环岛喝喝喝︱NZ啤酒缩略图

虚拟NZ酒局:

拉塞尔:小弟我提一杯,先干为敬......

因沃卡戈:拉倒吧,听东家的

惠灵顿:来来来,作为东道,我张罗大家走一个!反正今儿我也不开车。

基督城:领导干了,我随意

马尔堡:要不今天整点儿红的吧?

内皮尔、激流岛举手同意:红的好!

汉密尔顿打断马尔堡:去去去,听老大的,老大说喝啥就和啥,面向奥克兰

奥克兰:啤的啤的,解渴,人多喝啤的热闹,喜庆

格雷茅斯:对呀,羊国虽小,唯啤不破。

尼尔森:要不就整三中全会吧,白的啤的红的都行,昨天跟但尼丁我们就整的这局儿,呃,但尼丁呢?

但尼丁,宿醉未醒。

在一篇叫做《新西兰啤酒胜地》的文章中罗列了一些有趣的事实:

★ 新西兰的首个售卖酒牌在岛屿湾的拉塞尔,马尔堡公爵酒店(Duke of Marlborough Hotel)是新西兰第一家获授酒牌的酒店,这个与欧洲人上岸的脚步不谋而合。

★ 新西兰首个出售自制啤酒的酒馆莎士比亚啤酒厂&酒店(Shakespeare Brewery &Hotel)位于奥克兰市中心。

★  奥克兰地区其他标志性的啤酒厂还包括奥克兰北部的利锯木场啤酒厂(Leigh Sawmill Brewery)。2010年,国际啤酒评论家将锯木厂啤酒(Sawmill brew)评为"一生必饮的1000款啤酒之一"。

★ 别忘了首都惠灵顿,这里不是生产啤酒的最重要场所,但一定是将酒喝掉的最重要场所——惠灵顿,被誉为新西兰精酿啤酒之都——酒吧林立,杯筹交错,夜夜笙歌。几处不可错过的啤酒屋:

· "最佳啤酒坊和小酒馆"——Malthouse

· "人民选择奖"/"最佳场所及小酒馆" 排名第二——Hashigo Zake

· "最佳小瓶酒商店"——Moore Wilson’s

· "最佳大瓶酒商店"——Regional Wines

★ 尼尔森的精酿啤酒厂数量相对于人口数量的比例居全国之首,每六瓶啤酒就有一瓶是在尼尔森生产出来的。Mac's是不容忽视的力量,此外为电影《魔戒》三部曲提供啤酒的哈林顿啤酒厂(Harrington's Brewery)也值得重点关注。

★ 南岛马尔堡地区是新西兰最重要的葡萄酒产区,但实际上同样生产上好的精酿啤酒,艾伦·斯科特酒庄(Allan Scott Wines)的酿酒师乔什·斯科特(Josh Scott)采用葡萄酒的酿制方法酿造出了广受赞誉的恐鸟啤酒(Moa Beer)。传统气泡酒方法流传已久,一直用于使香槟酒产生丰富细腻的气泡,但斯科特将其应用于啤酒的酿制,创作出了与众不同的"气泡"啤酒。

★ 南岛精酿啤酒消耗最大的城市当然是基督城,不过但尼丁却表示不服:除了史倍茨(Speight’s),还有新兴力量艾默生啤酒厂(Emerson’s Brewery)。

★ 新西兰最南端的啤酒产地在因沃卡戈,最畅销的啤酒是Stanley Green。

SPEIGHT’S、TUI、LION RED、MONTEITH’S、EMERSON’S、MAC’S BEER、 DB、CRAFTY BEGGARS、8 WIRED、BAYS、 EPIC、 MOA、 THE TWISTED HOP、TUATARA、YEASTIE BOYS、RENAISSANCE、 GARAGE PROJECT、 HALLERTAU、 SPRIG & FERN、 BREW MOON、CAPTAIN COOKER、 LIBERTY BREWING CO、 HOT WATER BREWING、 MIKE’S、 MATA … …这个清单几乎可以没完没了地罗列下去,旧的没去,新的又来,永无尽头!

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