这个非常严重且高发的病害，引发鱼生长慢、死亡、浪费饵料，养殖成本飙高...如何破局？
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文/图 渔美康集团 冯兴浪
鱼类的肠炎一直是养殖过程中经常遇到的问题，也是老生常谈的问题。肠炎虽然没有如病毒性疾病那样来势凶猛，但是在临床治疗的时候，也会造成大量的损失，毕竟引起肠炎疾病的原因有很多，所以治疗起来也相对困难，这要求水产从业者要有高度的专业素养，根据不同的症状针对性地出处理方案，这样才事半功倍。笔者综合诸多一线技术大咖的经验和一线高水平养殖从业者的心得，加上自己服务一线数年的经验，把鱼类的肠炎疾病进行等级分类，然后进行针对性地处理，该肠炎疾病的等级分类只是实践经验的总结，便于一线技术人员更好地服务养殖，不能等同于实验室数据，毕竟技术是不断迭代升级的，大家做参考即可。
一
关于炎症的基础性常识
在开始等级分类之前，我们首先来了解一下炎症在病理学上的相关概念。
1.什么是炎症？
炎症是致炎因子对机体的损伤与机体抗损害反应的斗争过程，是机体在各种致炎因子及局部损伤所产生的以血管渗出为中心、以防御为主的应答性反应。
2.引起炎症的原因
a.物理性损伤。如高温、低温、电击、放射性损伤等
b.机械性损伤。如摩擦、挤压、互残等损伤。
c.化学性损伤。如强酸、强碱、农药残留、重金属等造成的损伤。
d.生物性致炎因子。如病毒、细菌、寄生虫等引起的损伤反应。
e.抗原抗体引起的损伤。如各种免疫性疾病和变态反应性炎症。
二
鱼类肠道
鱼类的肠道可以分为大肠和小肠，食物进入小肠后，受到肠运动的机械消化和胰液、胆汁、肠液的化学性消化，许多的营养物质已经被分解为可以吸收和利用的小分子状态，营养物质被小肠吸收，未被消化吸收的食物残渣进入大肠，由肛门排出体外。
鱼类的肠道长度和形状随种类的不同而不一样，而且与鱼的食性、生长等特性有关，一般我们按照食性比较鱼类肠道的长短，植食性>杂食性>肉食性,值得注意的是,随着年龄的增长和身体机能的需要,鱼类肠道长度、消化液的分泌情况以及营养吸收情况会发生一定的改变。
鱼类小肠之所成为主要的吸收部位，是因为小肠的结构所决定的，小肠比较长，有巨大的吸收表面积，而且小肠有很多环形突出的褶皱，丰茂的绒毛膜以及微绒毛上的丰富的转运蛋白都有利于小肠的消化和吸收。值得注意的是小肠肠液的PH在7.6-8.7，可以作为我们判断肠道健康的一个重要依据。
鱼类大肠主要吸收水和无机盐，通过集团蠕动和袋装往返运动把肠容物推向肛门，以便排出体外。值得注意的是大肠液液和小肠液一样偏碱性，PH在8.3-8.4.
三
什么是鱼类的肠炎？
鱼类的肠炎是致炎因子对机体的损伤与机体抗损害反应的斗争过程，是机体在各种致炎因子及局部损伤所产生的以血管渗出为中心、以防御为主的应答性反应，所以鱼类的肠炎是外在的表现形式，是机体产生应答反应以后的一种表现症状，对于引起肠道进行应答反应的原因有很多，下面会一一分析。
四
引起鱼类肠炎的原因
1.肠道内寄生虫引起的肠炎
肠道内寄生虫主要是绦虫、肠袋虫等，此类肠炎通常难以和内寄区分开来。眼睛，体色，神态，与内寄几乎相同。只能从食欲和粪便来区分，内寄的鱼食欲不减，肠炎多数厌食或拒食。内寄的粪便通常是空心或分段的白便，肠炎的鱼很少有便，或是脓样白便。
2.消化不良引起的肠炎
此类肠炎的鱼表现为厌食或拒食。神态呆滞，有时伴有体色变暗或发黑。大多时间表现出离群，面壁状态。粪便多数为散便，或脓样白便。
3.水环境不平衡引起的肠炎
水环境不平衡包括微量元素的缺乏、池塘藻类的生长情况以及池塘理化指标的不平衡等。此类肠炎鱼的表现是体色发黑。缩鳍。聚堆。粪便表现多为拖便，最长可达10公分左右。
4.细菌感染引起的肠炎
主要是嗜水气单胞菌、肠型点状气单胞菌等，此类肠炎鱼表现除了发黑，缩鳍和聚堆外，最大的特征是腹涨。是肠炎中最容易死鱼的。粪便多为脓样白便，也有拖便的。
5.投喂变质发霉的饲料引起的肠炎
主要是投喂酸败、不洁、发霉的饲料引起的肠炎，该类肠炎除了常规的症状外，还表现出中毒的现象。
五
表象症状
发病的鱼一般体色发黑，食欲减退，外观有时候会腹部膨大，肛门红肿，轻压有腹水流出。解剖看可以看见肠道发红充血，且肿胀发炎，肠道内没有食物，肠道壁很薄，绒毛膜减少，褶皱也随之消失，伴随有黄色的粘液，严重的还会产生黄红色的腹水。
六
单纯肠炎与赤皮病、肠炎型出血病区别
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疾病 |
相同点 |
区别 |
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赤皮病 |
1. 肠道充血肿胀， 伴随发炎。 2. 黑头黑身，食欲废黜， 离群独游等 |
表现外观症状， 单纯的肠炎， 外观鳞片完整。 |
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出血病 |
出血病的肠道内有食物， 有弹性，点状出血， 几乎没有积液。 |
七
鱼肠炎疾病的等级分类
鱼类肠炎对于养殖从业者来说，也是一个非常严重并且高发的病害，该疾病不仅仅会影响鱼类的生长，甚至死亡，最重要的是耽搁生产，浪费饵料，导致养殖成本提高；对于一线服务的水产从业者来讲，能够准确判断鱼类肠炎的发病阶段，并找到合适的解决方案，是极其重要的。笔者综合一线数百位高效益养殖者和服务一线的水产技术精英的水产养殖技术经验，将肠炎该疾病分为三个程度的等级，根据不同的等级给出相应的建议方案，具体分类标准如下和建议方案见下表：
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肠炎 等级 |
表观症状 |
建议方案 |
炎症程 度描述 |
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Ⅰ级 |
肠壁部分充血发红 、肿胀发炎，肠腔 后端有食物， 肠道壁厚， 褶皱多， 绒毛膜完全， 没有积液腹水， 肝脏正常。 |
可以在饲料中 添加丁梭酸菌、 乳酸菌等进行 肠道的修复 |
轻度 |
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Ⅱ级 |
肠道壁后端全部 充血发红、 肿胀发炎， 肠腔内没有食物， 有黄色或者黄红色 的积液， 肠道壁变薄， 褶皱减少，绒毛膜 大部分脱落， 有轻微腹水， 肛门红肿， 肝脏正常。 |
饲料中添加中药 如、三黄、 大蒜素等， 搭配恩诺沙星或者 硫酸新霉素使用。 后期饲喂有益菌 恢复肠道菌群 平衡。外用 聚维酮碘或者 二氧化氯泡腾片 进行水环境消毒 |
中度 |
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Ⅲ级 |
肠道壁全部充血、 肿胀发炎， 肠腔内没有食物、 有红色积液， 肠道壁薄， 肠道易脆易断， 没有褶皱、绒毛膜， 腹部膨大， 腹水严重， 呈黄红色或者红色 腹水，轻压腹部 积液流出体外， 肛门外凸， 肝脏有红色 斑点状淤血。 |
中西结合进行治疗， 饲料中添加山青 五黄散 或者双黄苦参散或 者地锦草配合 恩诺沙星 和硫酸新霉素使用。 外用复合碘或者 三氯进行水环境 消毒，后期配合 有益菌修复肠道。 |
重度 |
备注：1、该分级只是根据实践经验进行分级，并非实验室数据，大家理性参考。
2、建议方案只作为参考，也只是针对于肠炎的表观症状进行分析，并非一概而论。
3、该分级只是根据肠炎的表观症状进行分级，没有根据肠炎的发病原因进行综合整理，在采用治疗方案的时候，一定要考虑致病因子，比如寄生虫、不洁饲料、水环境等因素，根据致病原因，采取争对性的解决方案。
写在后面的话：水产养殖病害是制约养殖效益的重要一环，同时也是比较有科技含量的一环，但是由于我们水产行业发展时间短，很多东西都是拿来主义或者学科和生产实践脱轨严重，需要更多的水产人加入到水产养殖病害的研究中来，这种研究，希望可以从实验室走出来，可以从鱼塘上走回去，产学结合，更好服务中国水产，推动那中国渔业的发展与壮大。
作者介绍：
冯兴浪，现任渔美康集团亲渔事业部营销总监，国家执业兽医师（水产类），水产工程师，新媒体运营师，高级动物疫病防治员，从事水产8年，独立编写了中国第一部比较完善的《黑斑蛙养殖技术手册》，擅长四大家鱼和大水面养殖和病害防控技术，荣获“中国好渔医”称号，师从渔美康集团总裁刘绍春先生，愿承师志，用毕生为中国水产行业贡献一份独特的力量！
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