴客称为“水暖气圆”。

人们就是喜欢这种冬天里的暖暖。老客进了浴池，大多先在头池边坐下，用毛巾沾一沾池里滚热的水，开始搓揉脚丫，享受开水烫脚丫的滋味。

澡堂子里的俗语——“洞房花烛夜不如开水烫脚丫”，可想而知烫水那个舒坦。一片水汽中，和着“人体打击乐”，点个小食篮，慵懒的享受着这份惬意和自由，这就是老镇江人在浴室里的快活。

这是当年大兴池外围改造拆除的场景。

老存仁堂附近的清海泉。

久住镇江，就会感觉镇江冬日的冷是硬邦邦、冷滋滋的。我听过一个从北方来镇江上大学的学生抱怨，北方的冷是一种干冷，到了镇江那种湿度的冷是透骨的冷。

过了冬至，接下来的就是没完没了的数九寒天了，每到下午四点来钟，天就渐渐暗了下来，这个时节，很少有人晚上爱往外跑动了，吃过晚饭只求早上上床，钻进暖暖的被窝。

老镇江人的被窝里，是要放一个汤婆子的，这汤婆子，考究的有老一辈传下来的青花瓷，也有铜制的扁汤婆子。当然，不考究有新式的橡胶热水袋、医院里用的盐水瓶。

瓷的汤婆子很少见到的。铜制的汤婆子紫铜的最值钱，次一等是黄铜的，铜的不用担心摔坏，时间久了，除了满身的包浆，老物件上都是瘪下去的印子，家里有这样的物件，说明这个家是有底蕴的。

汤婆子送到被窝里，这个晚上才是舒服和暖暖的夜，一暖和孩子就喜欢翻来覆去折腾一会儿，直到大人骂了：“热气都要跑掉了，晚上睡觉脚要冷的！”孩子才老实的睡下。

我看过一副汤婆子的鄙视链图，汤婆子还是很有说法的一件取暖神器啊。

说到“火熜”，很多年轻的镇江人会一脸懵。

这是很正常的，因为我一位文史爱好者朋友陆尊先生给我看这张照片的时候，我也一时答不出这是什么玩意。

扬中的陆尊先生介绍说，这就是火熜。

江南和江南以南的地区，冬天的寒冷那是一种渗到骨髓里去的阴冷，屋里屋外一样。那时家家户户烧的是柴火灶，于是就有了“火熜”。

熜大致有微热取暖意思。

在火熜内先放入冷的草木灰垫底，然后放入刚熄火的碳烬，上面铺上砻糠、木屑或木炭，盖上镂空的盖子，在半缺氧条件下使其慢慢燃烧产生热能，取暖的火熜就生成了。

按制作的材料不同，过去常见的火熜有篾火熜、铜火熜。篾火熜的内胎大多是个陶土烧制的钵，外包篾片和篾丝编织的篾壳，配上一条藤条编织的拱柄把手，形似一只花篮，漆上桐油或土漆，精湛漂亮。铜火熜现在可能要算工艺品或奢侈品了。

镇江的扬中、丹徒一带，火熜曾是姑娘出嫁必备的红妆，除了有生活红火、传宗接代的寓意。

火熜还有另一种实用功能，待有了小孩，遇上阴雨潮湿天，用它来烘干小孩尿布救急，这是体现一种人本的关怀和体贴的器物。小孩子天真爱动，有了火熜会不安稳起来，最常做的就是煨罗汉豆、糯谷或年糕片。用竹爿拨开炭灰，把罗汉豆、糯谷或年糕片煨在炭火里，待豆子爆裂，谷子噼噼啪啪爆出米花，年糕片冒出扑鼻的奇香，乐融融抢着吃，那是童年时在冬天里的乐趣，温馨的享受，火熜使一个个漫长的冬天变得温馨起来。