这个简单易做的补钙辅食，有虾有蛋有蔬菜，营养丰富又美味

喵姐弟平时很爱吃虾，我时常会做一些鲜虾料理来给俩个小可爱解馋。

今天这个鲜虾一口酥，简单好做，新手也能很快学会。而且有虾有蛋有蔬菜，口感微弹还很好咀嚼，宝宝小手抓着吃的不亦乐乎。

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鲜虾一口酥

  食 / 材  

鲜虾 150g

蛋清 1个

玉米淀粉（生粉） 10g

包菜 20g

胡萝卜 20g

柠檬 1片

工具：不粘锅、小汤锅

熟练耗时：40mins

参考月龄：11个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

将虾去壳去虾线后切小块。

- 2 -

倒入料理机中，加入蛋清、玉米淀粉，挤入柠檬汁。

- 3 -

搅打成泥。

- 4 -

把胡萝卜去皮后刨成细蓉。

- 5 -

包菜放入开水中焯30秒变软后，捞出切成菜末。

- 6 -

将胡萝卜蓉和菜末倒入虾泥中。

- 7 -

用筷子搅拌均匀。

- 8 -

装入裱花袋。

- 9 -

平底锅热锅少油，把虾泥挤成小段加入。

- 10 -

小火煎至底部凝固变色后翻面。

- 11 -

继续煎至两面微黄熟透，即可出锅。

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

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