肠道健康，人才能健康，随着肠道微生态的失衡，体内的胰腺、肝脏、心脏、大脑等都会出现问题，各种疾病接踵而来。我们该如何保护好它呢？
肠道的结构分为4层，从里到外分为黏膜层、黏膜下层、固有基层和浆膜层。肠道的内容物除了食物、代谢废物之外，最重要的就是微生物。人体肠道内大概有1.5公斤微生物，以细菌为主，分为益生菌、致病菌、条件致病菌三种类型，通过保持三者数量的平衡，可以维持肠道环境的稳定。然而肠道微生态有三怕，很多重大疾病的发生，都与肠道微生态的失衡直接相关。
不同的菌群对营养的需求各有偏好，饮食单一会让菌群数量增长趋于雷同，长期只吃少数几种食物，微生物的多样性就会不断减少。正常情况下肠道内条件致病菌应该处于被压制的状态，不会引发疾病。然而不卫生的饮食会导致大量外来病菌进入肠道，破坏微生态平衡，极易诱发疾病。我们每天之所以有排便的需求，都是来源于肠道菌群的营养消化和代谢，所以肠道内不可能做到空无一物。如果过度追求“排毒”、“排宿便”、“清肠”，而因此长期服用泻药，就可能对肠道菌群造成毁灭性打击。便秘往往是肠道微生态失衡的信号，轻微失衡容易有腹胀、腹痛、腹泻等不适，严重失衡则可能引起发烧、感染、脓肿、甚至败血症。养好肠道的益生菌，就要为它们提供充足的营养，也就是益生元，广义的益生元就是膳食纤维，比如菊粉、魔芋等，或者适当选择含有格氏乳杆菌的酸奶。但酸奶不宜空腹喝，可以在餐后或餐中食用。
肠道微生态的平衡，是维持人体消化系统健康的前提，很多人以为健康时吃什么都可以，殊不知长期下去危害也会累积。肠道问题不是一天形成的，保护微生态平衡需要坚持。
