这么可爱的焗烤口蘑鱼卵 你吃过嘛？

美食

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准备材料

口蘑8 个，鱼子酱30 克，片状奶酪3 片，罗勒叶8 克，盐2 克，胡椒粉2 克，食用油20 毫升

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开始制作

1 口蘑洗净，去柄。

2 片状奶酪切成小块，备用。

3 将口蘑撒上盐、胡椒粉，抹上食用油，待用。

4 将切好的奶酪块放入口蘑中，塞满。

5 将口蘑放入烤箱，以上火 200℃、下火 200℃烤 15 分钟至奶酪软化铺匀，取出。

6 将鱼子酱放到烤好的口蘑上，再点缀上罗勒叶即可。

完成图

选自《够味儿下酒菜》一书，版权所有。