香菇炒虾仁
材料:香菇,虾仁,油,盐,生抽,料酒,生姜,香葱。
做法:
1.新鲜香菇、虾仁、香葱等食材,虾仁洗净放盐、油、料酒腌制30分钟,虾要去虾壳、虾线,香菇洗净切片
2.热锅到一点点油,把香菇煸炒出香味,起锅,锅中再倒入点油,放入虾仁、生姜丝煎熟,把煸香好的香菇加入翻炒,放生抽、盐、香葱一起大火翻炒均匀即可出锅
相关推荐
-
青山学好吃下饭的17道家常菜,看着就流口水,每一道都值得尝试
绣球馒头 食材 水510毫升.酵母3克 原蔗糖23克.中筋面粉300克 盐2克.植物油8毫升 做法 1.把所有食材混合在一起,揉成面团,分成四份; 2.一份面团中加入红曲粉,一份面团中加入南瓜粉, ...
-
美食分享:香菇蒸鸡肉、菌菇焗虾球、豆角焖鸡翅、黄豆烧猪蹄
香菇蒸鸡肉 材料:香菇.鸡腿肉.剁椒.姜.盐.生抽.鸡粉.淀粉.胡椒粉.油 做法: 1.香菇提前泡发好然后切成小块.姜切小片 2.鸡腿肉切成小块放入碗中,加点淀粉水抓均匀 3.再给碗里放入姜片.剁椒. ...
-
五一节青山宅家学32款菜肴,有荤有素营养美味,挑几道做给家人尝尝
泡椒牛肚 材料:熟牛肚半斤,红辣椒30根,野山椒20根,水芹菜1棵,生抽1勺,精盐2克,鸡精2克,湿淀粉10克,八角2粒,鸡汤1小碗,香油适量 做法:1.将熟牛肚切成丝.红辣椒.野山椒(如怕辣野山椒可 ...
-
美食精选:肉末豆腐,泡椒凤爪,香菇炒虾仁,蒜苔炒土豆条的做法
肉末豆腐 材料:南豆腐1块:肉末50克:香葱:大蒜:泡椒:郫县豆瓣酱:生抽:白糖:醋:水淀粉:黄酒:盐: 做法 1.豆腐切成大小一样的块状,用开水烫一下沥干水分.准备配料:泡椒剁碎,大蒜切片,葱切末, ...
-
美食精选:荷包蛋青椒、韭黄炒肚丝、香菇炒虾仁、虎皮辣子烧茄子
荷包蛋青椒 材料:青椒380克:调料:大蒜(白皮)30克 酱油30克 醋15克 豆豉15克 植物油20克 盐4克 做法: 1. 将青椒洗净,去蒂去籽,保持青椒完整不碎: 2. 大蒜去皮,用刀拍扁: 3 ...
-
私房菜谱:青椒鱿鱼丝,酸菜炒牛肉丝,香菇炒虾仁
青椒鱿鱼丝 食材:鱿鱼.青椒.胡萝卜.生姜.生抽.盐.油 做法: 1.鱿鱼去内脏洗净切丝,青椒.胡萝卜和生姜切细丝: 2.起锅烧热倒油,加入姜丝炒香后,倒入鱿鱼丝翻炒几个来回,调入少许生抽翻炒均匀: ...
-
美食推荐: 秋葵炒虾仁, 扁豆丝炒香肠, 炒圆白菜, 香菇炖肉做法
彩椒秋葵炒虾仁 材料:红.橙.黄椒,切丁各1/4个.秋葵20个左右.大虾仁10个.大蒜2瓣.盐少量.橄榄油少量: 做法 1.食材全准备好:秋葵洗净,焯水(沸水中煮30秒左右):立即捞出,凉水冲洗,沥干 ...
-
美食推荐:秋葵炒虾仁,扁豆丝炒香肠,炒圆白菜,香菇炖肉
彩椒秋葵炒虾仁 材料:红.橙.黄椒,切丁各1/4个.秋葵20个左右.大虾仁10个.大蒜2瓣.盐少量.橄榄油少量: 做法 1.食材全准备好:秋葵洗净,焯水(沸水中煮30秒左右):立即捞出,凉水冲洗,沥干 ...
-
美食优选:素肉丝油菜,香菇蒸鸡腿,西芹培根卷,莴笋炒虾仁
莴笋炒虾仁 做法: 1.料酒1勺 淀粉1勺不用太多 盐0.63ml 胭脂10分钟左右,锅里放油,下虾仁快炒··变色捞起,锅里留油 放蒜 放莴笋 ··炒熟后放少量盐 少量味精···再放虾仁炒炒炒个几十秒 ...
-
美食精选:山椒拌白肉、香菇炖鸡块、蒜香炒虾仁、素炒平菇
山椒拌白肉 材料:猪臀尖肉500克.野山椒100克.大蒜50克.香菜25克.生姜20克.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.沙拉油等各适量. 做法: 1.猪臀尖肉洗净,入沸水锅中汆去血水后,再放入清 ...
-
美食推荐:鸡丁炒虾仁、培根香菇油菜、蒜香排骨、芋头蒸扣肉做法
蒜香排骨 材料: 排骨.葱.姜.生抽.料酒.白糖.胡椒粉.淀粉.食用油 做法: 1.葱洗净切段,姜切丝,排骨化冻切成寸段,洗净控干放盆.加入生抽,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,切好的葱姜. 2.抓匀腌 ...
-
美食精选:蒜苔炒虾仁、老虎菜、白菜香菇蒸豆腐、咖喱土豆烧鸡块
蒜苔炒虾仁 材料: 主料:虾.蒜苔.香葱.大蒜: 辅料:花生油.盐.蚝油.鸡精 做法: 1.蒜苔切断洗干净备用 2.虾去掉虾头虾线虾壳 3.锅中烧开水,加少许盐和两滴花生油,煮上一分钟捞出沥干备用. ...