早上在郑州喝胡辣汤，中午到兰州吃牛肉面，但比牛肉面更满福地是这些美食 / 四六文摘

7月1日,“宝兰高铁”正式开通，连接宝鸡至兰州的中国西北最后一段高铁至此全线贯通并实现载客运营。这条被网友盛赞为中国西部最美的高铁线路开通之后，郑州车站至兰州西站最快4小时42分可达，较普速列车节省12小时之多。

宝兰高铁，全线设有宝鸡南站、东岔站、天水南站、秦安站、通渭站、定西南站、榆中站、兰州西站等8个车站。从宝鸡南站往东延伸至郑州，沿途经过主要站点包括咸阳、西安、华山、三门峡、洛阳、到达郑州东站。加上兰（州）新（疆）高铁以及包括兰州至西宁高铁的开通运行，中国高铁从东到西至此已经基本实现全线贯通。

这也意味着从7月1日开始，在郑州早上喝一碗胡辣汤，中午就可以到兰州吃一碗地道的牛肉面，顺路可以在西安尝一碗擀面皮和羊肉泡馍。除却沿途赏心悦目的千里风光，从郑州到兰州，一天之内往返吃遍中西美食也变成了现实。

让我们一起领略这些沿途西北城市的美食带给我们的大快朵颐和饕餮盛宴，感受美食的无与伦比和垂涎欲滴吧。想约的抓紧时间哦！

兰州最有名的美食小吃街绕不过正宁路。白天的兰州，匆匆忙忙，城市在繁华与陈旧中演绎着他的古老与朴实，奔腾不息的黄河水，已经变成了泛着黄土的流沙河；魏然屹立的天下黄河第一桥，也在黄河母亲的守护中日渐沧桑；高亢的秦腔与慵懒的羊皮筏子显示着这座城市的与众不同和地域特色。

然而到了晚上，城市的灯火映照着无数兰州娃娃和莎莎们狂野不羁的内心，放下工作的烦恼、卸下伪装的面具、脱去粗糙的工作服，打扮的花枝招展般邀上三五好友，打车来到市区最有名的夜市街，在拥挤的人群中找到属于自己味蕾的那一份美食。

很多时候，兰州这座城市说大不大，说小不小，但是你却在很长时间很难和朋友相聚，然而在兰州夜市你却总能有幸遇到曾经的玩伴和如今的另外一波好友，然后一桌凑成两桌，两桌拼成四桌。地道的烤羊肉和洋芋片、再放上几箱子黄河啤酒，有女士的时候再点上几盘毛豆和烤花豆腐，香味四溢，啤酒的麦芽味也挡不住兰州汉子和莎莎的豪爽，往往最后在比拼酒力中剩下的都是莎莎们。

所以说，兰州的女人惹不起，尤其是莎莎们。然而兰州的汉子依然死缠烂打，喝不倒誓不罢休。

兰州的夜晚因为黄河三十里风情线而媲美上海浦东夜景，又因为美食街上的灯火通明和百吃不厌、琳琅满目的小吃，让这座城市四季回荡着瓜果飘香之外的烤肉味。

当然，兰州最有名的依然是牛肉面，对，兰州叫牛肉面，而不是外地处处可见的兰州拉面。因为兰州本地人拉不出那样的面，只有一辈子也吃不腻的牛肉面，尽管如今的牛肉要用放大镜才能找得到，五块钱单独加一份的牛肉也是刚刚够盖住巴掌大的碟子。

这就好比，你吃老婆饼不一定有老婆，驴打滚也没有驴一样，但是兰州人依然疯狂地爱着这一碗牛肉面。早上5、6点就要吃一碗牛肉面再去上班或者下地或者去压马路，然后中午依然再点一份牛肉面，加一份牛肉或小菜，晚上如果有人请你吃牛肉面，依然毫不拒绝地吃到连汤也不剩，等到半夜喝酒喝大了，最佳的醒酒方法依然是吃一碗牛肉面。而且花样以二细为主，还有三线、毛细、韭叶子和大宽。