5分钟就能做好的炸油饼,简单又好吃
表皮酥脆,里面柔软,可好吃了
By D)^o^(Y
用料
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 温水 190克
- 白糖 3克
- 食用油 20克
- 泡打粉 3克
- 盐 2克
- 小苏打 1克
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、全部材料一起倒入盆中,用铲子搅拌,无干粉,成团,在面团上刷一层油,然后用铲子铲平,盖上布,醒发三倍大
2、这是醒发好的面团,软软的,案板上刷一层油,把面团倒在案板上
3、用刀给切成等量的小块
4、把面团揉圆,擀平,在饼上划几刀
5、油温七成热放入锅中炸,焦黄出锅
6、好了,可好吃了
7、还给儿子炸了一个怪脸的,哄娃开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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