商业版全麦好味轻食卷，烘焙淡季突围法宝
全麦轻食卷
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轻食是越来越受年轻人青睐的美食形态。
以简约的料理方式，留存食材的营养和味道，更健康的同时让食客就餐毫无负担。
尤其在春夏之际，更受控脂人群、胃口不佳人群的喜爱。
小章鱼相继推出沙拉、轻食卷，让你一周轻食不重样，助力大家不仅拥有好胃口，亦能在烘焙淡季收获好生意。
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轻食卷使用成品饼皮，出单方便迅速，适合门店、私房销售。
课程里分享的牛肉腌制方法，同样适用于牛排，可冷冻保存整月，随取随用。
多款自制酱汁，均可用于料理其他食材，适合单独售卖。
全麦饼皮包裹复合口味馅料，味道层次分明又富有变化，以创意西式酱料点睛，每一种令人拥有独特的口味记忆。
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墨西哥牛肉轻食卷
肉香四溢，是店售复购率超高的单品，搭配的自制黑胡椒酱汁，烹调意面口味更是绝佳
夏日蔬果虾仁轻食卷
只有自己调制的苹果千岛酱，才能将食材的清新爽口完美衬托，是万千少女的最爱
老干妈厚蛋烧轻食卷
主厨原创的老干妈蛋黄酱，赋予其新的灵魂，补铁营养，最适合特殊时期的女性
美式BBQ鸡肉轻食卷
好评度与墨西哥牛肉轻食卷不相上下，鸡肉软嫩不干柴，与新鲜蔬菜、浓郁酱汁将其混合出极致美味
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课程中将学到
黑胡椒酱制作
苹果千岛酱制作
老干妈蛋黄酱制作
厚蛋烧制作方法
牛肉、牛排的腌制方法
交作业赠送：美式BBQ鸡肉轻食卷
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课程亮点
搭配丰富，口味独特高复购
包装亮眼，火爆网络自带流量
刚需产品，代替正餐销量高
无需设备，可量产适合外卖
适合学员
适合所有学员，零基础完全没问题
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