鱼香小土豆的做法+配方,口感鲜美香辣,十分好吃又很下饭!
春末夏初,天气开始变暖、变热,天气一热人们的食欲就会下降,这个时候我们可以来一盘超级下饭的素菜→香辣可口的鱼香小土豆!不需多么高的厨艺,不需要准备复杂的调料,只要一瓶鱼香肉丝调味就可以制作喽~鱼香口味的菜品口感鲜美香辣,十分下饭。正好收到杭州好朋友寄来的小土豆,用鱼香肉丝调味制作了一盘鱼香小土豆,连平时不怎么吃辣的儿子都喜欢的不得了,边吃边说“妈妈,有点辣辣的,真好吃!” 喜欢的小伙伴可以一起来制作呦~
香辣下饭鱼香小土豆的用料
小土豆500克,鱼香肉丝调味料1瓶,土豆淀粉50克,植物油适量,韭菜少许
香辣下饭鱼香小土豆的做法
步骤1
准备所需要的食材用料,把小土豆去皮洗净、把韭菜洗净切丁待用。
步骤2
把每一粒小土豆都均匀粘上一层土豆淀粉。
步骤3
锅中倒入植物油,开小火,油温六成热,放入粘好土豆淀粉的小土豆,炸至表面金黄炸熟。
步骤4
把炸好的小土豆捞出控油摆入盘中待用。
步骤5
打开一瓶鱼香肉丝调味料,闻到淡淡的香辣味。
步骤6
把鱼香肉丝调味料倒入碗中,哇,色泽红亮,好诱人呦~
步骤7
在鱼香肉丝调味料中加入一点点清水搅拌均匀。
步骤8
锅中留一点点植物油,开小火油温七成热,倒入鱼香肉丝调味料小火煮至冒小泡泡即可,这个时候香味已经飘出来喽。
步骤9
把炒制好的俞香调味料倒在小土豆上即可,这个时候小土豆进行了华丽的转身,变成了鱼香小土豆,口感香辣可口十分美味哟!
步骤10
成品图。在鱼香小土豆上撒一点点韭菜丁作装饰即可食用哦。
步骤11
成品图。
步骤12
成品图。
步骤13
成品图。
步骤14
成品图。
步骤15
趁热尝尝吧。
香辣下饭鱼香小土豆的烹饪技巧
这道鱼香小土豆用到的鱼香肉丝调味料的口感刚刚好,我没有再加盐,也可以根据自己喜欢的口味加适量盐噢。喜欢的小伙伴一起来试试吧~
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