吃螃蟹和虾子了能喝蜂蜜吗?螃蟹和虾和蜂蜜相冲吗?

　　螃蟹和虾都是生活中常见的海鲜，尤其是生活在海边的人们，餐桌上总是可以看见螃蟹和虾子。蜂蜜虽说是营养丰富的食品，可是吃了螃蟹和虾子还能喝蜂蜜吗?

　　若看蜂蜜和螃蟹以及虾子存不存在冲突，还需从二者的营养成分分析，如果不存在冲突，那是可以一起吃的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，约占蜂蜜总成分的60%-80%，尚含有一定的氨基酸、维生素、活性酶、矿物质以及微量元素。

　　螃蟹和虾的种类虽然很多，但是主要成分还是蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，这些成分也都是身体所需的。不过有些消费者担心蛋白质会和蜂蜜中的有机酸发生反应，产生不利于消化的蛋白质沉淀，从而引起身体不适。不过事实是否如此?随田野牧蜂了解一下一吧。

　　蛋白质虽然会和有机酸发生反应，但是并不是相遇就会发生，是非常复杂的，需要适应的条件以及催化剂，蜂蜜和虾蟹中的其他物质并不能提供催化剂，人的肠胃也不是反应容器，无法提供合适的条件，所以这种反应很难发生。

　　更何况谈反应的时候若是抛开剂量不谈，则是非常不准确的。蜂蜜中的有机酸含量极少，人体摄入的更是有限，即使真的发生了反应，也难以对身体造成不良影响。所以说蜂蜜和虾蟹并不冲突，吃了螃蟹和虾子大家还是可以继续喝蜂蜜水的。