一张菜单竟能拍出52万？末代皇孙果然都是吃货｜钩沉

壹

一张菜单竟能拍出52万？

2017年保利春拍中，意外走红一张拍出52万的”菜单”。

来看看菜单是怎么写的：

鱼翅（排翅）、鸡粥（加火腿）、拌猪脑（酱瓜、蒜）、糟煨笋尖、烹虾（小块、多加葱、蒜）。酱炰鸡丁、炸丸子（要大、不要茜粉）、芙蓉鸡片、糟蒸鸭干、炸山药（拔丝）、烤鸭（三吃）、汽水（冰）。心畬订。

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溥心畬所写菜单

每道菜不忘备注其要求，其中炸丸子要大，不要茜粉、汽水要冰，让人望而会心一笑。从这份菜单也看出菜单主人对美食的挑剔与讲究。

这么有意思的菜单究竟出自谁？原来是与张大千齐名的大书画家——溥心畬。

作为旧王孙，溥心畬好吃可是出了名的，当年京城里最大的几家餐馆，溥心畬都是常客，一顿每每要点上20多盘菜。

而他最喜欢吃螃蟹，一顿消灭30只不在话下，而且吃蟹吃得工工整整干干净净，丝毫不浪费。

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张大千与溥心畬

这件拍卖市场仅见的溥心畬菜单为其好友怀玉堂主人旧藏，怀玉堂主人的弟弟是溥心畬晚年的私人医生。

曾自谓“诗第一，书次之，画又次之”，溥心畬将书法作为一生的必修课，并将其视为文人的先决条件之一。

他楷书学唐人，行书草书学二王、米芾、黄道周，字体雅逸，小楷犹精。

一张菜单拍出52万，并不奇怪。

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溥心畬书法作品

贰

出身贵冑 差点当上”末代皇帝”

差点变成“末代皇帝”的溥心畬，原名爱新觉罗·溥儒（1896—1963），初字仲衡，改字心畲，为清恭亲王之孙。

他的父亲载滢，是恭亲王奕昕的次子。

溥心畬4岁习书法，5岁进宫拜见慈禧太后，对于慈禧的问话从容廷对，慈禧大悦，夸他“本朝灵气都钟于此童”。

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溥心畬

9岁能诗，10岁学骑射，同时学满文、英文、数学，被誉为神童。

光绪帝病逝时他13岁，受命入宫甄选皇帝，但未被中选，最终溥仪当了皇帝。

有传说溥心畬当时因为害怕，说了“我要回家”，因此没选上皇帝，对此他自己却说：“我是庶出的他们不会选我当皇帝。”

不管最终如何，还好没被选上皇帝，世间因此多了一个艺术家。

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来源：墨池艺术