茶席你布置对了吗?快来一起从零开始布置茶席

“以茶可行道、以茶可雅志。”喝茶是人生一大享受,它能够帮助人们从浮华的生活中抽身,为心灵寻找到纯净真实的安宁。从茶器的选用,到摆放茶席,无论简约潇洒,或是隆重华丽,都是味觉飨宴之外的精神情趣。

茶席,指的是以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的茶室空间形态中,与其他艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。茶席是千百年来,继陆羽首次创立“茶具组合”,经各代不断完善的基础之上发展而来的。

茶席的设计,既不能脱离传统,也必须符合现代人的行为规律。一款精心设计的“茶席”即是茶艺者尽情发挥丰富的想象平台,也是他们表达自己生活态度和精神状态的空间。茶事自此时起,有了更多仪式感和美学意义。

|茶席构成|

①煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)

② 泡茶器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)

③壶承

④公道杯

⑤茶杯(品尝茶汤)

⑥ 茶仓(存贮干茶)

⑦茶荷(承放干茶)

⑧茶则

⑨ 滓方

⑩席布

⑪洁方(保持席面整洁清爽之物)

⑫花器

煮水器

煮水器的外形、大小、材质、功能不同,都会产生不同的感受和审美。铁壶外形古朴厚重,受到很多茶人的追捧。尤其老铁壶,在茶席上,能产生肃穆沉静的感觉。

泡茶器

泡茶器种类繁多,常见的有瓷茶壶、紫砂壶、盖碗。紫砂壶对爱茶之人,以小为佳。盖碗是茶席上的万能、标准泡茶器。瓷器致密,吸水率为零,用盖碗泡茶,能够随心所欲地控制浓度、厚度、滋味和香气变化。

壶承

壶承,是承载包容泡茶器、收集淋壶热水的容器。茶席上的壶承,是为了保持席面的清洁干爽之用。壶承的选择,颜色宜略浅于席布的颜色,不应太惹眼而喧宾夺主,大小则应当与茶壶相匹配,不宜太高,以免茶壶产生不稳定的感觉。如果有条件,可以挑选早期柴烧的瓷盘作为壶承。

公道杯

公道杯避免了因泡茶出汤的先后造成的浓度不均匀现象。在茶席的设计中,我们选用的公道杯大都没有把手,公道杯要尽可能高于泡茶器,以形成视觉上的高下错落。

茶杯

茶杯虽小,却是茶席中不可忽视的主角。茶杯的釉色、釉水的配比、胎体的厚薄、烧结的温度、器型的高低,实实在在地影响着一杯茶香气的聚散和茶汤的滋味。茶杯的美,主要体现在如玉的温润质感,自然雅光的色泽,流畅的线条,熨帖肌肤的杯沿,盈盈一握手的杯形等方面。

茶仓

茶仓俗称茶罐,是储存茶叶的器皿。茶席上的茶仓,要求耐看、体积小。如果茶仓的体量稍大,其器型的选择,要避开花器和滓方的形状,避免三者在形制上的雷同,从视觉上更具差异的美感。在材质的选择上也有讲究。锡制茶仓有保鲜效果,银制茶仓能够抑菌。选择木制或竹制的茶仓,要注意杂味对茶的影响。

茶荷

茶荷,是置茶、容纳、承载茶的专用茶具,具有鉴赏茶形、观茶色、闻茶香的功能,兼具有把茶从茶仓移至泡茶器的用途。老竹片手工磨成的茶荷是不错的选择.铜茶荷有金属的异味,可能会影响到茶味,银质的茶荷,没有任何味道,摩挲久了,形成了玫瑰红色的沉稳包浆,会为茶席增彩添色。

茶则

茶则,是量取茶叶的计量器具。依靠茶则,从茶仓里量取大概所需的茶叶。一根嶙峋的竹编,或截取一波三折的树枝,会使茶席氤氲着山野清趣。

滓方

滓方,又称"建水",是茶席上收集汇聚多余茶水、废水以及茶滓的器具。滓方陈设于席主泡茶弃水的方便位置,体积不宜过大,以免使茶席显得突兀。

席布

席布,是营造茶席天地中的一方素巾,或竹或麻。席布的颜色不宜花哨,淡雅素净为主,一般不超过三种色彩,以有重量感的冷色最佳。

洁方

洁方,又称茶巾,用来擦拭茶具、吸附茶席上的滴水。洁方的颜色必须低调沉静,最好与茶席布同色。它在茶桌上极不显眼,但又不可或缺。

花器

茶席上的花器,包括花瓶、竹篮、碗、盖、盏等。其选择既要考虑花瓶的色彩、高低、大小,又要关注花瓶与花卉的互衬映照。当首选传统经典、重心稳定、造型简洁、素身无刻画的花器。

|茶席之美|

茶席,不是刻意地“摆”,而是用心地去“布”。古人把中国传统绘画的构图,称为“置阵布势”。茶席的“势”,是由茶席元素的“形”构成的。

器具之间,不是干枯的罗列展示,彼此有着生命的相生相惜,有着气韵流动地相互映照。茶席不是作秀,是为了让我们更美更风雅地去喝茶。

茶席的设计要体现出茶席的诗意美、画面美,悦目方能赏心,神驰物外。借茶器育化茶汤,以茶盏为桥梁,让茶人在温馨素雅的茶境中,随心赏茶与品茶。

|茶席禁忌|

对茶的品饮环境,历代都有众多的叙述。其中说得最详细的要数明末冯可宾的《岕茶笺》,它总结了适宜品茶的十三个条件,分别是:“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿酲( chéng)、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮。“

同时也提出了七条禁忌:”不如法,恶具、主客不韵、冠赏苛礼、荤有杂陈、忙冗、壁间案头多恶趣。“

|茶席欣赏|

极简-大漆·品朱

极简-大漆·乾

极简-大漆·司棋

极简-大漆·玄清

极简-蛇木·无事

来源:端居文化,版权归原作者所有

编辑 :菖蒲寿石斋

(0)

相关推荐

  • 品茶器具

    品茶器具是指盛故茶汤并用于品饮的茶具.其中有茶杯.品茗杯.闻香杯等. 品茗杯:俗称"茶杯",为装茶汤直接供客人饮用的器具.它是用于品尝茶汤的杯子,可因茶叶的品种不同,而选用不同的杯 ...

  • 【茶新闻】“俭、清、和、静”,二十四节气茶席以追思茶界泰斗张天福

    7月21日,和悦张天福追思茶会在武夷山市茶叶总厂举办.追思茶会现场布置遵照了张老"俭.清.和.静"理念,细微之处透出了别致与用心,由"茶仁"芳名录上签名到茶会上 ...

  • 阳宅发财最快的风水怎么布置?

    入户门贴福字门福 中国人迎新年时都要在自家的门外边贴上福字.寄意福到运到,招财纳福一年吉祥,好运连连.可见人们对大门纳吉气,招财气是重视.还有的家门帖秦琼.敬德二位门神,起保平安的作用.然则无论是通俗 ...

  • 阳宅发财快的风水怎么布置

    入户门贴福字门福 中国人迎新年时都要在自家的门外边贴上福字.寄意福到运到,招财纳福一年吉祥,好运连连.可见人们对大门纳吉气,招财气是重视.还有的家门帖秦琼.敬德二位门神,起保平安的作用.然则无论是通俗 ...

  • 揭秘普洱“内幕”:普洱饼茶和散茶买哪个好? 快听听行内人咋说

    揭秘普洱“内幕”:普洱饼茶和散茶买哪个好? 快听听行内人咋说

  • 〖中药佳方〗半月痕不足,快喝“益肾元气茶”

    小/6 半月痕不足,元气已伤,还不去喝"益肾元气茶"? 五脏六腑都靠元气来养有人说,中医的诊断很抽象,让人一头雾水.什么"肾气不足"."脾胃虚&qu ...

  • 有趣的生日茶,快来看你的幸运茶!

    你是否想过,在你出生的那天,你就与其中一种茶结缘,而且可能这种茶就是你的幸运茶? 茶其实也有其自己的性格,接下来就一起看看你的生日那天属于什么茶?(小叶子脑洞大开,供茶友一乐) 出生于1日:金骏眉 很 ...

  • 如何更快更省心地布置属于自己的温馨小家?

    ​如何更快更省心的 布置属于自己温馨的小家呢-房子装修好啦,一般重要的工程就是水电施工,这个隐形工程特别特别重要,后期稳定平安就靠他了.细分的话,再就是厨房,卫生间的水电了,以及橱柜,镜柜,干湿分离, ...

  • 小茶漫画 | 尿床尿出新高度!快看!!我尿出了瓢虫!

    合集:我和润润一起创作的漫画 <尿床老师>这本书读过好几次了,这一次润润好像发现了什么,她问我:"妈妈,如果我一直喊着瓢虫瓢虫瓢虫,是不是也能尿出瓢虫??"我说:&qu ...

  • 女人四十岁后老得快,一汤一茶在身, 找回年轻的你

    衰老是女人们离不开的话题,特别是40岁后,更是明显感到了女人们衰老的痕迹.面色无光.晦暗,容易疲劳.没有精神,特别容易感冒--这些都在提醒着女人们,在不保养,就真的老了.想要"捡回" ...