该吃饭吃饭，该睡觉睡觉，该看书看书，该洗澡洗澡

该吃饭吃饭，该睡觉睡觉，该看书看书，该洗澡洗澡

2021-05-22

我很喜欢做饭，很讨厌看别人做饭（仅限于部分）。

小时候最喜欢看我爸做饭，做饭快，还好吃，他一般会去2次厨房，第一次去切菜，第二次是烧菜。他去切菜的时候已经知道要做什么了，所以直接切；他去烧菜的时候已经知道要烧什么了，所以直接烧。

不要感觉我说的简单，说的都很简单，但是我看过不同人做饭，能做到这样行云流水的并不多。很多人做晚饭，厨房就像是被炸了一样，而有些厨房是很干净的！

这里面的区别很大程度上就是不知道自己要做什么饭菜。当然，这里面还有两个情况，一个是完全不知道要做什么菜，一个是已经有了菜单了，但是依旧还是不知道下一步该做什么菜。

酒店里面不同的人有不同的分工，这个还好，但是在家里只有你一个人，那么这个时候你怎么做呢？像我爸那样的是一种情况，还有就是时间很赶，你是知道自己要做什么菜，但是你知道什么时候该做什么，那还可以很快吗？

类似于日本餐饮的现场烹饪，很多人如果现场烹饪，看客们是吃不下去饭的。不过，现场烹饪时的日料，大部分已经准备好了，特别是寿司直接就可以做。而中餐的很多现场烹饪时已经切好配料了，就像是学生餐饮或者快餐一样，做的很快是因为准备工作做好了。

这个不是夸大其词，因为这一个简单的事情可以看出很多的情况来，做事的流程，轻重缓急的把控，时间的把控，对于未来所需时间的预期和评估等等。

中午11点了，要做6个菜，还有大菜，如何在12点吃上饭，这是一个技术活。如果是专职厨师还好，如果只是一个普通人呢？家庭主妇都还好点，如果只是偶尔做饭呢？

我常和我朋友说，做事情其实都是一样的，逻辑思维能力最重要，这里面有思维、有逻辑、有闭环等等，这些都是必须的，而这些是可以看出一个人的能力的，而这些能力是共同的，如果你做饭的时候可以行云流水，看上去是享受，那么你做其他事情的时候依旧可以，只是一开始的时候没有办法上手那么快罢了，因为你还不了解，等你了解了之后，你做事就快了。

这也就是为什么我们常说，有些人做事雷厉风行，而且这个还是很重要的能力，而实际上这里面没有专业知识，没有人情世故，有的仅仅只是做事的态度和流程，但是却是我们进入社会之后经常可以看到的最重要的能力。

就像是我之前说的一样，有些人学哲学，学文学等好像看不见的东西，而有些人学的是会计，物流等看得见的专业，里面的道理其实是一样的！

很多人考试的时候老想着下一颗，还在吃饭的时候就想着作业没有做完，等等，其实这些都是不对的。实际上做事是共同的，很多时候的更大的效率来自于在重要事情上做得好，而不是处处做得好，管理精力比管理时间更重要。所以做事的时候要讲究方法方式，千万不要自己感动自己，大部分人看似的努力不过是愚蠢导致的，比喻熬夜看书。

所以要学会专注，该吃饭的时候吃饭，该睡觉的时候睡觉，该看书的时候看书，该洗澡的时候洗澡……

————完————

笑古笑今，笑东笑西笑南笑北，

笑来笑去，笑自己原来无知无识。

观事观物，观天观地观日观月，

观上观下，观他人总是有高有低。