最新研究表明经常吃辣椒有助于延长寿命

【最新研究表明经常吃辣椒有助于延长寿命】根据一项将在本周美国心脏协会2020年科学会议上发布的研究，经常食用辣椒的人得心血管疾病或癌症的风险会大大降低，从而延长寿命。研究人员从五个全球主要的健康数据库（Ovid，Cochrane，Medline，Embase和Scopus）中4729相关研究分析得出此结论。数据包含了美国，意大利，中国和伊朗超过570000个人的健康和饮食记录。与“很少”或“从不”吃辣椒的人相比，分析发现吃辣椒的人心血管死亡率相对降低26％，癌症死亡率相对降低23％。俄亥俄州克利夫兰心脏，血管和胸腔研究所的研究人员同时也指出，由于辣椒的食用量和类型在研究数据中的复杂性，现阶段还很难得出确切的辣椒食用量，食用频率和辣椒类型与人类健康更相关精确的结论。（记者 邓彧）

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来源：中国日报